Category: Virtuve

Kūpinātas ribiņas ar maltu gaļu mīklā

Gardas kotletes kraukšķīgā mīklā ir intriģējošs gala rezultāts , lai ķertos klāt šīs neparastās receptes realizēšanai. Apzināti esam to veidojuši atspoles formā , šajā receptē tam noder ribiņu kauli . Procesu varam atvieglot ,...

Cūkgaļas medaljoni ar bekonu

Šajā receptē viena no tās pievilcībām varētu būt pagatavošanas ātrums , kuram varam pieskaņot līdzīgu garnējuma gatavošanas laiku . Piemēram , uzliekam vārīt kartupeļus , rīsus vai makaronus un , kamēr tie vāras ,...

Karstmaizes ar olu un bekonu

Tautā šo mēdz dēvēt arī par ” Vecpuiša brokastīm ” , tāpēc varam paši pamēģināt kvalitatīvi pagatavot šīs karstmaizes , lai izprastu šādas ironijas iemeslus . Pirmajā reizē kādam var arī neizdoties , bet...

Plānais ābolu pīrāgs

Ja paši esam gatavojuši kārtaino mīklu , noteikti būsim saskārušies ar mūžīgo procesu , kurā sviesta gabals ar rokām ir jāsarīvē ar miltiem . To arī darām , bet ne vienmēr mīkla slāņojas tā...

Vista ar dārzeņiem un plūmēm

Ja sākotnēji varētu šķist , ka šim sautējumam esam izvēlējušies samest vienā katlā visu to ,kas virtuvē bija atrodams , tā arī varētu būt daļa patiesības , bet atcerēsimies , ka kulinārijā ir tāds...

Auzu pārslās panēta vistas fileja

Graudu produktos panētu vistu darba dienās varam uzcept arī pannā un tas būs gan ātrāk , gan sātīgāk eļļas dēļ , bet brīvdienās tomēr mēģināsim atrast liekas 30 minūtes , lai to pašu pagatavotu...

Kārtainais brokastu olas sacepums

Ja līdz šim domājāt , ka brokastu olai no gaļas izstrādājumiem piemērotāka būs desa , cīsiņš vai šķiņķis , noteikti pamēģiniet svaigu gaļu . Īpaši brīvdienās , kad rīta steigas būs mazāk un varat...

Ābolu – bumbieru pīrāgs

Vairumā dārzu ir ābeles , kuru augļi ir ar skābenāku garšu un , ja tieši šo šķirņu ābeles ir bijušas īpaši ražīgas , bieži ir tā , ka šādus ābolus pilnībā neizmantojam . Vismaz...

Siera rulete ar gaļu

Ja brīvdienās vēlaties savus viesus iepriecināt ar ko neparastu, piedāvājam vēl vienu risinājumu tam, kā viegli, ātri (nedaudz ilgāk par stundu) un no pieejamiem produktiem pagatavot ēdienu, kurš iederēsies gan kā piedeva pusdienu galdā,...

Kabaču mafini ar šķiņķi un sieru

Keksi , tātad arī mafini , cepas ātrāk par cita veida miltu pīrāgi vai sacepumi , tāpēc nevajadzētu par formiņām atcerēties tikai Ziemassvētku vai citās svinību reizēs. Par to , arī formiņu izvēli un...

Pildīts ķirbis

Ķirbi ir jāiemīl, jo nav noliedzams, ka tā īpatnējā garša daudziem ir bijusi liktenīga jau pirmajā iepazīšanās reizē. Ir milzum daudz recepšu ķirbju pildījumiem, bet noteikti vajag realizēt arī tās, kurās ēdams ir nevien...

Brokastu omlete tomātos

Kā jau ierasts, brīvdienu rīti ir nedaudz vaļīgāki un, ja brokastu gatavošanā steiga nav nepieciešama, arī tradicionālo omleti varam pagatavot šādu, tomātos. Svarīgi, lai tomāti nebūtu pārāk mazi un būtu ar stingrāku miziņu. Izmantojām...