Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura gatavošanā uzsvērsim gan zemeņu tēmu, gan sausās želejas zemeņu desrtu gatavošanai, jo tās ir piemērotas ne vien želejas gatavošanai, bet ar tām lieliski varam aizvietot želatīnu arī zemeņu...
Gards un aromātisks ķiršu kompots ziemai, kura garšu lieliski papildinās kanēlis. Šoreiz kompota gatavošanā izmantosim tehnoloģiju, kurā vispirms ķiršus applaucēsim verdošā ūdenī, pēc tam to nokāsīsim, kopā ar cukuru novārīsim sīrupā un to pārliesim...
Gards un sātīgs ēdiens, kuram pannā sacepsim mīklā apviļātas, ar maltu vistas gaļu pildītas kabaču ripiņas. Šoreiz maltās gaļas masu izvietosim starp divām kabaču ripiņām, tāpēc šādam pildījumam nevajadzētu būt pārāk biezam, lai cepšanas...
Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuru gatavošanā atcerēsimies, ka arī vasarā salātus lieliski varam papildināt arī ar kādu eksotiskāka augļa garšu un padarīt sātīgākus ar sieru, bet variējot ar mērcēm, lieliski nodrošināsim šādu salātu...
Ar cukuru sablendētas svaigas zemenes ziemai, kuras liksim burciņās un, bez tradicionālās aizvākošanas, pārsegsim arī ar cukura ”vāciņu”. Šāda gatavošana prasīs ļoti rūpīgu attieksmi gan gatavošanas, gan uzglabāšanas procesā, jo sagatavoto ne vien nevārīsim,...
Gardi un kraukšķīgi mazsālīti gurķi, kuru degustēšanu varēsim uzsākt jau 4-5 stundas pēc pagatavošanas. Sālīšanu veiksim burciņā, šoreiz izvēlētais produktu apjoms piemērots 1,8-2 litru burciņas piepildīšanai, tāpēc gatavojot šo uzkodu 1 litra tilpuma burciņā,...
Gards un aromātisks ēdiens, kuru gatavosim kā kabačus zem ”kažoka”. Recepšu šādu ēdienu pagatavošanai ir ļoti daudz un to nosaka produktu izvēle, kurus liksim virs kabaču ripiņām. Šajā receptē varētu būt viens no vienkāršākajiem...
Gardi un vienkārši salāti, kuru cietākais produkts ir saldenas garšas burkāni, kas ļaus īpaši izbaudīt maigi mīksto aknu garšu, bet zirnīši un sīpoli lieliski harmonizē salātu kopējā garšā. Protams, šie ir sātīgi salāti, tāpēc...
Gards un oriģināls piena kokteilis, kuru gatavošanā izmantotie ķirši, ola un medus, piešķirs piena kokteiļiem tīkamu sātīguma papildinājumu, kas līdzināsies no saldējuma gatavotiem piena kokteiļiem. Izmantosim 200 gramus ķiršus, 300 ml pienu, 2 karotes...
Gardi un kraukšķīgi mazsālīti gurķi ar bietēm, seleriju un pikantu ķiploku pastas krēmu, kurš sālījumam piedos gan vieglu pikantumu, gan padarīs gurķus aromātiskākus. Šādā veidā parasti tiek aizvietotas svaigas dilles, bet sālījumā izmantosim arī...
Ļoti gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram krāsnī sacepsim ziedkāpostus, brokoļus, sieru un desu krējuma mērcē. Šādi ēdieni pirmajā brīdī šķiet banāli un vienkārši, bet bieži vien tieši tie ir mājinieku visiecienītāko ēdienu kategorijā....
Gardi un veselīgi salāti, ar kuriem zemeņu sezonas noskaņās turpinām aprakstus par salātiem, kuros lieliski varam apvienot zemenes ar sieru. Jau esam minējuši, ka saldā un sāļā apvienošana salātos nav nekas neparasts, tāpēc nebaidieties...
