Brokastu ēdienkarti reti mēdzam plānot iepriekš, jo plānus var izjaukt gan steiga, gan nejauša ideja, kad atverot ledusskapja durvis vai uz virtuves galda ieraugām kādu mazāk ikdienas brokastīs ierastu sastāvdaļu. Izmantosim 3 olas, spinātu...
Tiek uzskatīts, ka vēsturiski Cēzara salātu galvenā sastāvdaļa bija salātu lapas, grauzdiņi, parmezāns un olu mērce, bet visas citas Cēzara salātu variācijas ir pavāru pilnveidotas pēc savas gaumes. Mūspuses veikalos visās sezonās nopērkami arī...
Jau receptes nosaukumā ir atrodams daudziem būtiskais salikums – veselīgie dārzeņi un ne pārāk trekna gaļa. Ja mēdzat gatavot biešu zupas ar frikadelēm, šī recepte varētu dot ierosmes arī citiem eksperimentiem ar tradicionālākām biešu...
Ikdienas ēdienreizēs tieši vistas stilbiņi kļūst par universālāko risinājumu nelielu ģimeņu pusdienu galdam. To pagatavošanai ir ļoti daudz recepšu un šāda, ar burkāniem un citiem dārzeņiem, varētu būt viena no gardākajām mērcēm, kura lieliski...
Mazās, spilgti zaļās bumbiņas, kuras mēdz saukt arī par rožkāpostiem, pēc savas izcelsmes ir tie paši galviņķāposti, no kuriem to miniatūro variāciju pirms aptuveni 200 gadiem radījuši beļģu augkopji un, tāpēc tie vēsturē iegājuši...
Noteikti jāuzsver, ka šī recepte nav bļodiņā pagatavotu salātu vienkārša iepildīšana baltmaizes batonā, tāpēc šo recepti vairāk varam uzskatīt par eksperimentu oriģinālāku maizīšu gatavošanai, jo var taču vēl vienkāršāk – gatavu siļķi kažokā vienkārši...
Kvalitatīvas cūkgaļas gabala esamība ledusskapī un steiga kā ātra un garda pagatavošanai ir diezgan bieža parādība, jo negribas to vienkārši pārvērst primitīvās kotletēs vai sautējumos, tāpēc mēdzam paeksperimentēt ar dažādām garšvielām un sacept kādu...
Siermaizīte ir iecienīta un viegli pagatavojama uzkoda izsalkuma remdēšanai, tomēr to nevajadzētu savietot vienā kategorijā ar fast food. Juris Dukaļskis, restorāna 3 šefpavārs, norāda, ka siermaizītes var pagatavot īpaši gardas un vienlīdz smalkas ar...
Žāvētas plūmes ir iecienīta gaļas ēdienu piedeva un svētku galdos bieži cenšamies likt gan aukstās ruletes, gan mērci ar cūkgaļas veltnīšiem, kuru pildījumā izmantotas tieši žāvētās plūmes. Izmantosim 500 gramus ne pārāk treknas cūkgaļas,...
Lai gan šādu sacepumu izcelsme tradicionāli tiek piedēvēta Balkānu reģionam, arī mūspusē dažādi dārzeņu sacepumi ar sieru ir ļoti iecienīti un arī veikalos pieejama gan pašmāju, gan citu ražotāju piedāvātā brinza, tāpēc noteikti pamēģiniet...
Jau drīz daudzās mājās vakarpusē atskanēs negaidīti zvani pie durvīm un mazie Helovīnu diedelnieki atkal jautās pēc konfektēm. No tā būs grūti izvairīties, tāpēc šāda recepte varētu būt īsti iederīga arī šādiem gadījumiem. Izmantosim...
Šādi pasniegti salāti nav nekas neparasts un savu popularitātes kulmināciju sasniegs tuvāk gada nogalei, tāpēc šoreiz akcentēsim pašu salātu salikumu, kurā galvenais elements būs krabju gaļa vai nūjiņas. Izmantosim 4 apelsīnus, 3 vidēja izmēra...
