Category: Virtuve

Ar riekstiem un rozīnēm sacepts ķirbis

Gards un aromātisks deserts, kura gatavošana pilnībā pakļauta tam, lai īpatnējo ķirbja garšu piesātinātu ar garšvielām, bet valrieksti un rozīnes tam būs kā gards papildinājums ar sev raksturīgo garšu. Izmantosim 250 gramus attīrīta un...

Ātri kefīra mīklas beļaši ar cūkgaļu

Garda un sātīga uzkoda, kura gan gatavošanas laika, gan mīklas, gan gatavošanas tehnoloģijas ziņā būs lieliska alternatīva tradicionālajiem beļašiem. Šāds gatavošanas veids būs pievilcīgs arī ikvienam iesācējam. Izmantosim 450 ml kefīru, 1 olu, pusi...

Sacepums ar kartupeļiem, ķirbi un sieru

Gards un aromātisks ēdiens, kuram krāsnī sacepsim cepamtraukā vertikāli izvietotus kartupeļus, ķirbi un sīpolus. Visu minēto iepriekš arī īpaši sagatavosim gan samarinējot, gan papildinot ar siera mērci, bet daļu siera pievienosim tuvojoties cepšanas noslēgumam....

Vistas gaļa ar pikanti saceptu papriku

Gards un ātri pagatavojams ēdiens, kuram, ja vēlaties to padarīt sātīgāku, paralēli varat novārīt, piemēram, nedaudz kartupeļus, tomēr nevajadzētu kopējo ēdienu uz šķīvja veidot pārāk sausu. Izmantosim 300 gramus vistas fileju, 1 lielu papriku,...

Ābolu un ķirbju dzēriens

Āboli un ķirbji savā starpā ir ļoti harmoniski ne vien kā rudens sastāvdaļa, bet arī ēdienos. Īpaši desertos, jo ābolu – ķirbju biezeņi ir pat maziem bērniem paredzētu ēdienu pamatā. Katrā ziņā, arī šis...

Biezpiena deserts ar dzērvenēm un iebiezināto pienu

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuram vispirms sagatavosim divas, ar iebiezināto pienu sajauktas, biezpiena masas, no kurām viena būs ar kaltētām dzērvenēm, bet otra ar magoņu sēkliņu papildinājumu, bet pēc tam to visu liksim...

Vistas gaļas bumbiņas ar sieru un vīnogām

Gardas un sulīgas vistas gaļas bumbiņas, kuras gatavosim no maltas vistas gaļas un siera kotlešu masas, pildīsim ar vīnogām un sacepsim pannā. Šādas bumbiņas varam gatavot gan lielākas un pasniegt galdā kā kotletes otrajos...

Ķirbju deserti. 16 receptes

Ķirbja vērtīgās īpašības ir ne vien tajā esošie vitamīni, karotīns, ogļhidrāti, pektīnvielas un citi mikroelementi, bet arī tā daudzpusīgā izmantošana ēdienu gatavošanā. Ja ikdienā vairāk esam raduši ķirbi gatavot gaļas ēdienos, pankūkās un pīrāgos,...

Biešu pastēte

Garda un viegli pikanta pastēte, kuru gatavosim no vārītām bietēm, olām un fetas siera. Receptes aprakstā minētais produktu daudzums un proporcijas nav jāievēro pedantiski, bet vislabāk un gardāk būs, ja gala lēmumu par papildinājumiem...

Vistas gaļas plovs ar cidonijām

Gards un aromātisks plovs, kuru šoreiz gatavosim ar vistas gaļu un papildināsim ar cidonijām. Tās ēdienam piešķirs viegli saldskābu garšas papildinājumu un padarīs ēdienu arī vieglāku. Izmantosim 120 gramus gargraudainos rīsus, 350 gramus no...

Baklažāni siera mīklā

Arī baklažānus varam sagriezt ripiņās un izmantot tāpat kā līdzīgas formas un izmēru dārzeņus, tāpēc atliek vien atjaunot atmiņā to, kā garšojuši citi šādi sacepti dārzeņi un izveidot savu reitingu. Daudzi tieši baklažānus varētu...

Sēnītes – cepumi

Cepumi sēņu formā ir ļoti populāri un tiek ražotas arī formiņas to vieglākai cepšanai, tāpēc šī recepte būs neparasta tieši dēļ vizuālā rezultāta, bet pašā procesā arī jūs varēsiet palauzīt galvu, kā varētu vienkāršot...