Gards, sulīgs un aromātisks ēdiens, kuram gardā saldā krējuma mērcē sacepsim kartupeļus ar šampinjoniem. Izmantosim pavisam nedaudz augu eļļu un tikai produktu iepriekšējai apcepšanai. Ja vēlaties, pirms likšanas cepamtraukā, varat pannā apcepto arī apsusināt no liekās eļļas.
Izmantosim 5 kartupeļus, 200 gramus šampinjonus, 180 ml saldo krējumu, sāli, piparus vai citas garšvielas un augu eļļu.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam ne pārāk mazos gabaliņos, beram tos pannā uzkarsētā nelielā daudzumā augu eļļas, apmaisot apcepam līdz vieglai garoziņai un pārberam bļodiņā. Citā pannā uzkarsētā mazumiņā augu eļļas līdz gatavībai apcepam lielos gabalos sagrieztas sēnes, pieberam pie kartupeļiem, pārkaisām ar sāli, pipariem vai citām garšvielām, vai to maisījumiem un rūpīgi samaisām.
Sagatavoto pārliekam piemērota lieluma cepamtraukā, pielejam saldo krējumu, liekam līdz 190-200 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 25 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
