Category: Virtuve

Ar maltu gaļu un pupiņām pildīti kartupeļi

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā pildītus kartupeļus. Šī ēdiena pagatavošana īpašas rūpes nesagādās, arī visi produkti ir gana ikdienišķi, tāpēc neikdienišķāks būs tikai ēdiena pasniegšanas veids un, protams, kartupeļu cepšana folijā. Izmantosim...

Kārtainās mīklas radziņi ar žāvētām aprikozēm

Ļoti gardi, ātri un vienkārši pagatavojami pīrādziņi, kurus gatavosim kā kārtainās mīklas radziņus ar žāvētām aprikozēm. Lai gan cepšanas laikā žāvētās aprikozes kļūs mīkstākas, noteikti izvērtējiet tās jau pirms cepšanas un apkaltušākas iepriekš izmērcējiet....

Ātrie siera cepumiņi

Gardi, neparasti un ātri pagatavojami siera cepumi ar neitrālu garšu jeb, tos necepsim ne kā sāļos, ne kā saldos cepumus. Pirms to gatavošanas noteikti izvērtējiet savu nostāju pret lielāka daudzuma cietes izmantošanu cepumos, bet...

Biešu salāti ar sieru un avokado

Gardi un vienkārši salāti, kuros būs gan biešu salātiem neierastāki papildinājumi, gan neparastāka mērce. Šoreiz salātus gatavosim no plāksnītēs sasmalcinātiem produktiem, bet varat to pašu arī sarīvēt vai citādi sasmalcināt. Izmantosim 350 gramus vārītas...

Ar delikatešu sieru pildīti kartupeļi

Neparasti gardās kartupeļu laiviņas šoreiz pildīsim ar Dor Blu šķirnes sieru, bet varat izmantot arī cita veida sieru ar izteiktu pelējumu, piemēram, kādu no Rokfora paveidiem, bet ja neesat siera pazinēji, šai receptei sieru...

Vienkāršs pīrāgs ar āboliem un bezē

Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs ar āboliem un bezē. Sagatavoto mīklu izrullēsim gana plānu, tāpēc to pietiekoši varēsim sacept kopā ar āboliem un kopējais gatavošanas process līdz ar to nebūs ilgs. Vajadzēs 125 gramus...

Smilšu mīklas dzērveņu pīrāgs ar bezē

Ļoti gards pīrāgs, kuru gatavosim no smilšu mīklas pamatnes, pildīsim ar pannā viegli cukurā sasautētu dzērveņu masu, bet visu noslēgsim ar uzceptu bezē kārtiņu. Dzērvenes mūsdienās gan svaigas, gan saldētas pieejamas visos gadalaikos, bet...

Pupiņu salāti ar marinētiem gurķiem

Gardi un sātīgi salāti, kuros bez receptes nosaukumā minētajiem pupiņām un marinētajiem gurķiem, būs arī olas. Varat izmantot gan pašu novārītas, gan konservētas pupiņas, marinētu gurķu vietā izmantot skābētus, bet šoreiz izmantotās paipalu olas...

Sacepums ar maltu vistas gaļu, kartupeļiem un sieru

Gards un sātīgs ēdiens, kuram krāsnī sacepsim kartupeļus ar maltu vistas gaļu un sieru. Ja vēlaties ēdienu pagatavot ātrāk, cepšanai sagrieztos kartupeļus varat novārīt līdz pusgatavībai. Izmantosim 300 gramus vistas gaļu vai jau samaltu...

Riekstu un burkānu siers

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuras gatavošanas recepte var būt arī kā pamats citiem eksperimentiem ar šoreiz izmantoto gatavošanas tehnoloģiju. Tas būs interesanti arī tāpēc, ka veikalos šādas uzkodas maksā gana dārgi. Izmantosim 300...

Cepumi ”Ābols”

Gardi un oriģināli pagatavoti cepumi, kuru gatavošana nebūs sarežģīta un, gan jau radošākās saimnieces arī šai receptei izdomās klāt vēl kādu detaļu, jo šoreiz attēlā redzamie kātiņi ir darināti no krustnagliņām, bet varam aizvietot...

Vārītais krēms ar kukurūzas cieti

Gards un vienkārši pagatavojams deserta krēms, kuru varam izmantot gan kūkās, gan tortēs, gan kā trauciņos pasniedzamu desertu gatavošanā. Procesam centīsimies pieiet atbildīgi, tāpēc aprakstā minēsim visas gatavošanas nianses tam, lai krēms iegūtu ideālu...