Category: Virtuve

Makaroni ar sieru amerikāņu gaumē

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim no piena un siera mērcē pagatavotiem makaroniem un sacepsim tos krāsnī ar mazumiņu siera virskārtā. Makaronu šķirnei nav būtiska nozīme, tomēr šī recepte nebūs īsti piemērota garo vai...

Kefīra mīklas pankūkas ar ieceptu kūpināto desu

Gardas kefīra mīklas pankūkas ar tajās ieceptu kūpināto desu. Šādā veidā varam cept pankūkas arī no cita veida mīklas un izmantot savādāku pildījumu, jo savā būtībā, šādas pankūkas ir ātrāks veids un alternatīva pildītajām...

Biezpiena torte ar kivi bez cepšanas

Garda un vizuāli pievilcīga biezpiena torte ar kivi, tomēr jāņem vērā, ka kivi ir gana rūgtas garšas auglis, kura izmantošana kāda deserta rotāšanā ir pavisam savādāks kulinārais process pret to, ja kivi izmantosim kā...

Kartupeļu biezenis ar biezpienu

Kartupeļu biezenis jau izsenis ir viens no iecienītākajiem garnējuma veidiem un arī šādi, ar biezpienu papildināts, tas būs saderīgs ar tradicionālajiem, gaļas, zivs vai cita veida papildinājumiem. Centieties izmantot mazāk graudainu biezpienu, bet pārāk...

Plombīra torte bez cepšanas

Ļoti garda torte ar plombīra garšu bez cepšanas krāsnī. Tā kā tortes biskvīts atradīsies ne vien pamatnē, bet arī vairākās kārtās, šāda tortes gatavošanas tehnoloģija noteikti atšķirsies no līdzīgām ”tortēm bez cepšanas”. Noteikti vajadzēs...

Plāni vistas gaļas un siera plācenīši

Gardi un sātīgi plācenīši no maltas vistas gaļas un siera. Šādi gatavotus ēdienus mēdzam saukt arī par pankūkām, kas arī šajā receptē varētu būt precīzāks apzīmējums, jo plācenīšus cepsim ne pārāk liela izmēra pannā...

Ar pupiņām pildīta un sieru sacepta paprika

Garda un sātīga uzkoda, kurai paprikas pusītes piepildīsim ar konservētām pupiņām un sapildīto sacepsim zem siera kārtiņas. Tā kā šādas uzkodas recepte ir ļoti vienkārša, šīs uzkodas nākošajā gatavošanā noteikti paeksperimentējiet ar savādākiem pupiņu...

Siļķe krāsainā kažokā

Bagātīgs dārzeņu salikums ar siļķi un majonēzi var tikt apkopots dažāda dizaina salātos, arī ”kažoka” veidošana kārtās ir gana tradicionāla nodarbe, tāpēc šajā receptē darīsim visu to pašu, ko parasti, tikai noslēdzošā kārta taps...

Frikadeļu zupa ar dārzeņiem un rīsiem

Garda un vienkārši pagatavojama zupa, kuru gatavosim no maza izmēra frikadelēm, visu bagātīgi papildināsim ar dārzeņiem un rīsiem. Zupai nepieciešamā apcepšanai izmantosim sviestu, centīsimies zupu nepārsātināt ar pikantām garšvielām, tāpēc šis aromātiskais ēdiens lieliski...

Mandeļu cepumi bez miltiem

Aromātiski un kraukšķīgi mandeļu cepumi, kuru gatavošanā neizmantosim ne kviešu, ne mandeļu, ne cita veida miltus. Šāda veida cepumus citreiz varat pamēģināt izcept arī no miziņām neattīrītiem riekstiem, jo daudziem tieši tādi šķiet gardāki....

Kārtainās mīklas strūdele ar maltu gaļu un kartupeļiem

Garda un sātīga sāļā strūdele, kurā zem kraukšķīgās mīklas kārtiņas paslēpsim pamatīgu pusdienu ēdienu. Maltās gaļas un kartupeļu sulīgumu veicināsim ar sviesta papildinājumu, bet vissvarīgākais būs parūpēties, lai plānā mīkla apstrādes laikā nesaplīstu. Ja...