Category: Virtuve

Maltas vistas gaļas terīne ar sēnēm un bekonu

Ļoti garda un aromātiska vistas gaļas terīne, kuras virsmas pārklāšanā izmantosim bekona loksnes. Šādi pagatavotu to varam izmantot gan kā auksto uzkodu, gan pasniegt galdā pusdienās ar piemērotu garnējumu, no kura veidiem vislabāk izvēlēties...

Šokolādes un burkānu pīrāgs

Gards, vienkārši pagatavojams un aromātisks pīrāgs, kura gatavošanas tehnoloģija mērķēta uz to, lai pīrāgā burkānu specifiskā garša gandrīz nebūtu sagaršojama. To panāksim gan ar šokolādes, gan citronu, gan kanēļa aromātiem. Izmantosim 2 olas, 2...

Šokolādes rulete ar šokolādes un biezpiena krēmu

Garda un aromātiska šokolādes biskvīta rulete ar biezpiena krēmu. Līdz ruletēm bieži nonākam tortes plānošanas procesā, jo gatavošanas process abiem ir aptuveni vienāds, tomēr nez kāpēc tieši rulete šķiet ātrāks saldā garduma pagatavošanas veids....

Plaucētas mīklas siera nūjiņas

Ļoti garda, aromātiska un gaisīga uzkoda, kuru gatavosim kā plaucētas mīklas siera nūjiņas ar sezama sēkliņām. To gatavošanas process nebūs sarežģīts, bet pārkaisīšanai varat izmantot ne vien sezama, bet arī citas sēkliņas vai garšvielas....

Sātīgi kartupeļu salāti ar bekonu un kukurūzu

Gards un sātīgs ēdiens, kuru šoreiz gatavosim kā salātus, lai gan bieži vien šādi ēdieni ir kā pilnvērtīgs otrais ēdiens. Piemēram, pannā saceptus kartupeļus un bekonu varam pasniegt galdā arī savādāk, bet šajā receptē...

Ķīnas kāposti ar maltu gaļu cepeškrāsnī

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim Ķīnas kāpostus ar maltu vistas gaļu, dārzeņu un garšvielu papildinājumiem. Vistas gaļas vietā varat izmantot arī cita veida vai jauktu malto gaļu, bet Ķīnas kāpostu vietā...

Rupji sasmalcinātas liellopu gaļas kotletes

Gardas un aromātiskas liellopu gaļas kotletes un, ja esat sakapātas gaļas kotlešu cienītājs, šī varētu būt viena no to variācijām. Gaļas rupjākai smalcināšanai varat izmantot ne vien laikietilpīgo griešanu ar nazi, bet arī izmantojot...

Biezpiena un jogurta suflē ar cepumu drupačām

Gardas un maigas suflē kūciņas, kuras gatavosim no biezpiena un jogurta masā iemaisītām smalkām cepumu drupačām. Šāda tehnoloģija veidos blīvāku suflē struktūru, tomēr kūciņas joprojām būs maigas. No ārpuses kūciņas pārkaisīsim ar sarīvētu šokolādi....

Gaļas pīrāgs no šķidrās siera mīklas

Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuram maltu vistas gaļu pildīsim šķidrā piena un siera mīklā. Šādu pīrāgu priekšrocība ir to gatavošanas vienkāršībā un ātrumā. Siers būs arī pildījumā, bet varat to papildināt un šādu...

Salāti ar gurķiem, tomātiem un marinētiem šampinjoniem

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuros svaigo gurķu, tomātu un sīpolu garšu lieliski papildinās marinēti šampinjoni. Visu papildināsim ar sasmalcinātiem pētersīļiem, mērcei izmantosim augu eļļu un šādus salātus droši varam saukt arī par veselīgiem....

Cūkgaļas kotletes ar auzu pārslām un kefīru

Gardas un sulīgas cūkgaļas kotletes vai plācenīši ar zeltaini kraukšķīgu garoziņu, kurām maltai cūkgaļai pievienosim auzu pārslas un kefīru, kura klātbūtne ļaus auzu pārslām piebriest un veidos kotletes gaisīgākas. Gatavošanas process ir vienkāršs un...

Cūkgaļas rulete

Gaļas ruletes noteikti nav ikdienišķs ēdiens, tāpēc katru to gatavošanas reizi mēdzam uztvert visai nopietni un tas var radīt nevajadzīgu uztraukumu, kura pamatā var būt pārāk pedantiska pieeja. Protams, viss nāk ar pieredzi un...