Ja āboli ir pietiekoši saldi, arī biezās ābolu sulas varam gatavot pilnībā bez cukura izmantošanas. Cukurs, protams, nesabojās nekāda salduma vai skābumā ābolu kvalitāti, tomēr sabiedrībā valda uzskats, ka par dabiskiem produktiem saucam tikai...
Neizmantojot papriku, šādu lečo pareizāk būtu saukt par salātiem, tomēr šādi pagatavoti dārzeņi ir ne vien garšīgi, bet arī populāri tieši dēļ daudzveidīgām gatavošanas iespējām. Arī mēs esam publicējuši līdzīgas receptes, tāpēc šajā atšķirīgā...
Kompotu gatavošanai burkās ir īpaša specifika, jo tieši ilgāka uzglabāšana sīrupā, ļaus āboliem pašiem piesātināties ar cukuru un citām piedevām, kā arī pats ābols tikai tā pilnībā atdos savus aromātus kompotam. Vienas 3 litru...
Pannā varam pagatavot ne vien baraviku vai beku mērci, bet tās sacept vienkārši kā uzkodu vai papildinājumu cita veida garnējumiem pusdienās. Baravikas un bekas varam sacept pannā uzreiz, bet varam tās arī novārīt un...
Ik pa laikam cenšamies publicēt arī pavisam vienkāršas receptes, jo tieši uz to rēķina reizēm tik ierasto brokastu gatavošanā cenšamies paslinkot vai, gluži pretēji, gatavojam sarežģītākus ēdienus. Esam pārliecināti, ka attiecībā uz ziedkāpostiem, šajās...
Bietes ir no tiem dārzeņiem, kuras arī bez īpašas ieziemošanas ir ilgstoši saglabājami. Tomēr, nav noliedzams, ka marinētas bietes iegūst pavisam savādāku garšu, kura neatstās vienaldzīgus ne mājiniekus, ne viesus. Arī biešu ikri ir...
Šādi produktu salikumi sev vēlamajā garšā izdosies tikai pēc ilgstošākiem eksperimentiem, tāpēc parasti sākam ar mazāka burciņu daudzumu piepildīšanu, bet arī tajās reizēs katrā varam paeksperimentēt ar dažādu šķirņu tomātu un plūmju izmantošanu. Galvenā...
Maltās gaļas izmantošana dārzeņu plācenīšos nozīmē to, ka tās nebūs kotletes gan dēļ tā, ka cepot nebūs kotletēm raksturīgais aromāts, gan saceptais būs sulīgs un maigas struktūras. Gaļas veida izvēlei nav būtiskas nozīmes, tāpēc...
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Sālītie našķi arī var būt lielisks veids gan dienas ievadam brokastīs, gan dienas noslēgumam vakarpuses ēstgribas apmierināšanai. Dažādos veidos panētas krabju nūjiņas ir viens no šādu uzkodu veidiem, kuram šoreiz piedāvājam šādu recepti. Izmantosim...
Dārzeņu zupu sagataves vienmēr būs vislabākais veids, lai tās vienkārši iejauktu buljonā un ātri pagatavotu zupas. Mūsdienās varam arī veikalos nopirkt ne vien ierastos borščus burciņās, bet arī pulverveida zupas paciņās. Aptuveni šādās noskaņās...
Tomātu salātus ar dārzeņiem varam sapildīt burciņās dažādās variācijās, bet šajos vairāk vēlējamies uzsvērt tieši tomātus, kuru aromātu viegli izcelsim ar garšās pārāk nepiesātinātiem, bet veselīgiem papildinājumiem. Izmantosim 600 gramus stingras formas tomātus, 250...
