Category: Virtuve

Kefīra mīklas ābolu un biezpiena pankūkas

Gardas un pufīgas pankūkas, kuras gatavosim kefīra mīklas, papildināsim ar biezpienu, āboliem un aromatizēsim ar vaniļas cukuru. Biezpiens ir gana blīvs produkts, tāpēc pankūku cepšanu nevajadzētu steidzināt uz lielas uguns, kā tas būtu ar...

Sautējums ar kāpostiem un kotletēm

Šajā receptē ir daudz līdzību ar kāpostu tīteņiem, tāpēc uz līdzīgu garšu arī noskaņojieties un noteikti izmantojiet savādāku kotlešu sastāvu, ja savu pildījuma recepti esat atraduši pašu gatavotiem kāpostu tīteņiem kā vislabāko. Tāpat, šoreiz...

Šniceles no maltas vistas gaļas un kāpostiem

Gards un sulīgs ēdiens ar kraukšķīgu garoziņu ārpusē, kas vizuāli atgādinās gan šniceles, gan čeburekus. Abos vistas gaļu izmantojam reti, tāpēc pagatavotais būs izteikti oriģināls ēdiens visās ziņās. Izmantosim 450 gramus maltu vistas gaļu,...

Ananāsu gredzeni želejā konserva bundžiņā

Gards, vienkārši pagatavojams un vizuāli efektīgs deserts, kuru gatavosim kā konservētu ananāsu gredzenus želejā. Gatavošanas tehnoloģija būs neparasta ar to, ka izmantosim arī konserva bundžiņu un obligāts būs agar-agars, jo process paredz arī želejas...

Kartupeļu laiviņas ar sieru un bekonu

Šādā veidā gatavotus kartupeļus varam izmantoto ne tikai uzkodai, bet arī pilnvērtīgām pusdienām, jo ēdiens ir sātīgs un atliek vien izdomāt, kā pēc tam labāk izlietot pāri palikušo, no kartupeļiem izgrebto masu. Izmantosim 6...

Vienkāršas šokolādes kūciņas ar zefīru

Gardas un vienkārši pagatavojamas kūciņas, kuru gatavošanā vēlreiz pārliecināsimies, ka ir daudz recepšu, kurās varam izmantot veikalos nopērkamo zefīru. Šoreiz uzsvars arī uz to, ka ne vienmēr varam būt pārliecināti par veikalos nopērkamajām kūciņām...

Katsu kare no vakardienas karbonādēm

Ja izmantosim jau iepriekš ceptu vai pēc iepriekšējām ēdienreizēm pāri palikušas karbonādes un vienkārši pagatavojamu garnējumu, šo recepti varam saukt par ātrajām pusdienām japāņu gaumē. Ar specifisku mērci gan rīsiem, gan gaļai piešķirsim iepriekšējo...

Kartupeļu laiviņas ar desu un ziedkāpostiem

Ja svētku vakariņas vēl priekšā, aizņemtākos brīžos varam atcerēties par ko viegli un ātri pagatavojamu bērniem, jo tieši šādas uzkodas nav jāgatavo daudz un kāda kartupeļu laiviņa būs pietiekoši sātīga, lai mazais kārumnieks negrozītos...

Uzkoda kausētā siera šķēlītēs svētkiem

Latvijā ražotais kausētais siers šķēlītēs ir atrodams veikalos vismaz 3 veidos, ko līdzīgu piedāvā vairāki ražotāji, tāpēc piedāvājam šo lielisko recepti kā pamatu jūsu pašu tālākajai izvēlei gan par siera veidu, gan citādiem pildījuma...

Bezalkoholiskā citrusaugu sangrija

Šāds dzēriens lieliski atsvaidzinās gan aukstā, gan karstā laikā. Šoreiz par pamatu ņemsim citrusaugus, bet tas nekādi nenonivelēs tradicionālās spāņu sangrijas nosaukumu, jo pašu galveno tradīciju sastāvdaļu, vīnu, šoreiz neizmantosim. Šādi pagatavots dzēriens lieliski...

Salāti ar bietēm, sieru un riekstiem svētkiem

Gardi un vienkārši salāti, kuru gatavošanā neliksim uzsvaru uz smalkākiem produktiem, bet izcelsim tieši salātu vizuālo noformējumu. Šādos salātos svarīga ir to noturība pēc izņemšanas no formas, tāpēc šādi gatavojot, nevajadzētu izmantot šķidrākas mērces,...

Kefīra smilšu mīklas trubiņas ar riekstu pildījumu

Gardi un vienkārši pagatavojami cepumiņi, kurus gatavosim no kefīra smilšu mīklas kā trubiņas, pildīsim ar sviestā sacukurotiem riekstiem un visu kopā sacepsim krāsnī. Šādi cepumi no ārpuses ir jānobrūnina pavisam viegli, tāpēc nepārcentīsimies ar...