Category: Virtuve

Ātri siera plāceņi no lavaša

Garda un ātri pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā no lavaša gatavotus siera plācenīšus. Plānais lavašs ir gana populārs dažāda veida uzkodu gatavošanā un arī šoreiz pietiks ar sieru un olām, lai 15 minūtēs varētu...

Pildīti Ķīnas kāposti cepeškrāsnī

Gards un vizuāli pievilcīgs ēdiens, kuram apaļas formas cepamtraukā kārtās ieklāsim Ķīnas kāposta lapiņas un katru kārtu papildināsim ar sev tīkamu pildījuma masu. Tai var izmantot gan dārzeņus, gan maltu mājdzīvnieku gaļu ar rīsiem...

Pannā cepta vista sojas mērces marinādē

Gardi, sulīgi un aromātiski sacepta vista. Jāatzīst, ka esam jau atraduši pirkt nesadalītas vistas, jo veikalos plašā izvēlē ir gan filejas, gan šķiņķīši un stilbiņi, tāpēc jāuzsver, ka šo recepti varat realizēt arī minētajām...

Skābeņu ievārījums

Vēl viens vienkāršs virtuves eksperiments, kuram ievārījumā novārīsim mazumiņu skābenes. Šāds eksperiments noteikti izdosies kā patīkams pārsteigums, jo skābas garšas dārzeņi ir arī rabarberi, bet ne mazāk labus rezultātus esam raduši gūt arī skābenas...

Auzu pārslu un smilšu mīklas drupaču sacepums ar rabarberiem un zemenēm

Gards un kalorijām mazāk bagāts deserta sacepums, kuru gatavosim no auzu pārslām papildinātas smilšu mīklas drupačām, bet pildījumā izmantosim rabarberus un zemenes. Tās noteikti izvēlieties stingrākas, lai cepšanas laikā zemenes nepārvērstos biezenī. Pildījumam vajadzēs...

Mazsālīti gurķi maisiņā 3 stundās

Šis ir viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem veidiem kraukšķīgu mazsālīto gurķu pagatavošanā. Protams, dažādu recepšu krājumos atšķirsies virsrakstos minētais laiks, kurš nepieciešams, lai mazsālīti gurķi būtu gatavi degustēšanai. Esam aprakstījuši arī veidu, kā to...

Ziedkāpostu mīklas pica bez miltiem

Ļoti garda un vienlaikus veselīga pica, ja šo apzīmējumu salīdzināsim ar tradicionālo miltu mīklas picu. Šoreiz piedāvātajā picā miltu nebūs vispār un pamatni veidosim no ziedkāpostiem, siera un olas. Pie pildījuma noteikti varat pieiet...

Pufīga omlete māla bļodiņā

Māla bļodiņa ir viens no vairākiem būtiskiem aspektiem tam, lai omlete izceptos patiešām pufīga. Varat izmantot arī stikla vai čuguna bļodiņas, jo svarīgi ir, lai tās uzkarstu lēnām, tomēr tajās var nevajadzīgi sacepties arī...

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar rabarberiem un magoņu sēkliņām

Gardi un aromātiski pīrādziņi ar viegli kraukšķīgu ārējo kārtiņu un sulīgu pildījumu. Protams, galvenais šajos pīrādziņos ir rabarberi, bet interesanta detaļa šeit būs arī magoņu sēkliņas, kuras rabarberu pīrāgu cepšanā izmantojam ļoti reti. Vajadzēs...