Category: Virtuve

Beļaši tatāru gaumē

Turpinām apskatīt beļašu recepšu daudzveidību un šoreiz izcelsim tradicionālos tatāru jeb Vak beļašus. Tos cepsim krāsnī, gatavosim kefīra mīklu ar sviestu, bet pildījumā izmantosim maltu teļa gaļu un dārzeņus. Protams, varat izvēlēties arī cita...

Ar bekonu sacepts ķirbis

Pikanti gards ēdiens, kuru varam izmantot gan kā uzkodu, gan garnējuma veidu pusdienu ēdieniem. Ja vēlaties paeksperimentēt, no šādi sacepta ķirbja varat pagatavot arī kādus salātus, jo šādi izcepts ķirbis, būs patīkami pārsteidzošs ar...

Sātīgi dārzeņu salāti ar lasi

Sātīgi salāti ar kartupeļiem, zirnīšiem, lasi un pikantu mērci. Ja lasis nav pieejams, varat paeksperimentēt ar citām treknākām zivīm, kā arī izmantot ceptu laša vai citu zivju fileju. Šoreiz izmantojām puravus, bet to vietā...

Ar sieru, magoņu sēkliņām un rozīnēm pildīti pīrādziņi pannā

Ātri un vienkārši pagatavojami kefīra mīklas pīrādziņi, kuru pildījumam varam izvēlēties ne vien receptes nosaukumā minēto, bet arī citus sāļos vai saldos pildījuma veidus. Vēl interesantāk būs, ja vienā cepšanas reizē, izmantosiet uzreiz vairākus...

Kartupeļu pankūkas ar ieceptu pildījumu

Kartupeļu pankūkas varam papildināt dažādos veidos. No tiem populārākais būs papildinājuma pievienošana mīklai, tāpēc nolēmām aprakstīt arī dažādus risinājumus, kuros pildījumu iecepsim parastā kartupeļu pankūku mīklā jau uz pannas. Tam derēs vairums gaļas pusfabrikātu...

Krāsnī sacepti aromātiski kartupeļi

Ļoti gardi sacepti kartupeļi ar aromātisku papildinājumu, kuru veidosim no sviesta, siera un bagātīga garšaugu papildinājuma. Cepšanā izmantosim iepriekš novārītus kartupeļus, tā kā, sekojošais gatavošanas process ir gana vienkāršs. Izmantosim 1 kg kartupeļus, 100...

Salāti ar kartupeļiem un avokado

Gardi salāti ar kartupeļiem, avokado, salātu lapiņām un olīvām, kuri noteikti iederēsies gan ikdienas, gan svētku ēdienkartē. Termiski apstrādāti šajā receptē ir tikai kartupeļi, visu papildināsim ar pikantu mērci un kopumā šo salātu gatavošana...

Biezpiena deserts ar banāniem

Vienkārša ideja gardam desertam. Mīkstais biezpiens lieliski saderēs ar banāniem, kuri ziemas sezonā lieliski aizvietos to, ko mēs šādā desertā varēsim izmantot dārza vai meža ogu ražas laikā. Izmantosim 2 banānus, 300 gramus biezpiena,...

Pufīgi beļaši pannā

Turpinot beļašu daudzveidības apskatu, šoreiz atkal tehnoloģiski savādāka recepte, kurā vispirms uzsvērsim, ka varat izmantot jebkura veida, bet noteikti jauktu malto gaļu. Tāpat, šoreiz beļašus cepsim ar pilnībā nenosegtu pildījumu, kas vairāk atbilst to...

Kartupeļu biezenis ar saldo krējumu un sieru

Gards un sātīgs kartupeļu biezenis, kura pasniegšanai galdā pietiks ar kādu dārzeņu salātu papildinājumu. Tos nevajadzētu papildināt ar krējumu vai majonēzi, bet ja tomēr vēlēsieties kādu gaļas produktu papildinājumu, arī tam nevajadzētu būt ar...

Kārtainās mīklas rulete ar āboliem un maltu gaļu

Pēc izcepšanas šī rulete pārtaps sava veida gaļas pīrādziņos. Arī šajā receptē nebaidieties eksperimentēt ar garšvielām, bet sīpolu vietā izmantosim puravus, jo tie dos viegli saldenāku garšu, nekā sīpoli un, kopā ar āboliem, veidos...

Burkānu pankūkas ar rīsu miltiem

Burkānu pankūkas ar kefīru un rīsu miltiem būs gana gaisīgas un nedaudz blīvākas, nekā līdzīgas pankūkas, kuras cepsim izmantojot kviešu miltus. Tieši pankūkas varētu būt vispiemērotākās kulinārajiem eksperimentiem, kuros izmantosim rīsu miltus un, ja...