Category: Virtuve

Pīrāgs ar sieru un ķirbi

Gards un aromātisks sāļais pīrāgs, kuru gatavosim kā daudzu Kaukāza valstu virtuvē tradicionālu slēgtu pīrāgu. Šādu pīrāgu cepšanā par saimnieces meistarības līmeni liecina sagatavotā pīrāga plānums. Tas gan ir ilgāka laika pieredzes jautājums, tāpēc...

Karaliskais biezpiena pīrāgs ar žāvētām ogām

Gards un vienkārši pagatavojams biezpiena pīrāgs, kuru arī šoreiz iekļausim plašajā Karalisko biezpiena pīrāgu daudzveidībā. Tas nozīmē, ka pīrāgā būs gan bagātīga un sulīga biezpiena kārta, gan drupaču kraukšķis, kuru gatavosim ar auzu pārslām...

Olu mafini ar desu un dārzeņiem

Garda un sātīga uzkoda, kuras gatavošana var kļūt par interesantu lauciņu eksperimentiem ar pavisam ikdienišķiem produktiem, kurus bieži mēdzam apvienot omletē. Droši vien, ka visu sagatavoto var sacept arī pannā, tomēr cepšana krāsnī un...

Slinkie kāpostu tīteņi bez rīsiem

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurš plašajā Slinko kāpostu tīteņu klāstā atšķirsies ar to, ka neizmantosim rīsus. Tā kā visi dārzeņi šoreiz tiks izmantoti pašu tīteņu masā, arī mērce būs vienkārša un šāds ēdiens...

Sulīgs biezpiena pīrāgs ar kraukšķīgu drupaču garoziņu

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams biezpiena pīrāgs, kura receptes nosaukumā vairām centāmies apzīmēt gardo rezultātu, jo citādi būtu grūti uzrakstīt precīzu receptes nosaukumu. Ja arī jums sākumā šķitīs, ka šis ir ierastais drupaču biezpiena...

Salāti ar vistas gaļu, dārzeņiem un sieru

Svinīgāk noformētu salātu ideālo garšu salikumu varam izeksperimentēt arī ikdienā, pamēģinot pa mazumiņam kāda neparastākas šķirnes siera garšu salikumu ar ierasto vistas gaļu, papriku un skābētu gurķīti. Tieši tā varam izvēlēties arī sev vēlamās...

Karaliskais biezpiena pīrāgs ar šokolādes un iebiezinātā piena mērci

Gards un sulīgs biezpiena pīrāgs, kuru šoreiz gatavosim kā tradicionālu Karalisko biezpiena pīrāgu ar šokolādes un iebiezinātā piena mērci. Par Karaliskajiem biezpiena pīrāgiem parasti uzskata pīrāgus ar plānu kārtu smilšu drupaču vai rīvētās mīklas...

Sātīgi salāti ar dārzeņiem un marinētu liellopu gaļu

Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kuru nosaukumā šoreiz esam uzsvēruši marinētas liellopu gaļas izmantošanu. Tas nav obligāti darāms, jo šajos salātos varat izmantot arī vārītu liellopu gaļu un šis vairāk ir gaumes jautājums....

Kartupeļu, cūkgaļas, sēņu un kāpostu ragū

Gards, aromātisks un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā ragū no kartupeļiem, cūkgaļas, šampinjoniem, ziedkāpostiem un brokoļiem. Šādos ēdienos noteikti neiztiksim arī bez burkāniem un sīpoliem, bet gatavošanā šoreiz izmantosim gan pannu, gan sautēšanai piemērotu...

Biezpiena biskvīts

Gards un gaisīgs biskvīts, kuru varēsim izmantot gan tortēm, gan kūkām, gan citu desertu gatavošanā. Lai biskvīts būtu arī aromātisks, noteikti papildiniet mīklu ar sev tīkamas garšas liķieri un, lai gan tas nedos tik...

Deserts ar vārītiem apelsīnu un šokolādes krēmiem

Gards un neparastāk pagatavots deserts, kurš neskatoties uz vairākām krēma vārīšanas procedūrām, ir gana vienkārši pagatavojams. Deserts lieliski iederas glāzēs kārtojamo desertu kategorijā un, kā trešo kārtu jeb starpkārtu starp abiem krēmiem, izmantosim sadrupinātus...

Salāti ar vistas gaļu, avokado un kukurūzu

Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no vārītu vistas stilbiņu gaļas, avokado, tomātiem un konservētas kukurūzas. Patīkamu pikantumu šiem salātiem piešķirs sīpolu mērce, kuru gatavosim no sīpoliem, citrona sulas un olīveļļas. Izmantosim...