Populāro franču virtuves desertu blanmanžē (Blanc-manger, angliski arī Blancmange) gatavo no piena vai tā produktiem un, tiek uzskatīts, ka tam jābūt tieši baltā krāsā jeb šādi receptē tiek uzsvērts arī tās nosaukumu veidojošais vārds...
Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kurus gatavosim no kārtainās mīklas kā standziņas un papildināsim ar pašu gatavotu karameli. Lai cepumiņi būtu vēl pievilcīgāki, tos rotāsim ar izkausētu šokolādi un sasmalcinātiem valriekstiem. Ja tas...
Ļoti gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kura gatavošanā izmantosim biezu kartupeļu mīklu, no tās veidosim groziņus un tos pildīsim ar gardām cūkgaļas frikadelēm. Tātad, pavisam ikdienišķi produkti un pārsteidzoši lielisks rezultāts! Mīklai vajadzēs 400...
Gardi pildītas olas ir daudzu svētku galdu sastāvdaļa un šo uzkodu vienmēr cenšamies noformēt arī ieliekot tajā pašu svētku vēstījumu. Šoreiz tas būs 8.marts un, ja esat svētku galdam jau pagatavojuši kādu no mūsu...
Gards un ātri pagatavojams vistas gaļas šašliks ar ananāsiem, jo tā cepšana pannā aizņems tikai ap 10 minūtēm laika. Kā jau šašlikiem, ilgākais laiks paies gaļu marinējot, bet tam pietiks arī ar minimālu laiku...
Gards un maigs biezpiena deserts, kuram biezpienu aromatizēsim ar banāniem un stipru kafiju, bet galdā pasniegsim ar mandeļu un šokolādes papildinājumu. Šķīstošā kafija ir gana rūgtas garšas produkts, tāpēc kafijas gatavošanā neierobežojiet cukura daudzumu,...
Gardas un aromātiskas liellopu gaļas kotletes ar divu veidu pildījumiem, kuru gatavošanā izmantosim ne vien itāļu, bet arī citām dienvidnieciskām virtuvēm raksturīgu gatavošanas tehnoloģiju. Šoreiz tajā neparastākais būs arī vīna izmantošana kotlešu masā. Izmantosim...
Vienkārši pagatavojami salāti ar krabju nūjiņām, kurus gatavosim no krabju salātiem visai tradicionālām sastāvdaļām, bet pasniegsim galdā, izveidojot astoņnieka formā. Ja vēlaties, majonēzes vietā varat izmantot arī krējumu vai jogurtu. Izmantosim 200 gramus krabju...
Pannā gatavots šašliks vienmēr nes sevī kādu ar tradicionālā, uz oglēm cepta, šašlika vēsti. To saglabāsim, rūpīgi piestrādāsim pie gaļas marinēšanas, nesteidzināsim gaļas cepšanu un rezultātā pat bez oglēm un dūmiem izcepsim patiešām gardu...
Augļu sorbets ir lieliska treknāku saldējumu alternatīva un šādu desertu varam vienkārši pagatavot arī no trīs sastāvdaļām, kas šoreiz būs banāns, citrons un pūdercukurs. Gatavošana ir ļoti vienkārša, tomēr jāieplāno ilgāks laiks sorbeta nogatavināšanai...
Ļoti garda torte svinīgākām ēdienreizēm, kurai izcepsim maigu un porainu sviesta jeb šifona biskvītu ar mandelēm, pildīsim ar aromātisku vārīto krēmu un rotāsim ar putukrējuma kārtu. Tā kā izmantosim lielu daudzumu krēma, izceptos biskvītus...
Ne reizi vien esam uzsvēruši, ka arī pašus vienkāršākos salātu varam izveidot ne vien gardus, bet arī skaisti pasniegt galdā reizēs, kad tam ir kāds svinīgāks iemesls. Šo salātu iemesls ir sievietes un, ja...
