Category: Virtuve

Kārtaini salāti ar redīsiem, šķiņķi un zaļajiem zirnīšiem

Gardi un sātīgi salāti, kuros centīsimies iekļaut gan pavasarīgas noskaņas ar redīsiem un lociņiem, gan vienmēr salātos iecienītos zaļos zirnīšus un šķiņķi. Sātīgumu salātiem piešķirs olas un siers, tomēr kopumā būtisku pārmērību šajos salātos...

Slinkās Kijivas kotletes

Gardi, sulīgi un aromātiski pagatavota vistas gaļa, kuru šoreiz gatavosim kā vienu no populāro Kijevas kotlešu variācijām. Būtiski, ka šī variācija ir viena no tām, kuras rezultāts būtiski neatšķirsies no oriģināla, tomēr šādu kotlešu...

Biskvīts ar ananāsiem

Gards un gaisīgs biskvīts, kura mīklu papildināsim ar konservētiem ananāsu gabaliņiem. Katrai saimniecei būs sava pieredze biskvītu gatavošanā, tāpēc šoreiz piedāvājam pašu vienkāršāko no tām variācijām, kurā svarīgāko lomu pildīs mikseris, bet vienkāršībā vienmēr...

Vistu šķiņķīši ar pupiņām tomātu mērcē

Gardi un vienkārši pagatavojami vistu šķiņķīši, kuru gatavošanā izmantosim tomātu sulā konservētas sarkanās pupiņas. Būsim jau pieraduši, ka konservos esošā mērce ir gana ūdeņaina un garšas ziņā pliekana, tāpēc šī ēdiena gatavošanā neiztiksim bez...

Oriģinālas kotletes ar sēnēm maisiņā

Gardas un sulīgas kotletes ar neparastāk veidotu papildinājumu. Kotlešu cepšanā maisiņi ir īpaši efektīvi, jo šādi kotletes vislabāk saglabās gaļas sulīgumu, neapdegs ar raksturīgo garoziņu un, būtībā mēs iegūsim pavisam savādākas kotletes, nekā atklātā...

Trīs pavasarīgas desertu receptes

Piedāvājam trīs saldo ēdienu receptes, kas būs piemērotas siltiem vakariem draugu vai ģimenes lokā. Lasot šīs receptes, noteikti saskarsieties ar mazāk zināmiem produktiem, bet noteikti neapstājieties, jo tos vienmēr varēsim nopirkt mūspuses veikalos vai...

Lavaša burgeri

Garda, sātīga un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai savādākā veidā esam interpretējuši ar maizes bulciņām gatavotos burgerus. To vietā izmantosim plāno lavašu un, atbilstoši tam, arī pārējās šī burgera sastāvdaļas būs plānākas. Vienkāršība būs arī...

Redīsu salāti ar desu, sieru un zaļumiem

Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no redīsiem, kūpinātas desas, siera un zaļumiem. Vairāk esam raduši redīsus izmantot izteiktākos dārzeņu salātos, tāpēc šādā salikumā tos noteikti sarīvēsim, kas arī radīs salātu kopējo...

Cūkgaļas kotletes ar skābenēm un lociņiem

Gardas, sulīgas un gaisīgas cūkgaļas kotletes, kuras šoreiz papildināsim ar skābenēm un zaļajiem lociņiem. Šādi eksperimenti ir īpaši pievilcīgi tieši pavasarī, jo bez lociņiem piemītošā aromāta un skābeņu skābumiņa, kotletes iegūs ne vien interesantāku...

Dubultās karstmaizes ar maltu gaļu

Mūspusē jau būs izaugusi vismaz viena burgeru cienītāju paaudze, tāpēc kā neparastāku varam saviem jauniešiem piedāvāt ne mazāk gardas karstmaizes ar uzceptu pildījumu. Protams, šī nebūs nekāda senāku paaudzi izteikti raksturojoša recepte, bet tikai...

Kivi konfektes ar kokosa skaidiņām un mandelēm

Gards un vienkārši pagatavojam deserts, kuram no kivi, kokosa skaidiņām un medus izveidosim ar mandelēm pildītas konfektes. Protams, šeit neiztiksim bez Rafaello noskaņām, tomēr kivi skābumiņa un medus salduma salikums, būs īpašs. Izmantosim 350...

Šokolādes cepumi ar valriekstiem un ingveru

Ļoti gardi smilšu cepumi, kuru mīklā izmantosim kakao pulveri, valriekstus un maltu ingveru. Ja mīklu izrullēsiet plānāk, cepumi būs kraukšķīgāki, bet varat izcept arī mīkstākus cepumus no biezāk izrullētas mīklas. Rotāšanai varat izmantot ne...