Category: Virtuve

Krabju salāti ar apelsīniem un āboliem

Šādi pasniegti salāti nav nekas neparasts un savu popularitātes kulmināciju sasniegs tuvāk gada nogalei, tāpēc šoreiz akcentēsim pašu salātu salikumu, kurā galvenais elements būs krabju gaļa vai nūjiņas. Izmantosim 4 apelsīnus, 3 vidēja izmēra...

Rudenīgi krāsaina dārzeņu zupa

Ķirbju laiks, jaunās ražas ziedkāposti un brokoļi būs lielisks papildinājums ikvienam dārzeņu salikumam. Atliek tikai jau iepriekš novārīt liellopu gaļas buljonu un pēc zupas pasniegšanas galdā mājiniekiem būs sava veida viktorīna , lai atšifrētu...

Vieglas liellopu gaļas kotletes

Vieglas arī šajā receptē nozīmēs kotlešu diētisko vieglumu, tās necepsim eļļā un šādas kotletes būs piemērotas arī mazākiem bērniem. Tās būs maigas un sulīgas ar lieliski iederīgu auzu pārslu piedevu. Izmantosim 300 gramus liellopu...

Garda omlete ar grauzdiņiem

Esam publicējuši vairākas receptes omletei , kurās kā viena no sastāvdaļām izmantoti arī grauzdiņi , tāpēc šī recepte varētu būt visvienkāršākā no tām. Grauzdiņu izvēle šādām receptēm ir daudzveidīga , jo varam izmantot gan...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 212

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz dienas salātos vairāk...

Tītara gaļas kotletes ar kabaci

Ik pa laikam savos recepšu krājumos aktualizējam arī tītara gaļu. Ieradumi veikalu vai tirgus gaļas stendos mums biežāk liek apstāties pie vistas vai cūkas gaļas, tāpēc tītara gaļa faktiski kļūst par kādu vairāk vai...

Vistas stilbiņi ar zaļajiem zirnīšiem un puraviem

Gaļas gatavošanai ar mērci kulināru fantāzijās ir viens mērķis – kopīgas gatavošanas procesā jācenšas maksimāli izšķīdināt visas piedevas, lai tās veidotu gan gardu mērces garšas buķeti, gan piesātinātu pašu gaļu ar interesantāku garšu. Šādi...

Rauga pankūkas ar āboliem

Ja vien ir kāda stundiņa vaļīgāka laika un virtuvē aizkavējušies pāris ābolu, noteikti palutiniet sevi ar šādām pankūkām. Protams, arī ierastākas mīklas pankūkas ar āboliem ir ļoti gardas, tāpēc paliksim pie ievadā minētā …ja...

Tropiskā ķirbju torte

Rudenī pīrāgiem noteikti jātop aizvien oranžākiem, jo burkāni un ķirbji ar savu īpatnējo garšu vedināt vedina saimnieces eksperimentēt ar dažādiem augļiem un dārzeņiem. Šāda torte ir visai sātīga, ar mitri irdenu struktūru, bet eksotiskāku...

Ar rīsiem un vistas gaļu pildīta paprika

Esam publicējuši vairākas variācijas paprikas pildīšanai, vislīdzīgākā šai varētu būt recepte Pildīta paprika tomātu mērcē ( ŠEIT ), tāpēc šajā receptē atšķirīgais būs tas, ka papriku vispirms izcepsim mikroviļņu (to var darīt arī cepeškrāsnī)...

Vistas gaļas sacepums ar brokoļiem un sieru

Daudzas receptes uzrunā uz to pagatavošanu jau ar to vien, ka ir viegli pagatavojamas no vienkāršiem produktiem. Šeit aprakstītā pagatavošanas tehnoloģija ar brokoļa sasmalcināšanu biezenī ir sava veida ierosme līdzīgiem eksperimentiem. Izmantosim 1 brokoļa...

Biezpiena plācenīši ar āboliem un kanēli

Iedvesmu nesteidzīgāku brokastu idejām katrs gūstam savādāk un, ja gribas ierasto dažādot, nebūt nav jāķeras pie augstās pavārmākslas, bet pietiek ar vienkāršiem papildinājumiem un, īpaši, garšvielām. Izmantosim 200 gramus biezpiena, 2 nelielus ābolus, 1...