Category: Virtuve

Biskvīta pankūku torte ar zemenēm un biezpienu

Garda pankūku torte ar zemenēm un biezpienu būs aromātisks un vasarīgi maigs deserts. Šādi gatavota torte lieliski saglabās savu formu un būs līdzeni sagriežama, jo pamatnes gatavosim no biskvīta pankūkām. Biskvīta pankūkām vajadzēs 2...

Bavārijas krēms ar svaigām ogām

Ļoti gards deserts, kura pamatā ir pannakotai līdzīgais Bavārijas krēms. Interesanti, ka krēma nosaukumam nav nekāda sakara ar vācu virtuvi, bet ir sakars ar Bavāriju. Vēsture liecina, ka šī deserta nosaukuma pamatā ir kāds...

Vistas gaļas kotletes ar avokado

Ir ļoti daudz cilvēku, kuriem avokado, tā tradicionālajā pielietojumā, neiet pie sirds. Bieži vien tie ir pat vienas ģimenes locekļi un, kāds no mums nav pierunājams pat tad, ja izstāstām par šī augļa īstajām...

Kabaču zupa ar frikadelēm

Garda un sātīga zupa ar bagātīgu dārzeņu klāstu un frikadelēm. Zupu vārīsim ūdenī, neizmantosim kartupeļus, tāpēc receptes nosaukumā izcēlām tieši kabačus, kurus pievienosim katliņā iepriekš apceptus. Lai gan kopējā produktu izvēle nodrošinās zupai gana...

Sacepums ar kartupeļiem, kabačiem un mērci itāļu gaumē

Gards kārtainais sacepums ar kartupeļiem, kabačiem, sieru un bagātīgu garšu piesātinātu mērci, kuru gatavosim no saldā krējuma, šampinjoniem, tomātiem, olas, ķiplokiem un skābenēm. Ja rodas aizspriedumi pret skābenēm, tās varat neizmantot vai izvēlēties to...

Kabači ar dillēm korejiešu gaumē

15 minūtēs pagatavojama un garda uzkoda, kurā kabacis iegūs izteikti pikantāku garšu. Protams, lai iegūtu pilnvērtīgu uzkodu ”Korejiešu gaumē”, pagatavoto vajadzētu pamarinēt istabas temperatūrā 1-3 diennaktis, tomēr arī pēc dažu stundu marinēšanas, varēsim šo...

Deserts no zemenēm un bazilika

Vienkāršs deserts ar zemenēm un baziliku, kura saldumu varam pieregulēt pēc savām vēlmēm, jo šo desertu varam pasniegt galdā gan bez papildinājumiem, gan kopā ar, piemēram, saldējuma bumbiņu vai izmantot kā krēmu kūkās vai...

Rīsu krēms ar zemeņu mērci

Ļoti gards deserts, kura pamatā ir norvēģu rīsu krēms, bet mērcei varam izvēlēties gan zemeņu ķīseli, gan līdzīgi gatavotu zemeņu mērci. Abu galveno sastāvdaļu proporcijas varat izvēlēties paši, jo pasniedzot galdā varat kā galveno...

Sacepums ar makaroniem, vistu aknām un kabačiem

Gards un sātīgs sacepums no vienkāršiem produktiem. Izmantosim bagātīgu dārzeņu klāstu, makaronus, sieru, olas un vistu aknas. Citreiz šāda veida sacepumu varat mēģināt pagatavot arī ar lazanjas lapām, jo šajā sacepumā ir tikai divas...

Korejiešu burkāni bez etiķa un sīpoliem

Korejiešu burkānus varam pagatavot arī bez etiķa un ceptiem sīpoliem. Tas nemazinās šiem salātiem raksturīgo pikantumu un sulīgumu, bet pamatoti tiek uzskatīts, kā šādi gatavoti korejiešu burkāni ir veselīgāki par tradicionālajiem. Izmantosim 560 gramus...

Zemeņu un biezpiena kūciņas groziņos bez cepšanas

Gards un vizuāli pievilcīgs deserts ar zemenēm un biezpienu. To pildīsim pašu gatavotos groziņos, kurus veidosim bez cepšanas un kopējā deserta gatavošana būs ļoti vienkārša. Izmantosim 200 gramus cepumus (ja ir, šokolādes), 70 gramus...

Zemeņu klafuti

Gards un vasarīgs franču deserts, kura gatavošana ir ļoti vienkārša un to mēdz salīdzināt arī ar saldo omleti, jo tehnoloģiski process ir gana līdzīgs – zemenes izkārtosim cepamtraukā, pārliesim ar mīklu un sagatavoto cepsim...