Category: Virtuve

Svaigu kāpostu salāti ar pikantu marinādi un sezama sēkliņām

Gardi un vienkārši pagatavojami svaigu kāpostu salāti, kuros receptes nosaukumā minētā marināde pildīs mērces funkciju, bet pirms pasniegšanas galdā, ļausim salātiem arī 30 minūtes piesātināties ar šo mērci. Izmantosim 300 gramus kāpostus, 2 karotes...

Kefīrā sacepta vistas gaļa

Gardi, sulīgi un aromātiski sacepta vistas gaļa, kuru varam galdā pasniegt gan karstu, gan kā aukstu uzkodu. Šādi sacepta vistas gaļa noteikti ir mazkaloriju ēdiens, tāpēc piedomājiet arī pie atbilstoša garnējuma un citiem papildinājumiem....

Uzkoda ar siļķi un āboliem

Garda un neparasta uzkoda, kuras pamatā būs siļķe un āboli, tomēr nesteidzieties ar vienkāršības vēsti, jo ābolus iepriekš apcepsim mīkstākus, bet siļķes fileju ātri samarinēsim etiķī ar sīpoliem un sinepju sēkliņām. Šāda uzkoda lieliski...

Divkrāsaina biskvīta rulete ”Tornado”

Garda un vizuāli efektīga biskvīta rulete, kuru pildīsim ar maskarpones vai biezpiena un saldā krējuma maisījuma krēmu. Šīs ruletes nosaukuma atbilstību tornado vēstījumam lieliski varēsim novērtēt no ruletes nogrieztajos gabaliņos, jo cepšanas laikā divu...

Kārtainās mīklas uzkoda ar kūpinātu desu

Garda, vienkārši pagatavojama un vizuāli efektīga uzkoda, kuru gatavosim no veikalā pirktas kārtainās rauga mīklas un karsti kūpinātas, šoreiz Krakovas, desas. Šāda veida uzkoda mājiniekus noteikti noskaņos mini picu virzienā, tomēr šeit neizmantosim ne...

Vistas gaļas karbonādes ar medus sviestu

Gards, vienkārši un ātri pagatavojams ēdiens, kuram ar kraukšķīgu garoziņu izcepsim vistas gaļas karbonādes un tās papildināsim gan ar apceptiem sēnēm un dārzeņiem, gan medus sviestu. Izmantosim 400 gramus vistas fileju, 2 saujiņas rīvmaizi,...

Vienkārša burkānu torte ar valriekstiem

Neskatoties uz vienkāršību, šāda torte būs garda un priecēs mājiniekus ne vien ikdienā, bet arī svētku reizēs. Ja vēlaties paeksperimentēt, esošo biskvītu būs grūti sagriezt divās pamatnēs, tāpēc divās daļās vislabāk būs sadalīt mīklu,...

Kārtainās mīklas groziņi ar vistas gaļas un sēņu žuljēnu

Garda uzkodu, kuru gatavosim kā kārtainās mīklas groziņus ar vistas gaļas un sēņu žuljēna pildījumu. Kraukšķīgā mīkla un maigais pildījums kopumā vedos gan vizuāli pievilcīgu, gan aromātisku uzkodu, kura lieliski iederēsies arī svētku galdā....

Ābolu pīrāgs ar riekstu bezē

Gards, salds un maigs ābolu pīrāgs ar kraukšķīgu garoziņu, kas arī būs tā īpašā nianse šī pīrāga gatavošanas tehnoloģijā. Tas būs tā, ka vispirms ierastā veidā izcepsim pašu pīrāgu ar āboliem, bet sekojošo bezē...

Burkānu pīrāgs ar citronu krēmu

Ļoti gards un aromātisks burkānu pīrāgs ar citronu krēmu, kura aromātu veidos ne vien citrusaugi, bet arī kanēlis un citas garšvielas. Pīrāga gatavošana ir vienkārša un varat paeksperimentēt arī izmantoto produktu dažādošanu, piemēram, varat...