Category: Virtuve

Kāpostu sautējums ar maltu gaļu pildītām strūdeles ruletītēm

Ļoti gards, gana sātīgs un vizuāli efektīvs ēdiens, kura pamatā būs ar bekonu un dārzeņiem sautēti svaigi kāposti, bet kā papildinājumu pagatavosim ar maltu gaļu pildītas strūdeles ruletītes. Varat izvēlēties sev tīkamu gaļas veidu,...

Īpašas burkānu kotletes

Gardas un īpaši pagatavotas burkānu kotletes, kuras būs īpaši piemērotas bērnu ēdienkartei un, tā kā bērni ir vairumā ģimeņu, no burkānu kotletēm nevajadzētu norobežoties arī pieaugušajiem. Pieaugušie priekš sevis šādas burkānu kotletes var cept...

Pufīgas rabarberu pankūkas ar rabarberu sīrupu

Ļoti gardas un pufīgas pankūkas ar rabarberiem, kuras pasniegsim galdā ar to sīrupu, kurš radīsies pēc mīklā pievienojamo rabarberu atsulošanas cukurā. Izmantosim 1-2 rabarberus 160 gramus miltus, 130 ml pienu, 70 gramus cukuru, 1...

Kūpinātas un vārītas gaļas salāti ar gurķiem

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no 3 gaļas un 2 gurķu veidiem. Šādus salātus kulinārijā mēdz dēvēt arī par Šveices salātiem, jo būtiski atšķirīgais no savādākiem gaļas salātiem būs tas, ka izmantosim arī...

Neparastāki slinkie kāpostu tīteņi cepeškrāsnī

Gards un sātīgs ēdiens, kurš vēlreiz apliecinās radošu eksperimentu lieliskos rezultātus visiem tik tīkamo kāpostu tīteņu gatavošanā. Jeb, tas nozīmē, ka arī šim radošumam būs nepieciešami tikai kāposti, malta gaļa, rīsi, burkāni, sīpoli un...

Neparastas kotletes ar rīsiem un dārzeņiem

Gardas kotletes, kurās neparastākais būs to vizuālais veids. Šo ideju smēlāmies no līdzīgi gatavotām kotletēm korejiešu recepšu krājumos, tāpēc arī citās šī ēdiena detaļās centāmies saglabāt nedaudz aziātiskās noskaņas, vismaz tik daudz, ka garnējumam...

Street food pašu virtuvē un pagalmā

Vasara ir laiks, kad gandrīz ikvienā pilsētā rodas iespēja baudīt ātru un gardu maltīti uz ielām, parkos, terasēs un citur. Street food ēdienu aromāti kārdina mūs gan ikdienas steigā, gan brīvdienās, un reizēm ir...

Rabarberu pīrāgs ar rikottu

Gards un aromātisks rabarberu pīrāgs, kuru gatavosim no smilšu un mandeļu mīklas, bet pildījumā izmantosi rikottu. Lai gan arī šajā pīrāgā varat izkārtot svaigus rabarberus sev ierastākā veidā un bez papildus apstrādes, šoreiz paeksperimentēsim...

Cūkgaļas tefteļi ar spinātiem, lociņiem un auzu pārslām

Gardi, sātīgi un veselīgi cūkgaļas tefteļi, kurus papildināsim ar spinātiem un auzu pārslām. Tos gatavosim pannā, pēc apcepšanas sasautēsim tomātu mērces, zaļo lociņu un ūdens mērcē, kopumā gatavošana būs vienkārša un daudz laika neprasīs....

Vistas gaļa dārzeņu kažokā

Gards un sātīgs ēdiens, kurš būs vēl viena variācija populārajiem kārtainajiem sacepumiem. Ceram, ka savā pieredzē jau būsiet izvērtējuši kartupeļu izvēles un sagatavošanas specifiku šādiem sacepumiem, tāpēc receptes aprakstu esam veidojuši pavisam vienkāršu. Izmantosim...

Biezpiena un šokolādes deserts ar banānu

Gards un viegls deserts, kuru gatavosim kā biezpiena un šokolādes ruleti ar banānu. Lai gan banāns šeit izvēlēts vienskaitlī, noteikti izvērtējiet tā līkumu un, ja nepieciešams, varat pildījumā izmantot arī divu banānu gabalus. Šokolādes...