Category: Virtuve

Ķiršu un upeņu kompots ziemai

Gards aromātisks un veselīgs kompots ar ķiršiem un upenēm. Gatavošanas process nav sarežģīts un nenobīstieties no neparastā ogu apvienojuma izvēles, jo ziemā šāds kompots ar savu aromātu patiešām sniegs patiesu baudu. 3 litru kompota...

Kartupeļi ar papriku un sieru cepeškrāsnī

Gards ēdiens ar krāsnī saceptiem kartupeļiem, divu veidu siera, paprikas un sīpoliem. Šāda recepte varētu būt viena no populārā kartupeļu sacepuma krējumā un kraukšķīgas siera kārtiņas variācijām, tāpēc visu nedaudz papildināsim un tradīciju cienītājiem...

Burkānu un biezpiena plācenīši

Gardi un veselīgi burkānu plācenīši, kurus droši varam iekļaut arī bērnu ēdienkartē, jo plācenīšu gatavošanā izmantosim tikai dabiskus produktus un izvairīsimies no pikantām piedevām. Šoreiz cepām pannā, bet varat cepšanai izvēlēties gan cepeškrāsni, gan...

Ar burkāniem marinēti kabači ziemai

Vēl viens lielisks veids kabaču marinēšanai. Šajā receptē iegūsim ne vien gardus, aromātiskus un kraukšķīgus kabačus, bet arī līdzīgu īpašību burkānus. Noteikti izmantosim jaunākus kabačus ar nenobriedušām sēkliņām un plānāku miziņu. Pildīsim divas 1...

Ķirši želejā ziemai

Želejas ar ogām ir īpašs našķis un šādi pagatavots deserts vienmēr atradīs pielietojumu līdzās ķiršu ievārījumiem vai kompotiem. Kā vairums želeju, arī šādi gatavotas, uzreiz pēc pagatavošanas būs šķidras un saželēsies pēc atdzesēšanas. Izmantosim...

Vistu šķiņķīšu gaļa ar sieru un meža sēnēm

Ļoti gards sacepums ar vistas šķiņķīšu gaļu, sieru un meža sēnēm. Ēdiens ir vienkārši pagatavojams, tomēr jārēķinās ar to, ka sēņu sacepšana ir šīs receptes sastāvdaļa un būtu vēlams pagaidīt, kamēr sēņu cepšanas laikā...

Siltā kabaču uzkoda 10 minūtēs

Viena no veiksmīgākajām receptēm kabaču izmantošanai, jo šeit atradīsiet gan ātru pagatavošanu, gan lielisku garšu, kuru paši varēsiet arī pieregulēt sev vēlamajā pikantuma virzienā. Piemēram, varat pievienot vairāk ķiplokus vai papildināt recepti ar sojas...

Ar seleriju marinēti tomāti

Cenšoties dažādot marinētu tomātu aromātus, šoreiz tam izmantosim selerijas lapiņas. Kā jau parasti ar eksperimentiem, arī šoreiz piepildīsim divas 0,5 litra tilpuma burciņas un tam nepieciešamais produktu daudzums minēts receptes aprakstā. Izmantosim 800 gramus...

Pankūkas ar zemenēm un krējumu

Gards un aromātisks deserts, kurā zemenes pievienosim ne vien pildījumā, bet arī pankūku mīklā. No izmantotā produktu daudzuma izcepsim 7 pankūkas, tāpēc varat pamainīt sastāvdaļu apjomu savām vēlmēm. Izmantosim 250 ml piena, 170 gramus...

Ļuļa kebabs kārtainā mīklā

Gards un vizuāli efektīgs gaļas ēdiens uz metāla vai koka iesmiem, kas būtiski atšķirsies no tradicionālajiem maltas gaļas kebabiem ne vien vizuāli, bet arī galvenajā jeb gaļas izvēlē. Šoreiz izmantosim vistas un liellopu gaļu,...

Salāti ar kabačiem un vistas gaļu

Gardi un sātīgi siltie salāti ar kabačiem, vistas gaļu, tomātiem un zaļumiem. Šoreiz izmantojām pavisam jaunus un mazus kabačus, kurus krāsnī sacepām veselus, tāpēc nenobīstieties no šīs nianses jo līdzīgi vai savādāk varat sacept...

Bez etiķa marinēti tomāti

Vienkārša recepte gardi marinētiem tomātiem bez etiķa. Tomātu garša nebūs ne skābena, ne sāļa, bet vairāk saldena un burciņā taps ne vien gardi tomāti, bet arī marināde. Vienas 1 litra burciņas piepildīšanai vajadzēs 500-600...