Arī šodien formiņā kārtoti salāti svinīgākām ēdienreizēm un , turpinot vakar aizsākto biešu tēmu , šoreiz varat redzēt , ka tās lieliski izmantojamas ne vien salikumā ar siļķi un tam domās sekojošo Siļķi kažokā , bet arī gaļu un sieru , kas noteikti ierindos šos salātus sātīgo salātu kategorijā.
Izmantosim 100 gramus vārītas liellopu gaļas , 2 kartupeļus , 1 burkānu , 50 gramus siera , 1 bieti , majonēzi , 1 ķiploka daiviņu un , piemēram , granāta sēkliņas rotāšanai.
Vispirms novārām gaļu , kartupeļus , bietes un burkānus , visu atdzesējam , nepieciešamo nomizojam un sarīvējam arī sieru , bet gaļu smalki sagriežam. Gaļu un burkānus samaisām ar izspiestu ķiploku.
Uz līdzena šķīvja novietojam formiņu un ķeramies pie salātu gatavošanas – vispirms liekam kartupeļu kārtiņu un apziežam to ar majonēzi. Virsū gaļas kārtiņu , kuru arī apziežam ar majonēzi. Nākošajā kārtā burkāni un majonēze , virs tiem siers un majonēze , bet noslēdzam visu ar biešu kārtiņu. Rotājumu varat izvēlēties paši , bet šoreiz rotājām ar majonēzes restīti , kuras kvadrātiņos salikām granāta sēkliņas.
Sagatvotos salātus uz stundiņu liekam ledusskapī piesātināties , pēc tam uzmanīgi noņemam formiņu un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
