Tuvojas Lieldienas – pavasara gaidītākais notikums, kad galdā tiek liktas krāsainas olas un citi gardi, apaļi ēdieni. Svētku neiztrūkstoša sastāvdaļa ir našķi, kas priecēs gan sirdis, gan vēderus, tāpēc piedāvājam ātras un viegli pagatavojamas...
Arī sarkanie kāposti ir lieliska Lieldienu olu dabiskā krāsviela. Ja vēlaties mājiniekus un viesus iepriecināt ar pievilcīgi zilganas krāsas olām, tieši sarkanie kāposti būs vislabākais veids šādas krāsas iegūšanai. 3-5 brūno olu krāsošanai izmantosim...
Gardi un aromātiski cepeškrāsnī sacepti kartupeļi, kurus cepšanas procesā papildināsim ar medus un sinepju mērci. Ja kartupeļu cepšanā katra saimniece ir iepazinusi gan savas krāsns, gan kartupeļu šķirņu specifiku, šajā receptē svarīga būs pieredze...
Olu krāsošana Lieldienām ir radoša nodarbe ne vien no mākslinieciskās puses, bet arī no plašās krāsu materiālu izvēles. Tuvākajās dienās centīsimies publicēt vairākas receptes olu krāsošanai ar dabiskiem krāsu materiāliem. Šoreiz par Karkade tējas...
Gardi un kraukšķīgi lavaša čebureki ar sulīgu gaļas pildījumu. Slinkā sadaļa šajā receptē būs tikai tajā, ka šiem čeburekiem nevajadzēs gatavot mīklu, tomēr pārējam procesam gan pieiesim atbildīgi, jo ir taču svarīgi, lai čebureki...
Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā krāsnī kārtās saceptus kartupeļus ar kūpinātu desu, lavašu un sieru. Esam publicējuši receptes, kurās klasiskās lazanjas loksnes esam aizvietojuši ar kāpostu lapām, kabaču loksnēm un citādos veidos,...
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Gards un maigs jogurta želejas deserts ar citronu krēmu un mandeļu pārslām, kuru pagatavosim tortes veidā. Sastāvdaļu aprakstā neatradīsiet cukuru, jo varētu pietikt arī ar to, kas atrodas citronu želejā. Vēl šajā receptē rotāšanai...
Šādi gatavotos siera groziņos varam pasniegt galdā dažādus salātus, bet šoreiz gatavosim marinētas un saceptas vistas gaļas salātus ar marinētām sēnēm. Tās var būt ne vien šajā receptē izmantotās marinētās celmenes, bet arī marinēti...
Gards, neparasti gatavots un vizuāli efektīgs ēdiens ģimenes pusdienām. Necentīsimies veidot ģeometriski precīzas kartupeļu un siera bumbiņas, jo šajā receptē bumbiņās apzināti ir paredzēta frikadeļu niecīga atsegšana. Izmantosim 7-8 kartupeļus, 200 gramus maltu gaļu,...
Šokolāde ir unikāls gardums, kuru iecienījuši cilvēki visā pasaulē – tā ir ne tikai garda un baudāma tāpat, bet no tās iespējams pagatavot arī gardus desertus. Šokolādes gatavošanas aizsācēji bija senās acteku indiāņu ciltis,...
Garda un vienkārši pagatavojama torte, kuru šoreiz gatavojām no tiem prjaņikiem, kuri veikalos nopērkami kā Prjaņiki ar šokolādes garšu. Šādas tortes gatavošanai nevajadzētu meklēt kādu universālu gatavošanas recepti, bet vispirms paeksperimentēt pašiem, jo tortes...
