Operas torte
Šo torti pamatoti uzskata par vienu no gardākajām, jo dažādu garšu kārtas, kurās biskvīta mandeļu aromāts saplūst ar kafijas un šokolādes garšu, visā pasaulē šai tortei ir radījis daudz piekritēju un saimniece, kura pirmajā...
Category: Virtuve
Ar bekonu pildīts siers mīklā
Šīs receptes iedvesmu esam smēlušies no šādas uzkodas vai, vairumā gadījumu, pamatēdiena popularitātes Čehijā. Siers pats par sevi ir pašpietiekami sātīgs, tāpēc tikai saceptu un pildītu ar šķiņķi, to pasniedz krodziņos kā uzkodu alum,...
Sāļie burkānu plācenīši cepeškrāsnī
Gardi un kārdinoši sāļie burkānu plācenīši, kurus pēc gatavošanas tehnoloģijas varētu saukties arī par kotletēm, bet pēc būtības tie tomēr paliks kā viens no pamatēdieniem vai ļoti saderīga piedeva daudzveidīgam papildinājumam jebkurā no ēdienreizēm....
Sautēta cūkgaļa gruzīnu gaumē
Gruzijā šo ēdienu sauc par Čašušulī un tas arī tulkojas kā Sautējums. Tradicionāli to gatavo no visiem gaļas veidiem, tāpēc arī cūkgaļu varam izmantot kā tradicionāla čašušulī pamatsastāvdaļu, bet vienīgā atšķirība gaļas veidu izvēlē,...
Konservētas pupiņas ar tomātiem un olām meksikāņu gaumē
Ja esat asāku ēdienu cienītājs, šādi pagatavotu pusdienu recepte var būt iemesls daudzpusējiem eksperimentiem, jo par pamatu ņemot olu sacepšanu ar pupiņām, vairums citu sastāvdaļu ir aizvietojamas neskaitāmos veidos. Vispirms jau varam izmantot ne...
Zirņu biezzupa ar kūpinājumiem
Zirņu zupas gatavošanas specifika ir ļoti pateicīga tam, lai procesā garšu piesātinātu ar pēc iespējas vairākiem aromātiem, bet reizēm garšu padarītu arī pikantāku, izmantojot gaļas kūpinājumus. Noteikti atcerēsimies, ka zirņiem ir arī dažāds vārīšanas...
Vistu spārniņi medus marinādē pannā
Ja esat vistu spārniņu cienītājs, noteikti esat pieraduši pie citu viedokļiem par to, ka spārniņos nav ne īpaši daudz gaļas un arī ķēpa ar tiem ir liela. Protams, šāds viedoklis ir stipri pārspīlēts, jo...
Kotletes ar sēņu omletes pildījumu
Šīs varētu vienas no garšas ziņā pievilcīgākajām pildītajām kotletēm. Esam publicējuši vairākas kotlešu receptes ar vienkāršu sēņu pildījumu, tāpēc arī radās ideja izmantot visu to garšu spektru, kuru iegūstam cepot bagātīgāk papildinātu brokastu omleti....
Banānu šokolāde
Ļoti gards un vienkārši pagatavojams krēms, kuru varam izmantot gan kā krēmu kūku vai pankūku apziešanai, gan pasniegt galdā arī uzziešanai uz maizes kā saldinātu sviestu. Sagatavoto varam likt burciņā un uzglabāt ledusskapī līdz...
Krabju nūjiņu salātu rulete
Oriģināla vienkāršu salātu pasniegšana ir daudzu saimnieču veiksmes stāstu pamatā. Līdz šim esam mēģinājuši gatavot līdzīgas ruletes gan Siļķei kažokā, gan citiem salātiem ar bietēm, droši vien, ka līdzīgi varam pasniegt arī cita veida...
Vistas gaļa kartupeļu mežģīnēs
Šis ēdiens ir viena no pildītu kartupeļu pankūku variācijām. Lai gan rokdarbos mežģīņu aušana tiek uzskatīta par sarežģītu nodarbi, šajā receptē ”mežģīnes” veidosies no sarīvēto kartupeļu salmiņiem un arī kopējais gatavošanas process ir gana...
Piena un šokolādes želeja
Arī šis ir no tiem desertiem, kuri izdosies vienmēr arī tad, kad tie jāpagatavo iepriekš neplānotās reizēs. Nomainot pienu pret saldo krējumu, iegūsim kalorijām bagātāku desertu, bet tas būs gardāks. Tāpat, arī kārtu izvēli...
