Category: Virtuve

Saldā krējuma un šokolādes krēms

Ļoti gards un vienkāršs saldā krējuma un šokolādes krēms, kuru varam izmantot tortēs, kūkās un citos desertos. Šī krēma gatavošanā varat izmantot gan tumšo, gan piena šokolādi. Varat šoreiz aprakstīto krēmu papildināt ar lielāku...

Sausās mīklas rabarberu pīrāgs

Gards, aromātisks un vienkārši pagatavojams rabarberu pīrāgs, kuru gatavosim vairākās kārtās no sausās mīklas. Ar to pārkaisīsim arī rabarberus un sviesta pikuči cepšanas laikā pīrāga virspusē pārvērtīs mīklu visiem tik tīkamajā kraukšķī un drupačās....

Salāti ar gurķiem, kūpinātu gaļu, papriku un stikla nūdelēm

Gardi un sātīgi salāti ar pikantu mērci. Salātu galvenās sastāvdaļas būs svaigi gurķi, paprika, korejiešu burkāni un stikla nūdeles. Receptes nosaukumā minēta arī kūpināta gaļa, bet varat izvēlēties arī nekūpinātu, piemēram, vārītu vistas gaļu...

Vistas gaļas rulete ar griķiem un sēnēm

Gards un kaloriju ziņā viegls ēdiens, kuram pagatavosim ar griķiem un sēnēm pildītas vistas gaļas ruletītes. Šoreiz to darīsim tvaikā un tam derēs gan multikatls, gan tvaika katls, gan cepeškrāsnī. Mūsdienās sadzīves tehnikas ar...

Kartupeļi ar sieru un piparmētrām cepeškrāsnī

Gardi un aromātiski sacepti kartupeļi, kurus sacepsim ne vien ar sieru un piparmētrām, bet visu papildināsim arī ar sīpoliem un kariju. Viss minētais ir gana neierasts produktu salikums, bet noteikti pamēģiniet to pagatavot arī...

Salāti ar rukolu, gurķiem un krabju nūjiņām

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuros bez receptes nosaukumā minētajiem krabju nūjiņām, rukolas un svaigiem gurķiem, izmantosim arī tomātus, sieru un sezama sēkliņas. Visu sagatavosim lielākos gabaliņos, bet varat izvērtēt arī savādākas šo salātu...

Rabarberu pīrāgs lietuviešu gaumē

Gards un aromātisks rabarberu pīrāgs, kura receptes nosaukumā vairāk vēlējāmies uzsvērt dažas rabarberu pīrāgu savādākas gatavošanas nianses, nevis kādas lietuviešu nacionālās virtuves īpatnības. Šāda veida recepšu nosaukumi bieži vien top kādā kafejnīcā, kura pat...

Kartupeļu biezenis īru gaumē

Gards un aromātisks kartupeļu biezenis, kura pamatā ir tradicionālais īru ēdiens Colcannon. Tā kā vēstures gaitā šim ēdienam ir tapušas neskaitāmas variācijas, no pamatversijas esam saglabājuši obligātās Colcannon sastāvdaļas, kartupeļus un kāpostus. Ēdienā būs...

Mandeles baltajā šokolādē

Vienkārši pagatavojams našķis, kurā mandeles, baltā šokolāde un kokosa skaidiņas nedaudz atgādinās Rafaello konfektes. Tas gan nebūs šīs receptes vadmotīvs, jo vairāk aicinām noskaņoties uz katras sastāvdaļas savdabīgo pievilcību, kura nezudīs arī šoreiz piedāvātajā...

Rabarberu ievārījums ar valriekstiem

Ļoti gards un aromātisks ievārījums, kurā rabarberus papildināsim ne vien ar citroniem, bet arī valriekstiem. Šāda ievārījuma garšas pievilcība parādīsies nākošajās dienās pēc izvārīšanas, jo rieksti savu pievilcīgo aromātu ievārījumam atdos pakāpeniski. Arī šādu...

Alus mīklas maize

Ļoti garda maize vai bulciņas, kuras gatavosim pēc dubultās gatavošanas tehnoloģijas jeb, vispirms mīklu ātri applaucēsim, bet pēc tam izcepsim. Pēc līdzīgas tehnoloģijā gatavo arī ūdenskliņģerus, tāpēc arī šajā receptē varat meklēt vācu virtuves...

Vistas gaļas salāti ar gurķiem un marinētiem sīpoliem

Ļoti gardi, ļoti sātīgi salāti ar šķietami dīvainu produktu salikumu. Salātus gatavosim no vārītas vistas gaļas, vārītās desas, svaigiem gurķiem un paprikas, vārītiem burkāniem un marinētiem sīpoliem. Apzināti esam šos salātus gatavojuši izteikti sātīgus...