Latviešiem tradicionāli ir pelēkie zirņi ar speķi, bet poļiem līdzīga tradīcija ir šādi pagatavotas pupiņas. Polijas veikalos noteikti varēsiet nopirkt arī burciņās fasētus ”Fasolka po bretonsku z kielbasa i boczkiem”, bet ikdienā šo ēdienu...
Šādos recepšu nosaukumos kā galvenā vēsts tiek iekļauta ziņa par to, ka ēdiens ir pagatavots no vienkāršiem produktiem un būs gana sātīgs, bet vienlaikus piemērots arī bērniem. To nodrošināsim ar ne pārāk treknu liellopu...
Šādi sagatavoti dārzeņi var tikt izmantoti gan kā garnējums gaļas ēdieniem, gan kā vienkārša uzkoda. Etiķa marināde piedos ēdienam īpašu noskaņu, kurā atpazīsiet arī cita veida salātos baudītos aromātus. Izmantosim 400 gramus ķirbja, 2...
Šādu bulciņu būtiskākā nianse ir to pildījuma sulīgums, kura nekad nebūs par daudz un, tāpēc svarīgi ir izvēlēties tādu pildījumu, kas nebūs par šķidru, cepšanas laikā neiztecēs un pārāk nepiesātinās mīklu. Šoreiz ābolus papildināsim...
Ja vēlaties vieglākas pusdienas, siltu gaļas izstrādājumu papildinājumam visos gadalaikos varam izvēlēties dārzeņu salātiņus. Lai tie būtu sātīgāki, izmantosim konservētu kukurūzu un šādi pagatavots ēdiens noteikti raisīs apetīti ikvienam mājiniekam. Vajadzēs 1 vidēja lieluma...
Mājās kārtaino mīklu varam izmantot ne vien pīrādziņu vai citādi tradicionālu mīklas izstrādājumu gatavošanā, bet arī vienkārši izcept un izmantot saceptos mīklas plāceņus dažādu uzkodu gatavošanā. Vienkāršajā variantā varam izcept arī cepešpannas izmēra mīklas...
Populārais franču deserts klafuti (Clafoutis) vislielāko popularitāti iegūst vasaras ogu ražas laikā, jo paša deserta nosaukums pat tulkojas kā ”mīkla ar ķiršiem”. Esam publicējuši vairākas klafuti receptes, tāpēc kārta arī to rudens variācijai jeb...
Griķi vienmēr saistās ar ātru ēdienu pagatavošanu, šāda veida sacepumos vislabāk iederēsies putnu gaļa, bet īpaši ērts šāds sacepums būs reizēs, kad griķi vai gaļa būs palikuši pāri no iepriekšējām ēdienreizēm. Izmantosim 350 gramus...
Kārtainās mīklas pīrādziņi ir populāri gan kā sāļā, gan saldā uzkoda, bet Čehijā tos visus vieno nosaukums Plundri. Nosaukuma vēsturisko izcelsmi neizklāstīsim, bet tā pamatā ir viduslaiku biksēm līdzīgās bārkstis, kuras pīrādziņos izveidojas pēc...
Ja veikalā vai tirgū malta tītara gaļa nav pieejama, varat izvēlēties arī cita veida vai jauktu malto gaļu, jo tās izvēle būtiski neietekmēs kopējā ēdiena salikuma garšu jeb, gaļas veids šajā sacepumā nodrošinās tikai...
Šāds receptes nosaukums atspoguļo ne vien ēdiena vizuālo tēlu, bet daudziem varētu likt atcerēties arī bērnību ar ugunskurā ceptiem kartupeļiem. Līdzīga būs arī šādi saceptu kartupeļu garša, bet šādi saceptiem kartupeļiem, ēdama un garda...
Šajā laikā ķirbji tiek aktualizēti dažādos veidos, tos neuzskaitīsim, jo vēlamies atgādināt, ka ir ne mazums ķirbja šķirņu, kuras ir ēdamas svaigā veidā. Protams, to nosaka ķirbju garša, tāpēc nevajadzētu domāt, ka šajā ziņā...
