Esam jau pieraduši, ka garākos salmiņos sagrieztus vai sarīvētus burkānus, kuri marinēti izmantojot korejiešu burkāniem paredzētu garšvielu maisījumu, ne vien atsevišķi sauc par korejiešu burkāniem, bet arī tiem procesā pievienoti papildinājumi veido salātus vai...
Nesteidzīgi pagatavojama uzkoda tik pat nesteidzīgām ēdienreizēm. Patiešām, ja nesteigsieties, bekona šķēlīti viegli varēsiet nostiprināt uz kartupeļa arī bez zobu kociņiem vai citiem palīglīdzekļiem. Arī kartupeļus nesteidzieties mizot, bet kārtīgi tos nomazgājiet un pacietīgi...
Kefīra mīklas plāceņi, kurus cepsim cepeškrāsnī, ir īpaši ar to, ka cepšanā nav nepieciešams liels eļļas daudzums, kas lieliski izcels mīksto pildījumu. Tos varētu saukt arī par kartupeļu plāceņiem, lai gan varat izvēlēties arī...
Ķirbis ir gana ciets un blīvs, tāpēc tā sulu gatavosim izmantojot sulu spiedi. Šādās reizēs praktiski būs ieplānot arī pīrāga cepšanu, kurā lieliski varēsiet izmantot arī pēc sulas izspiešanas pāri palikušos biezumus. Protams, biezumus...
Dārzeņu zupa ar bietēm var būt ne tikai borščs, tāpēc šajā receptē nepretendēsim uz klasiska (piemēram, šoreiz neizmantosim kāpostus, bet tos varat pievienot zupas vārīšanas procesā) boršča sagataves recepti, bet vairāk akcentēsim vēl vienu...
Šādas zupas parasti top eksperimentu rezultātā un nolēmām padalīties savā eksperimentā ar, mūsuprāt, veiksmīgu produktu salikumu, kurā lieliski iederas arī zupās mazāk ierastais kabacis. Protams, var arī bez tā un, var arī izmantot savādāku...
Produktu uzglabāšana ziemai ir nepieciešamība, kura cilvēku ikdienā ir jau gadu tūkstošiem ilgi, jo produktus varam gan sasaldēt, gan kūpināt vai citādi termiski apstrādāt, tomēr viens no senākajiem konservēšanas veidiem ir produktu sālīšana. Arī...
Gardi un efektīgi plācenīši no kefīra mīklas ir vienkārši un ātri gatavojami. Tie ir pannā uzcepami un šādi siera plācenīši var būt ar dažādu pildījumu, jo mīkla savā būtībā ir ar gana neitrālu garšu....
Savienojumā ar citiem dārzeņiem, arī ķirbja salāti iegūs lielisku garšu, kura priecēs arī tos, kuriem pret ķirbi ir nievājoša attieksme. Kā jau dārzeņu salātiem, tajos nekā nebūs par daudz, tāpēc šeit minēto varat papildināt...
Arī šādos sacepumos varam izmantot ķirbi un, galvenās sastāvdaļas papildinot ar aromātiskiem garšaugiem un sieru, iegūsim sulīgu un sātīgu ēdienu, kurš vēlreiz apliecinās visiem zināmo par to, kā pagatavot ēdienu reizēs ”kad nekā mājās...
Biezpiena mīklas kraukšķīgas un ļoti gardas bulciņas, kuru izcepšanā būtiska nozīme ir tik sīkai niansei, kā plānu siera šķēlīšu izmantošana pildījumā, nevis mīklā. Mīklai vajadzēs 180 gramus biezpiena (šoreiz 9%), 250 ml kefīra (2,5%),...
Šim tradicionālajam un iecienītajam kompotam katrai saimniecei būs sava recepte un vairums no tām būs tapušas pašu veiktu eksperimentu rezultātā. Piemēram, eksperimentu iemesls var būt arī krustnagliņas – to daudzums un vispār nepieciešamība. Tas...
