Category: Virtuve

Aukstā krēmzupa ar gurķiem un kabačiem

Garda, veselīga un vienkārši pagatavojama aukstā krēmzupa vai, ja vēlaties, smūtijs, kuru gatavosim no svaigiem gurķiem, kabačiem vai cukīni un zaļumiem, bet šķidrināšanai izmantosim krējumu un ūdeni. Šādas aukstās zupas pievilcība ir arī tajā,...

Kabači ar sēnēm un tomātiem

Kabaču sacepumu plašajā klāstā tieši sacepumi ar sēnēm varētu būt vieni no populārākajiem, jo sāļi saceptās sēnes lieliski papildina kabaču pliekano garšu un tad jau arī visu pārējo papildinājumu kabaču sacepumam ir vienkāršāk izvēlēties....

Zemeņu bumbiņas ar cepumiem un mannā

Ģimenēs ar mazākiem bērniem šādu bumbiņu sastāvdaļas varētu būt rodamas ikdienas virtuves solī, bet šo domu nevajadzētu uztvert tikai saistībā ar bērniem, jo vairumā saimniecību kādā virtuves plauktā būs piemirsusies paciņa ar mannā, bet...

Zefīra torte ar ķiršiem, riekstiem un putukrējumu bez cepšanas

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā zefīra torti ar svaigiem ķiršiem, riekstiem un putukrējumu. Tortes gatavošana daudz laika neprasīs, tomēr rēķināsimies, ka būs nepieciešamas 2-3 stundas gatavās tortes stabilizācijai ledusskapī. Izmantosim 500...

Mazsālīti gurķi ar piparmētrām

Ļoti garda, aromātiska un viegli pikanta uzkoda, kuru gatavosim kā mazsālītos gurķus. Sālījuma šķidrumu papildināsim ar asajiem pipariem un piparmētrām, kas noteikti padarīs šādi mazsālītus gurķus savādākus, nekā izmantojot ierastās dilles. Izmantosim 1 kg...

Neparasta aukstā zupa ar kabačiem un kefīru

Garda, vienkārši pagatavojama un sātīga aukstā zupa, kuras neparastums būs tajā, galvenā sastāvdaļa būs kabaču omlete. Tas patiešām būs neparasti, tāpēc rūpīgi sagatavosim arī otru sastāvdaļu, kas būs kefīra mērce un, neaizmirsīsim šķīvjos pievienot...

Kabaču plācenīši ar biezpienu

Kabači aizvien biežāk ienāk mūsu ēdienkartē un, ja esat arī liels biezpiena ēdienu cienītājs, noteikti mēdzat apjukt reizēs, kad ir jāizvēlas starp kabaču pankūkām un biezpiena plācenīšiem. Protams, ne tikai ar šādu iemeslu piedāvājam...

Šokolādes traifls ar zemenēm un putukrējumu

Gards un aromātisks deserts, kura receptes nosaukumā minētais traifls savā garajā vēsturē ir palicis nemainīgs biskvīts, tomēr tā papildināšanā un piesātināšanā izmantotie produkti mūsdienās aptver ne vien vēsturiski tradicionālos vīnu vai heresu, bet arī...

Salāti ar gurķiem, jaunajiem kāpostiem un medus mērci

Gardi, veselīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no svaigiem gurķiem, jaunajiem kāpostiem, sarkanajiem sīpoliem un papildināsim ar viegli marinējošu mērci, kuras sastāvā būs medus, graudainās sinepes un citronu sula. Noteikti piefiksēsiet, ka ikdienā...

Ahoblanko jeb aukstā zupa spāņu gaumē

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama aukstā zupa. Ahoblanko jeb spāņu valodā ajoblanco ir Spānijā populāra aukstā zupa, kas raksturīga Granādai un Malagai. Šis ēdiens tiek gatavots no maizes, sasmalcinātām mandelēm, ķiplokiem, ūdens un olīveļļas....

Zemenes ar pienu

Gards un populārs deserts, kas gatavošanas tehnoloģijas ziņā, tā pati aukstā zupa vien būs. Vairāk esam raduši šādas zupas gatavot ar meža zemenēm, tāpēc atcerēsimies, ka dārza zemenēm būs nepieciešama viegla atsulošana, kas gan...

Biskvīta kūciņas ar zemenēm un putukrējumu

Ļoti gards un gaisīgs deserts, kuru gatavosim kā biskvīta kūciņas ar zemenēm un putukrējumu. Ikviens noteikti būs baudījis vai pats gatavojis biskvīta ruletes vai kūkas ar zemenēm un putukrējumu, tāpēc atšķirīgais šajā receptē būs...