Īpašas kotletes ukraiņu gaumē
Vairums cilvēku būs ne vien dzirdējuši par tām, bet arī paši baudījuši Kijivas kotletes, tomēr līdzās tām ukraiņu virtuvē ir arī Donbasa kotletes, kuras savu nosaukumu ieguvušas no tā, ka receptes autors bija Kijivas...
Category: Virtuve
Glancētie cāļu šķiņķīši
Gards un aromātisks ēdiens, bet šādā veidā sagatavotus un saceptus vistas gaļas sacepumus dēvē par arī par glancētajiem vai lakotajiem šašlikiem. Tāpēc gaļas sagatavošana cepšanai prasīs neparastāku marinādes sastāvdaļu izmantošanu. Īpaši tas attiecas uz...
Krējuma mērcē ceptas kotletes
Gardi un sulīgi saceptas cūkgaļas kotletes, kuras vispirms viegli apcepsim pannā, bet pēc tam krāsnī tās sacepsim ar biezāku krējuma pamatnīti. Izmantosim 600 gramus maltu cūkgaļu, 1 olu, 1 sīpolu, 1 -2 ķiploka daiviņas,...
Medus griljāža
Gards un vienkārši pagatavojams našķis, kura gatavošanā svarīgi būs pareizi sagatavot karameli. Tās gatavošanā cukuru papildināsim ar medu, bet pildījumā varat izmantot gan vienas šķirnes riekstus, gan riekstu asorti. Izmantosim 150 gramus cukuru, 150...
Omletes rulete ar aknu pastēti
Turpinot recepšu sēriju par omletes ruletēm, šoreiz piedāvājam vizuāli pievilcīgo un gardo pildījumu ar aknu pastēti. Pastētes gatavošanas tehnoloģijai nav būtiska nozīme un derēs gan veikalā pirkta, gan pašu gatavota aknu pastēte. Šoreiz izvēlējāmies...
Vistas gaļas un siera kēksi bez miltiem
Garda, sātīga un viegli pagatavojama uzkoda, kurā bez receptes nosaukumā minētā izmantosim arī grauzdiņus. Protams, tie ir gatavoti no miltiem, tāpēc šoreiz akcentēsim to, ka šādas uzkodas pagatavošanai nevajadzēs speciāli gatavotu mīklu, kurā jāizmanto...
Vistu stilbiņi sezama sēkliņās
Recepte būs īsti laikā tiem, kuri vēlas pagatavot vienkāršu un ātru uzkodu. Protams, īpaši steigties arī šoreiz nevarēs, jo vistas stilbiņu cepšana krāsnī aizņems vismaz 40 minūtes laika un nevis skatoties pulkstenī, ja svarīga...
Šokolādes desas torte
Arī no tik vienkāršās saldās desas varam pagatavot ne mazāk vienkāršu torti. Tā kā desu gatavosim no cepumiem, daudzi jau uzreiz atpazīs ne vien šīs tortes gatavošanas tehnoloģiju, bet arī spēs nojaust tās garšu,...
Salāti ar vistas gaļu, sieru un vīna želejas gabaliņiem
Romantiskākai vakarpuses noskaņai lieliski iederēsies neparastāki salāti un vienlaikus šī būs lieliska iespēja pagatavot neikdienišķo vīna želeju. Ja nevēlaties vīnu, to var aizvietot ar apelsīnu sulas vai citu augļu sulas želeju. Kārtējo reizi vēlamies...
Sulīgas vistas gaļas kotletes ar īpašu pildījumu
Neviens nenoliegs Kijivas kotlešu lieliskās īpašības, bet pamainot dažas sastāvdaļas, ko līdzīgi gatavotu varam nosaukt arī par, piemēram, Rīgas kotletēm. Nedomājam, ka daudziem tas ir būtiski, bet ja tomēr vēlamies izteikt savu patriotisko vēsti...
Vistu stilbiņi citronu un jogurta marinādē
Šajā receptē varat izmantot ne vien stilbiņus, bet arī citas vistas sastāvdaļas, jo galvenā receptes pievilcība ir tieši marinādē. Pēc cepšanas gaļa noteikti būs īpaši maiga un atliks vien izvēlēties sev vēlamo kraukšķīgumu cepšanas...
Cīsiņi ar sieru bekonā
Šādu uzkodu parasti piedēvē gan vientuļiem vīriešiem, gan biznesā aizņemtām sievietēm. Ne vienu, ne otru nevēlamies aizvainot, jo vadmotīvs šeit ir vienojošs – ātra un sātīga uzkoda. To noteikti varam papildināt ar tik pat...
