Category: Virtuve

Pupiņu zupa ar kūpinātām ribiņām

Šādām zupām piemīt īpaši kārdinošs aromāts un noteikti nevajag nolaist rokas, ja gribas šo gardumu jau šodien, bet nāk apziņa, ka pupiņas būs ilgāku laiku jāizmērcē. Droši izmantojiet konservētas pupiņas, arī tās, kuras ir...

Salāti ar krabju nūjiņām, rīsiem un zirnīšiem

Šo salātu specifika ir tāda, ka galvenās sastāvdaļas ir apkopotas veikalos pieejamajā un populārajā Dārzeņu maisījumā havajiešu gaumē. Tas gan ir saldēts maisījums, tāpēc viena no šo salātu variācijām varētu būt arī minētā maisījuma...

Vistas gaļa ar pupiņām saldā krējuma mērcē

Visnotaļ vienkārša recepte ātri pagatavojamam ēdienam. Šeit būs dažas nianses, kuras varam variēt arī savādāk, nekā aprakstīts receptē. Piemēram, puravu vietā izmantot ne pārāk sīvu sīpolu šķirni, cept nevis folijā, bet stikla formā, tomēr...

Kartupeļi ar mednieku desiņām podiņos

Ja precīzi izvēlēsimies produktus, kurus iepriekš nevajag termiski apstrādāt, no porciju formiņām tieši podiņi ir visefektīgākie ne vien pasniegšanai galdā, bet arī ēdiena gatavošanai krāsnī. Arī šoreiz atliks visu vienkārši salikt podiņos un gards...

Sātīgi salāti ar desu un čipsiem

Attēlos esam akcentējuši šo salātu svinīgāku variāciju, bet ikdienā varat pamēģināt tos pagatavot ar sadrupinātiem čipsiem. Tos var gan pārkaisīt salātiem, gan vienkārši iemaisīt tajos. Visā pārējā esam izvēlējušies gana saskanīgas salātu sastāvdaļas, kas...

Liellopu gaļas kotletes turku gaumē

Oriģinālajā receptē šādi gatavotas kotletes mēdz dēvēt arī par Kürdan kebabi. Lai gan mūspusē esam raduši par kebabiem uzskatīt arī savādāk gatavotu gaļu, izvēlējāmies šādu receptes nosaukumu. Vienlaikus ar gaļas pievilcīgo garšu, šī varētu...

Salāti ar gurķiem un kūpinātu desu

Lai šie salāti būtu ne vien gardi, bet arī vizuāli pievilcīgāki, galvenās sastāvdaļas griezīsim salmiņos un arī noslēgumā varam visu noformēt divos veidos. Viens no variantiem būs pārkaisīšana ar sasmalcinātiem olu dzeltenumiem, kurus parastākā...

Alū sautēta liellopu gaļa ar dārzeņiem

Šādu sautējumu gatavošana ir ļoti vienkārša, jo atliek tik vien kā visus produktus ievietot sautējamajā katlā un, atkarībā no gaļas veida un kvalitātes, apbruņoties ar 2-3 stundas ilgu pacietību. Šajā laikā nebūs nepieciešama arī...

Krēmsiera salāti ar vīnogām un riekstiem

Šāds produktu salikums var būt gan neitrālākas garšas uzkoda, gan deserts, ja pievienosim cukuru. Ja vīnogas ir īpaši saldas, varat trūkstošo skābumiņu iegūt ar citrona sulu. Katrā ziņā, šādi salāti noteikti nav jāgatavo kā...

Salātu un uzkodu idejas 236

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Tītara gaļas kotletes ar āboliem un sieru

Garšu eksperimenti kotletēs ir vispāratzīta ēdienu gatavošanas metode, tāpēc sīpola nomaiņa pret ābolu un miltu aizvietošana ar auzu pārslām, varētu pat tik mājinieku nepamanīta. Tāpēc pie tā neapstāsimies, jo eksperiments ar tomāta ripiņu un...

Sautēta cūkgaļa spāņu gaumē

Tomātu un vīna mērcē sautēta cūkgaļa, kuru galdā pasniegsim ar vārītiem kartupeļiem, noteikti nebūs tik eksotiska, kā Austrumu virtuves ēdieni, bet mūsu pašu virtuvē ierasti papildinājumi, ierastās gulaša garšas pārvērtīs ne mazāk gardās, savādākās...