Category: Virtuve

Korejiešu burkāni bez etiķa un sīpoliem

Korejiešu burkānus varam pagatavot arī bez etiķa un ceptiem sīpoliem. Tas nemazinās šiem salātiem raksturīgo pikantumu un sulīgumu, bet pamatoti tiek uzskatīts, kā šādi gatavoti korejiešu burkāni ir veselīgāki par tradicionālajiem. Izmantosim 560 gramus...

Zemeņu un biezpiena kūciņas groziņos bez cepšanas

Gards un vizuāli pievilcīgs deserts ar zemenēm un biezpienu. To pildīsim pašu gatavotos groziņos, kurus veidosim bez cepšanas un kopējā deserta gatavošana būs ļoti vienkārša. Izmantosim 200 gramus cepumus (ja ir, šokolādes), 70 gramus...

Zemeņu klafuti

Gards un vasarīgs franču deserts, kura gatavošana ir ļoti vienkārša un to mēdz salīdzināt arī ar saldo omleti, jo tehnoloģiski process ir gana līdzīgs – zemenes izkārtosim cepamtraukā, pārliesim ar mīklu un sagatavoto cepsim...

Vistas gaļas kotletes ar biezpienu

Vasaras mūsu organismam ir laiks, kurā ēdienreizēs sev varam dot ne vien vairāk vitamīnus, bet arī laiks, kad mūsu organismam nepieciešams mazāk kaloriju, kas tam aukstajā laikā dod siltumu. Dietologi noteikti pastāstītu smalkākās niansēs,...

Omlete ar desu bulciņās

Garda un ātri pagatavojama uzkoda, kurai omleti ar desu un sieru sacepsim baltmaizes bulciņās. Šādu uzkodu varat pagatavot gan brokastīm, gan citām ēdienreizēm. Izmantosim 2-3 baltmaizes bulciņas, 2-3 olas, 2 karotes krējuma, sāli, piparus,...

Saldskābi marinēti kabači

Šo uzkodu piedēvē arī itāļu kulinārijā populāro Zucca in agrodolce daudzveidīgajiem paveidiem. Starp tiem iecienītākās būs receptes ar ķirbju izmantošanu, bet ķirbju dzimtā ietilpst arī gurķi un kabači, tāpēc tehnoloģiski izmantosim tieši vienkāršo gatavošanu....

Kabaču sacepums ar tomātiem un papriku siera mērcē

Gards un sulīgs ēdiens ar kabačiem, divu veidu sieru, papriku un tomātiem. Mērcei izmantosim gan krējumu, gan majonēzi, gan ūdeni, bet ūdens vietā varat izmantot gan pienu, gan saldo krējumu. Ja vēlaties šo ēdienu...

Vistas gaļas kotletes ar dārzeņiem

Ja esam kulinārās dažādības piekritēji un mūsu virtuves eksperimentos gatavotās kotletes ir gardas un sulīgas, noteikti būsim apmierināti gan paši, gan priecēsim savus mājiniekus. Šajā receptē aprakstītās kotletes varam gatavot gan cepeškrāsnī, gan cept...

Salāti ar zemenēm, avokado un sieru

Gardi un atsvaidzinoši salāti tām reizēm, kad gribas ko neparastāku un izsmalcinātāku, jo arī attēlos varat redzēt, ka zemenes salātos ir ar visām lapiņām. Tās, protams, nav ēdamas un varat lapiņas noņemt jau pirms...

Zemeņu kūka ar Oreo cepumiem bez cepšanas

Viegli pagatavojama un garda kūka, kuru gatavosim kā desertu dziļākā stikla traukā. Noteikti, ka vizuāli ikviens arī mūspusē atpazīst tradicionālos Oreo cepumus. Tos klāj melna šokolādes/kakao glazūra un tie pildīti ar piena vaniļas krēmu,...

Aukstā zupa ar gaļu, olām un kefīru

Ja aukstā zupa ir plānota ne vien veldzei, bet arī sātam, bez gaļas būs grūti iztikt. Tā var būt jebkura veida gaļa, desa vai cits gaļas izstrādājums, bet šoreiz izmantosim vienkārši vārītu un atdzesētu...

Gurķi ar burkāniem korejiešu gaumē

Gardi, pikanti un kraukšķīgi salāti ar gurķiem un burkāniem, kuri priecēs ikvienu korejiešu gaumes salātu cienītāju vai garšos ne sliktāk kā populārie burkāni korejiešu gaumē. Šādu salātu viena no īpašībām ir tā, ka jo...