Category: Virtuve

Piparmētru rulete ar citronu krēmu

Ļoti gards deserts, kurā harmoniski apvienosim saldumu ar atsvaidzinošo citronu un piparmētru aromātu. Mūsdienās svaigas pašmāju piparmētras varam nopirkt ne vien dārza sezonas laikā, tāpēc piparmētru izmantošana tieši citās sezonās iegūs īpašu pievilcību un...

Salāti ar krabju nūjiņām, sēnēm un svaigiem gurķiem

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuri no līdzīgiem atšķirsies ar to, ka šajos salātos izmantosim nevis marinētas, sālītas vai ceptas, bet gan vārītās sēnes. To garša ir neitrālāka, tāpēc salātos izmantojiet mazāku izmēru gurķi,...

Vistas gaļas buljonā gatavota rīsu biezputra ar ķirbi un bekonu

Ļoti gards, sātīgs un neparasti pagatavots ēdiens, kura gatavošanai novārīsim vistas gaļas buljonu, pēc tam to pievienosim pannā apceptā galvenajām ēdiena sastāvdaļām, bet noslēgumā visu papildināsim arī ar ķirbju biezeni un sieru. Izmantosim 1...

Vistu šķiņķīši ar sēnēm un bekonu gardā mērcē

Gards un sātīgs ēdiens, kuram īpaši gardā mērcē sasautēsim vistu šķiņķīšus ar sēnēm. Mērcei pannā sacepsi bekonu ar sīpoliem un sacepto papildināsim ar baltvīnu, kas kopā ar turpmākajā ēdiena gatavošanā izmantoto saldo krējumu, piešķirs...

Burkānu un siera salāti ar valriekstiem ”Vāverīte”

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti no burkāniem un cietā kausētā siera, kurus dēļ riekstu papildinājuma mēdz dēvēt par ”Vāverīti”. Salātu struktūra ir mīksta un pietiekoši bieza, lai tos vienkārši varam skaisti izkārtot uz lēzena...

Lavaša trubiņas ar karamelizētu pienu pannā

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuram lavaša ruletes pildīsim ar karamelizētu iebiezināto pienu un sacepsim pannā. Arī šī būs viena no tām receptēm, kurā pārliecināsimies par to, cik gards var būt lavašam pavisam negaidīts...

Ar maltu gaļu pildītas baranciņas cepeškrāsnī

Garda uzkoda, kurai cepešpannā sacepsim ar maltu gaļu pildītas baranciņas. Esam publicējuši vairākas pildītu baranciņu receptes, katrā no tām ir pa atšķirīgai gatavošanas niansei, bet šoreiz gaļas masu papildināsim arī ar sieru. Izmantosim 18-20...

Olu pankūku ruletītes ar biezpienu

Garda un vienkārši pagatavojama sāļā uzkoda, kurai izcepsim olu pankūkas, piepildīsim tās ar pikantiem biezpiena un paprikas salātiem, satīsim ruletēs un sagriezīsim tās mazākās ruletītēs pasniegšanai galdā. Protams, varat izvēlēties arī savādāku biezpiena papildinājumu...

Ar siera desas salātiem pildīti tomāti

Garda, vienkārši pagatavojama un viegli pikanta uzkoda, kuru gatavosim kā pildītus tomātus, bet pildījumu gatavosim no siera desas, kausētā siera, olām un ķiplokiem. Izmantosim 4 vidēja lieluma tomātus, 1 cieti novārītu olu, 100 gramus...

Citronu krēma kūka bez cepšanas

Gaisīga citrona krēma kūka, kuras gatavošana būs gana vienkārša pat neskatoties uz tehnoloģiskajām niansēm, kuras paredzēs daļai produktu izmantot karstu vidi, daļai aukstu, bet kūkas nogatavināšanu veiksim saldētavā. Šajā receptē daudziem būs arī atklāsme,...

Siera cepumi

Gardi un kraukšķīgi cepumi, kuros siers būs gan mīklā, gan papildus uzcepts uz cepumiem. Ar šādu gatavošanas tehnoloģiju siera cepumi noteikti atšķirsies no populārajām siera standziņām, kuras bieži mēdzam gatavot tikai kā miltu izstrādājumus...

Saldā desa ar banāniem

Gardas un vienkārši pagatavojamas kūciņas, kuras izgriezīsim no saldās desas. To šoreiz gatavosim no cepumiem, iebiezinātā piena un banāniem, bet ja vēlaties, papildinājumam cepumu masai vai pārkaisīšanai varat izmantot arī riekstus, ko šoreiz nedarījām....