Category: Virtuve

Brokastu sacepums

Katras kafejnīcas īpašniekam ir sava īpašā recepte brokastu sacepumiem un arvien retāk arī mūspusē mēs sastapsim visu to francisko Dižonas , Benediktīniešu vai Pašo recepšu kopijas . Iemesls tam ir ļoti vienkāršs , jo...

Salāti ” Eksotiskais zieds ”

Vitamīnu nekad nebūs par daudz, bet arī šajos salātos vēlamies akcentēt tieši vizuālo noformējumu, kas vienlaikus ļauj katram pie galda sēdošajiem uzlikt uz šķīvja tieši sev tuvākos produktus kopā ar nelielu mērces daudzumu. Noteikti...

Biešu pankūkas ar siera pildījumu

Ir daudz ēdienu, kuru spilgto krāsu varam iegūt bez mākslīgo krāsvielu izmantošanas un bietes ir viens no izteiksmīgākajiem sarkanās krāsas avotiem. Paeksperimentē arī tu, jo sāļo pankūku garšu bietes īpaši nemaina, bet papildinot tās...

Kartupeļu plācenīši ar bumbieriem

Sava veida pannā cepti pīrādziņi, jo gatavosim arī mīklu, bet vienlaikus katrs var mēģināt veidot tos plānākus, kā plācenīšus. Katrā ziņā, no visa pa bišķim un 20 minūtes laika, ja vien kartupeļi būs iepriekš...

Cūku ribiņas ābolu – tomātu marinādē

Oriģinālajā versijā šo gardo ēdienu dēvē arī par ”Cūku ribiņām kanādiešu gaumē”, bet nevēlējāmies ievadā likt svešzemniecisko receptes izcelsmi, jo visas tās gatavošanā izmantojamās sastāvdaļas ir viegli pieejamas arī mūspusē. Arī gatavošanas process nav...

Patisonu kotletes

Jau pašā ievadā jāpiemin , ka gaļu šo gardo kotlešu pagatavošanā neizmantosim . Ja arī Jūs uzrunāja attēlā redzamais gala rezultāts , noteikti piecepiet ar šīm kotletēm pilnu bļodiņu un , lai mājinieki pamatīgi...

Brokastu ola ar dārzeņiem un grauzdiņiem

Pat vissteidzīgākajos rītos der atcerēties , ka ir produkti , kuri gatavosies tam paredzēto laiku , neatkarīgi no tā , vai mums tā nepietiek . Piemēram , ja cepam olu ar bekonu , procesu...

Āboli karamelē

Tulkojumā no ķīniešu valodas precīzi būtu ” karamelizēti āboli ” , bet šī ēdiena būtību tas nemaina un centīsimies precīzāk atspoguļot ne vien nosaukumu , bet arī šī , Ķīnā ļoti populārā , ēdiena...

Bumbieru pīrāgs

Bumbieru pīrāga gatavošana ir pilnībā līdzīga ābolu pīrāga gatavošanai, bet bumbieriem ir viena būtiska atšķirība, jo dabā tie nemēdz būt ar skābenu garšu, tāpēc neprasīs kādu papildus saldināšanu vai karamelizēšanu, kā tas mēdz būt...

Kabaču plāksnītes mīklā

Ja vakarpusē sagribas pakraukšķināt ko sāļāku, bet ne īpaši treknu un kalorijās smagu un, ja mājās ir kāds kabacis, šis būs viens no populārākajiem risinājumiem. Protams, varam cept gan no kabaču ripiņām vai gredzeniem,...

Burkāni sniegā

Burkāni mūsu ēdienkartē ir noderīgi visos veidos, tāpēc dažādībai piefiksēsim arī šo recepti, kura iederēsies gan kā uzkoda vakarpusē, gan kā brokastu ēdiens. Izmantosim 1 lielāku burkānu, 1 karoti balto sezama sēkliņu, 2 karotes...

Kartupeļu keksi

Ēdiens lieliski iederēsies reizēs , kad pie pusdienu galda galvenie būs bērni , piemēram , dzimšanas dienās , bet , ja vēlaties ko līdzīgu sev , atliek šo recepti dažādot ar kādu sātā bagātīgāku...