Category: Virtuve

Apgrieztā šarlote ar ananāsiem

Loti gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuru gatavosim kā šarlotes jeb šķidrās mīklas pīrāgu ar konservētu ananāsu ripiņu pildījumu. Šoreiz pildījumu papildināsim arī ar mazumiņu saldētiem ķiršiem, kas gan nav obligāti, tomēr piešķirs pīrāgam...

Ar sīpoliem un olām sacepti ziedkāposti

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā sviestā sacepsim novārītus ziedkāpostus ar sīpoliem un sakultu olu masu. Sviestā saceptie sīpoli ēdienam piešķirs īpaši pievilcīgu aromātu, tāpēc no garšu papildinājumiem izmantosim tikai sāli. Izmantosim nelielu...

Vistas gaļas karbonādes olu baltumu mīklā

Gardi un sulīgi sacepta vistas gaļa un šajā receptē vēlreiz atcerēsimies, ka cepot vistas vai zivs fileju mīklā, cenšamies pēc struktūras sausākai gaļai saglabāt pašas sulīgumu un vienlaikus apcept to ar viegli kraukšķīgu garoziņu....

Tortes un kūkas bez cepšanas. 100 receptes (4.daļa)

Ieskatu receptēs Tortes un kūkas bez cepšanas turpinām ar noslēdzošo, 4. daļu (1.daļa apskatāma ŠEIT , 2.daļa ir ŠEIT , bet 3 daļa redzama ŠEIT ) un piedāvājam kārtējās 25 receptes. Šoreiz iepazīstināsim gan...

Biešu salāti ar mandarīniem

Gardi un veselīgi salāti, kurus gatavosim no bietēm, mandarīniem, zaļumiem, riekstiem, ātri samarinētiem sīpoliem un saldskābas mērces. Tās gatavošanai varat izmantot gan augu, gan olīveļļu, bet šoreiz izmantoto valriekstu vietā, varat izmantot arī citus...

Sacepums ar kartupeļiem, ziedkāpostiem, sieru un šķiņķi

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā fritattu jeb sacepumu sakultu olu masā ar kartupeļiem, burkāniem, ziedkāpostiem, sieru un šķiņķi. Izmantosim jau iepriekš novārītus kartupeļus un burkānus, tāpēc cepšanas laiks tiks veltīts gan siera...

Kartupeļu plācenīši ar maltu gaļu

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā pannā saceptus kartupeļu plācenīšus ar maltu gaļu. Lai gan izmantoto produktu klāsts ir vienkāršs un tehnoloģija atgādinās kartupeļu pankūku gatavošanu, tomēr arī šajā receptē ir savas viltībiņas,...

Kārtainās mīklas hačapuri ar cīsiņiem un sieru

Garda, vienkārši un ātri pagatavojama uzkoda, kurai no kārtainās mīklas izveidosim ”laiviņas”, piepildīsim tās ar sieru, cīsiņiem un sacepsim krāsnī. Noteikti sekojiet mīklas ”uzvedībai” cepšanas laikā, jo mīklai ”uzpūšoties”, to noteikti caurduriet un pildījumu...

Gaļas tefteļi dārzeņu un pupiņu mērcē

Gards un sātīgs ēdiens, kuram neierastākā veidā sacepsim maltas gaļas un rīsu tefteļus jeb kotletes. Neierastākais noteikti būs pupiņu papildinājums dārzeņu mērcē, kas rezultātā būs arī garnējums gan ar bagātīgu dārzeņu, gan pupiņu klātbūtni....

Vistas gaļas salāti ar vārītiem šampinjoniem

Neparasti un gardi salāti, kuros neparastais būs vārīti, nevis cepti vai marinēti šampinjoni. No marinētajiem produktiem būs gurķi, svaiguma klātbūtni nodrošinās selerijas sakne, bet aromātam izvēlēsimies kādu no maigajām (franču vai angļu) sinepēm. Vajadzēs...