Garda un atsvaidzinoša aukstā zupa, kurā aukstajās zupās tradicionālie dārzeņi, olas un gaļa tiks papildināta ar piena un etiķa maisījumu. Tādējādi panāksim aukstajās zupās tīkamo skābumiņu un galda etiķa vietā varat izmantot arī ābolu...
Garda, vienkārši un gana ātri pagatavojama torte, kuru gatavosim no plānā lavaša plāceņiem, svaigām zemenēm, karamelizēta iebiezinātā piena un krējuma krēma, bet rotāšanai vajadzēs šokolādi. Patiešām, vienkārši, tomēr rēķinieties, ka pagatavoto torti vajadzēs vismaz...
Gardi un kraukšķīgi salāti, kuros dārzeņu svaigums tiks papildināts ar konservētu kukurūzu un sieru. Tieši siera klātbūtne piešķirs šiem salātiem īpašu garšas pievilcību, bet bagātīgā dārzeņu krāsu palete nesīs arī vizuālo. Izmantosim 180 gramus...
Garda sāļā uzkoda, kuru gatavosim kā biezpiena plācenīšus ar bagātīgu zaļumu papildinājumu. Šoreiz izmantosim dilles un lociņus, bet visā pārejā atcerēsimies, ka der izvēlēties graudaināku un sausāku biezpienu, kas ļaus izmantot mazāk miltus. Rēķinieties...
Vienkārši un bagātīgu garšu piesātināti salāti, kuru mērcei par pamatu izmantosim ricotta sieru. Lai jūs neattur attēlā redzamie makaroni, jo varam izmantot jebkura veida mazākus makaronus. Izmantosim 100 gramus šampinjonus, 1 ķiploka daiviņu, pētersīļus,...
Ļoti gards un neparasts deserts, kura gatavošana paredz biezpiena masas izveidi pārtikas plēves ”desiņā” ar pildījumu, kas var būt jebkuri augļi vai ogas. Šoreiz izvēlējāmies zemenes un banānus. Noteikti neaizmirstiet arī par pagatavotā izrotāšanu,...
Gardi, aromātiski un kraukšķīgi gurķu salāti, kuru gatavošana prasīs dažas minūtes laika. Mērcei izmantosim gan augu eļļu, gan mazumiņu galda etiķi, tomēr tā klātbūtne nav plānota šo salātu marinēšanai un varam pasniegt tos galdā...
Gardas un veselīgas kotletes, kurās zem kraukšķīgās garoziņas būs maltas vistas gaļas un spinātu pildījums. Maldīgi būs domāt, ka šādās kotletēs vislabāk pievienot svaigus dārzeņus, bez to iepriekšējas termiskas apstrādes. Tos svaigus noteikti izmantosim...
Dārzeņu šašliks ir ne mazāk nopietna padarīšana, kā tradicionālie gaļas šašliki, jo arī šeit nevar kā pagadās un nāksies sagatavot gan pareizu izmēru sastāvdaļas, gan tās iemarinēt, gan sekot ugunsprocedūrai. Cita lieta ir dārzeņu...
Gards un sulīgs biezpiena pīrāgs, kura pildījuma gatavošanas specifika nedaudz atgādinās siera kūkas cepšanu, kas arī bieži tiek precizēts ar tās pieminēšanu receptes nosaukumā. Šādus pīrāgus vislabāk cept savlaicīgi vai vakaros, lai atliktu ilgāks...
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram ar plānu mīklas kārtiņu pannā sacepsim laša fileju. Ja nesasteigsim ar uguns lielumu un necentīsimies mīklu pārāk nobrūnināt, laša gaļa sacepsies patīkami maiga un sulīga. Izmantosim 300 gramus...
Garda un aromātiska mērce, kuru gatavosim no saldā krējuma un svaigiem spinātiem. Izmantojot treknu saldo krējumu, iegūsim izteikti biezāku mērci, kura būs piemērota arī uzziešanai uz maizes šķēles, bet ja gatavosiet šo mērci kā...
