Category: Virtuve

Vistas gaļas plācenīši ar mannā

Gardi vistas gaļas plācenīši, kuros miltu vietā izmantosim mannā. Visu papildināsim ar saldo krējumu, sīpoliem, ķiplokiem un zaļumiem, bet varat izmantot arī savādākus garšaugus, arī dārzeņus, jo mannā lieliski absorbēs mitrumu un plācenīši būs...

Biezpiena mīklas baranciņas ar magoņu sēkliņām

Gardas, mīkstas un aromātiskas baranciņas, kuras cepsim no biezpiena mīklas. No līdzīgas mīklas mēdzam cept arī cepumiņus, radziņus, arī pīrādziņus ar pildījumu, bet šoreiz būtiski ir nebūt pārāk pedantiskiem baranciņu lieluma izvēlē, jo no...

Vārītais krēms ar karamelizēto pienu

Gards un gaisīgs vārītais krēms ar karameles garšu, kuru varēsim izmantot gan tortēs, gan kūkās, gan cita veida desertu gatavošanā. Gatavojot šāda veida krēmus ar sviestu, kalorijas parasti nerēķinām, tāpēc katra saimniece pati var...

Burkānu čipsi cepeškrāsnī

Garda un vienkārši pagatavojama kraukšķīgā uzkoda, kuru gatavosim no veselīgajiem burkāniem. Noteikti izvēlieties ne pārāk sulīgus burkānus, bet tādi būs vairums burkāni, kuri nav tikko ievākti un ir ilgāku laiku uzglabāti. Katrā ziņā, receptē...

Cūkgaļas gulašs ar tomātiem

Gulašs ir viens no mūspusē iecienītākajiem dažādu garnējumu papildinājumiem, bieži vien to mēdzam gatavot vairākām dienām un, esam jau pieraduši arī pie gulašu daudzveidības. Neskatoties uz receptes nosaukumā minēto vienkāršību, daudzas saimnieces piekritīs, ka...

Vīnes biezpiena vafeles

Ļoti gardas un aromātiskas vafeles, kuru mīklā izmantotais biezpiens nozīmēs to, ka šīs būs biezākas un pufīgākas, nevis tradicionāli kraukšķīgas un plānas vafeles. Aromātam izmantosim apelsīna miziņu, bet cukura daudzumu varat pieregulēt savai gaumei,...

Veselīga ābolu torte bez cepšanas

Garda un vienkārši pagatavojama mazkaloriju un gana diētiska torte, kuru veidosim kā gaisīgu ābolu suflē virs žāvētu plūmju, riekstu un kliju pamatnes. Uzreiz jāuzsver, ka šoreiz izmantojām termiski neapstrādātus olu baltumus, bet ja šāds...

Tomātu salāti ar zemesriekstiem

Sātīgi, gardi un ļoti ātri pagatavojami salāti lieliski iederēsies aizņemtākā ikdienā, tāpēc šoreiz šajā ātrumā piedāvājam gana tradicionāliem tomātu salātiem pievienot viegli apceptus zemesriekstus. Salātu mērcei šoreiz izvēlējāmies krējumu, bet tā vietā varat izmantot...

Gardi sautēta cūkgaļa ar āboliem

Ļoti gardi sautēta cūkgaļa, kuru papildināsim ar āboliem un dārzeņiem, bet ne mazāk garda būs arī kopā ar visu pagatavotā mērce. Tās aromātu veidos ne vien saldais krējums, bet arī vīns un ēdiena gatavošanai...

Cīsiņi Jorkšīras pudiņā

Garda uzkoda, kuras pamatā ir angļu virtuvē populārais sacepums Toad in the hole recepte. Ja Jorkšīras pudiņš ir visu šādu sacepumu pamatā, tad otrā sastāvdaļa, desiņas, var būt dažādu šķirņu gan attiecībā uz to...

Kapātas vistas gaļas kotletes ar sviestu grauzdiņu apvalkā

Ļoti gardas un īpaši maigas vistas gaļas kotletes, kurām sakapātu gaļu papildināsim ar sviestu un kotletes pirms cepšanas bagātīgi apviļāsim ar baltmaizes gabaliņiem. Izmantosim 500 gramus vistas gaļu, 250 gramus viegli apkaltušas baltmaizes batona,...

Krējuma mīklas bumbieru pīrāgs

Gards un aromātisks pīrāgs, kuru cepsim no šķidras krējuma mīklas un bumbieriem. Izmantosim stingrākus bumbierus, ar to sagatavošanu procesu arī sāciet, jo mīklas gatavošana būs ātra un vienkārša. Izmantosim 3 olas, 180 gramus cukuru,...