Category: Virtuve

Kraukšķīga lavaša rulete ar dārzeņiem

Pannā zeltaini apceptas lavaša ruletītes, kuru pildījumā izmantosim tikai ar majonēzi sajauktus dārzeņu salātus. Tā kā izmantosim marinētus gurķus, noteikti izvērtējiet to pikantumu, jo pārāk pikanti marinētie gurķi, var nomākt citu produktu garšu. Ja...

Spinātu lavaša rulete ar pildītām krabju nūjiņām

Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda svinīgākām ēdienreizēm, kuru gatavosim no mūspuses veikalos pieejamā spinātu lavaša. Arī tas ir Latvijā ražots produkts, tāpēc noteikti ieskatieties plašajā lavašu izvēlē, jo spinātu lavašs noteikti galdā izskatīsies efektīgāk....

Šveices biezpiena kūka

Ļoti garda kūka ar izteiktu biezpiena sulīgumu. Arī šajā receptē noteikti atradīsiet līdzīgām kūkām ierastas gatavošanas nianses, tāpēc mazliet atšķirīgai varētu būt biskvīta apziešana ar šokolādes krēmu, bet arī tas nekādi nesarežģīs kopumā vienkāršo...

Šķiņķa ruletītes ar sieru un korejiešu burkāniem

Ļoti garda uzkoda, kuru gatavosim kā šķiņķa ruletītes ar kausēto sieru, olām un korejiešu burkāniem. Ja nopirksim jau šķēlītēs sagrieztu šķiņķi vai šķiņķa desu, gatavošanas process būs vēl vienkāršāks un vienmēr varat ieplānot arī...

Franču bifšteks

Gardas un vienkārši pagatavojamas maltas liellopu gaļas kotletes ar ceptām olām, kurās vairums saimnieču nesaskatīs neko daudz no franciskā, bet tā kulinārijā iegājies, ka par bifštekiem dēvē tos kulināros izstrādājumus, kuri gatavoti no liellopu...

Lavaša rulete ar papriku un krabju nūjiņām

Garda, vizuāli pievilcīga un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru veidosim kā lavaša ruleti ar papriku un krabju nūjiņām. Visā vienkāršībā svarīgi ir izvēlēties kvalitatīvus produktus un izvērtēt izmantotā sīpola sīvumu, jo šoreiz izmantotais sarkanais sīpols...

Krakovas biezpiena pīrāgs

Gards biezpiena pīrāgs, kura recepte nodēvēta Polijas pilsētas Krakovas vārdā. Šādā pīrāgā atradīsim visu to, kas mums garšo tradicionālajos biezpiena pīrāgos, tomēr gatavošanas tehnoloģijā ir dažas nianses, kuras noteikti padarīs šo pīrāgu gardāku. Izmantosim...

Biezpiena sacepums pankūku mīklā

Oriģināla alternatīva biezpiena pankūkām, jo šāds sacepums mums sniegs tās pašas garšas un, no tiem pašiem produktiem. Sacepumu veidosim trijās kārtās, augšējā un apakšējā būs pankūku mīkla un gatavošana arī būs ļoti vienkārša. Protams,...

Biešu salāti ar sieru un krabju nūjiņām

Gardi un maigi salāti ar bietēm, olām, sieru un krabju nūjiņām. Tos varam pasniegt galdā gan uz šķīvja, gan izmantot uzziešanai uz maizes vai veidot lavaša ruleti. Tieši salātu izmantošanas veids noteiks to, kādu...

Kotletes ar kefīru

Gardas un sulīgas kotletes, kuras šoreiz gatavosim no tītara gaļas, bet līdzīgi varat izmantot arī citu liesāku un sausnējāku gaļu. Kefīrs tai piešķirs papildus sulīgumu un vienlaikus tajā izmērcēsim kotlešu masai nepieciešamo baltmaizi. Izmantosim...

Lavaša rulete ar pašu gatavotu vistas aknu pastēti

Garda uzkoda, kuru gatavosim kā lavaša ruleti un pildīsim ar pašu gatavotu, maigu vistas aknu pastēti. Šādas pastētes parasti mēdzam ziest uz maizes vai tās izstrādājumiem biezā kārtā, tāpēc lavaša izmantošana tikai pastiprinās šādas...

Kūka ”Donavas viļņi”

Turpinām vācu virtuves populārāko kūku apskatu un šoreiz vienkāršā veidā aprakstīsim kūkas Donauwellen Kuchen recepti. To gatavo no divu krāsu mīklas, papildina ar vārīto piena jeb pudiņa krēmu un svaigiem, saldētiem vai konservētiem ķiršiem....