Category: Virtuve

Gardi gurķu salāti pikantā marinādē

Vasaras gaitā katrā ģimenē izveidojas savs iecienītāko salātu tops, tāpēc atcerieties, ka vairumu no tiem varat arī iekonservēt ziemai. Īpaši pievilcīgi būs pasterizētie salāti, jo tie lieliski saglabās visiem tīkamo dārzeņu kraukšķīgumu. Gatavojot šos...

Salātu un uzkodu idejas 110

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Dārzeņu ragū ar vistu stilbiņiem

Pierastāks ir šajā receptē izmantoto produktu sautējums, kurā visu jau sākumā saliekam vienā katlā un vienkārši izsautējam savā sulā vai ar ūdens un buljona piedevu. Šoreiz tā nerīkosimies, sastāvdaļas iepriekš apcepsim un tikai pēc...

Salātu un uzkodu idejas 109

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Mizoti tomāti ar sīpoliem želejā

Tomāti želejā mūspusē noteikti ir pats populārākais tomātu marinēšanas veids. Arī mēs esam publicējuši vairākas receptes tomātiem želejā, katrā no tām būs pa kādai atšķirīgai niansei, tāpēc šoreiz liksim akcentu uz to, ka burciņās...

Ar majonēzi marinēti kabaču salāti

Garda uzkoda, kuru gatavosim no kabačiem, sīpoliem, burkāniem un majonēzes. Majonēzes izmantošana dažādu produktu marinējumos nav nekas neparasts, tāpēc droši varat paeksperimentēt arī ar majonēzes izmantošanu dažādu dārzeņu salātu marinēšanā. Izmantosim 1 kg kabačus,...

Salātu un uzkodu idejas 108

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Vīnes pīrāgs ar ķiršiem

Ļoti gards, gaisīgs un aromātisks pīrāgs ar ķiršiem. Tā gatavošanas process nav sarežģīts un, ja nesasteigsim mīklas rūpīgu iemaisīšanu, noteikti gūsiet papildus baudu par paveikto darbu. Izmantosim 22 cm diametra sadalāmo cepamformu. Izmantosim 180...

Ābolu biezenī saceptas cūku ribiņas

Āboli ir piemēroti arī gaļas marinēšanai un šoreiz tos izmantosim cūku ribiņu gatavošanā. Izmantosim arī citas sastāvdaļas un šādā veidā iegūsim gardi sulīgu un aromātisku ēdienu. Izmantosim 400 gramus cūkas ribiņas, 2 saldskābas garšas...

Salātu un uzkodu idejas 107

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Gardā gurķu uzkoda amerikāņu gaumē ziemai

Gardi marinētie gurķīši ziemai, kurus ASV ikviens atpazīs kā Cucumber pickles. Gatavošanas metode ir gana tradicionāla arī mūspusē ierastajam un saldskābas garšas gurķu salātus varēsiet izmantot gan kā atsevišķu uzkodu, gan pievienot salātos vai...

Sorbets no zemenēm, banāna un mellenēm

Karstākā laikā bez saldējuma noteikti neiztiksim. Bieži vien tieši saldētus augļu vai ogu sorbetus uzskata par vislabāko un veselīgāko alternatīvu saldējumam, tāpēc nolēmām aktualizēt tieši šāda veida recepti. Šoreiz ogām pievienojām banānu, jo tas...