Category: Virtuve

Maltas gaļas rulete ar pildītiem kaneloni

Viss esot sācies ar viltoto zaķi un katrai saimniecei būs savi veidi, kā pildīt maltas gaļas ruletes. Šī ir viena no neparastākajām un varētu būt lielisks pārsteigums gan mājiniekiem, gan viesiem. Gatavošanas procesā droši...

Makaronu plācenīši

Ja esat ceptu miltu izstrādājumu cienītāji , līdzās tostermaizēm vai pankūkām , varat pamēģināt arī šāda veida uzkodas no ceptiem spageti vai cita veida makaroniem. Tos lieliski varat papildināt ar ierasto sieru , desu...

Cūkgaļa ar kraukšķīgu garoziņu vācu gaumē

Krustenbraten – tā šadi pagatavotu cūkgaļu sauc vācu valodā, bet tradicionāls nosaukums nebūt nenozīmē , ka pat vācu pavārgrāmatās varēsim atrast vienotu recepti.To ir simtiem , bet visas vieno tieši kraukšķīgā garoziņa. Šoreiz piedāvājam...

Kārtains sacepums ar gaļu un kartupeļiem zem siera

Visnotaļ tradicionālu produktu apkopojums ” zem kažoka ” sērijā arī šajā receptē sniegs gaidīto rezultātu , ja pietiks pacietības nesasteigt. Tā kā pildījumu pārklāsim ar foliju , īpašai steigai nevajadzētu būt iemeslu ātrāk ,...

Liellopu gaļas ragū gardā mērcē

Ragū ir viens no tiem ēdieniem , kura receptēm veltītas pat kulinārijas grāmatas , tomēr teju katru dienu top aizvien jaunas un jaunas receptes. Nu , paši saprotat , cik saimnieču , tik recepšu…...

Omletes rulete ar sieru

Šādas uzkodas veido ne vien īpašu noskaņu uz galda , bet liecina arī par to gatavotāju labo noskaņu , jo gatavošanas process nav sarežģīts un labā noskaņojumā saimniecei vienmēr prātā iešaujas īpaši papildinājumi. Tiem...

Šķiņķis ar olu un garšvielām

Cepetis ir viens no tradicionālākajiem gaļas pasniegšanas veidiem , tāpēc neesam pieraduši tā gatavošanu īpaši sarežģīt , ja šādi var apzīmēt dažādu pildījumu ievietošanu gaļā. Šoreiz mēģināsim ar olām , bet mūsu piedāvātā garšvielu...

Tosti ar bekonu un pupiņām

Brokastīs cepšana ir ierasta lieta , tāpēc varat apspēlēt situācijas , kad mājās nav kāda no ikdienā ierastiem produktiem un šādi eksperimenti taps par interesantu nodarbi pat tajās reizēs , kad spēlei izvēlētais produkts...

Omlete ar apceptu baltmaizi

Lai cik banāla un slinka šķistu šī recepte , tās daudzpusību vairums atklāj tikai pēc pirmās šāda sacepuma pamēģināšanas. Tālāk seko maizes cepšanas papildināšana ar , piemēram , burkāniem , sīpoliem vai citiem dārzeņiem....

Kartupeļu plācenīši ar sēnēm

Lai gan varētu šķist , ka to vien darām , kā eksperimentējam tikai ar garšu samaisīšanu it visā , ko cepam pannā , tā nebūt nav , jo daudzas garšas vislabāk būs savienot uz...

Kartupeļu sacepums ar maltu gaļu

Ja produkti ir viegli pieejami, tad atliek vien to izmantošanu dažādot un šādi sacepumi jau izsenis ir ļāvuši izvairīties no ēdienkartes vienveidības reizēs, kad ēstgribas apmierināšanai nepieciešams kas sātīgāks. Izmantosim 1,3 kg kartupeļus, 500...

Siera ruletītes ar kivi

Šādas ruletītes ir universālas visos gadalaikos , jo atliek vien nomainīt tajās esošās ogas un saviem mājiniekiem vai viesiem varat pasniegt veselīgi gardu uzkodu. Vislabāk šeit iederēsies ogas vai augļi ar skābenāku garšu ,...