Category: Virtuve

Vienkārši cepumi ar zemesriekstiem

Šādu našķu pielietojums ir tik daudzveidīgs, ka varam tos pa mazumiņam pabaudīt gan vakariņās, gan brokastīs, gan citos tējas vai līdzīgu karsto dzērienu pauzēs. Izmantosim 150-170 gramus miltus, 50 gramus cietes (derēs gan kartupeļu,...

Vistas gaļas plācenīši

Maltu vistas gaļu varam izmantot neskaitāmos veidos, kuri vairumā gadījumu rezultēsies vai nu ar kotletēm vai cita veida plāceņiem. Bieži vien tas atkarīgs no sākotnēji pieejamā gaļas daudzuma mājās, bet šoreiz esošos 250 gramus...

Korejiešu kāposti

Marinētus dārzeņus korejiešu gaumē vieglāk atpazīstam pēc vienkāršotiem to nosaukumiem. Populārākais piemērs būs korejiešu burkāni, kuri ir ļoti populāri arī mūspusē. Līdzīgu pikantumu varam piešķirt arī kāpostiem, tāpēc šādi marinēti kāposti noteikti sniegs gaidīto...

”Gliemezīši” ar riekstiem un medu

Šādus kārtainās mīklas cepumiņus ar riekstiem un medu varat izcept arī kā veselu strūdeli un atgriezt pa gabaliņam arī no tās, bet šajā receptē vairāk uzsvērsim tieši kraukšķīgos cepumiņus. Ja mīlat konditorejas eksperimentus, varat...

Vistas fileja ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Šāda veida sacepumus vajadzētu gatavot, atbilstoši ēdāju skaitam, jau ar iepriekš sagatavotiem vistas filejas gabaliem, tāpēc šajā receptē aprakstīto gatavošanas veidu bieži mēdz dēvēt par ”romatiskas pusdienas diviem”. Noteikti padomājiet arī par pikantāku mērci...

Vistas gaļas salāti ar sēnēm īpašā mērcē

Tā kā mērci gatavosim atsevišķi , tās īpašo garšu varēsiet pagaršot pirms pievienošanas salātiem un šajā brīdī izlemt arī par ķiploku vai , piemēram , mērcei izmantotā laima miziņas pievienošanas nepieciešamību. Tā kā izmantosim...

Vienkāršs pīrāgs ar riekstiem un rozīnēm

Mazurka pīrāgi – ar šādu nosaukumu šos plānos un gardos pīrāgus atpazīst ne vien Polijā, bet arī citviet pasaulē. Tajos obligāti ir tikai rieksti, bet arī to veidu varat izvēlēties pēc savas gaumes. Līdzīgi...

Cūkgaļas šašliks ar dārzeņiem cepeškrāsnī

Ja pieejamie dārzeņi ir gana stingri un pakļaujas uzduršanai uz koka iesmiņiem, šādu šašliku cepšanā varam izmantot gandrīz jebkurus dārzeņus, tomēr atcerēsimies, ka arī pie šašlika lieliski garšo svaigi dārzeņi, tāpēc tradicionāli uz iesmiņiem...

Rīsi ar vistas gaļu un zaļajiem zirnīšiem

Arī šo recepti varētu likt kādā no plovu paveidiem, ja par tādiem uzskatām visus sautējumus, kuros sautēšanas procesā pievienojam sausus rīsus. Šoreiz izmantosim konservētus zaļos zirnīšus, tāpēc gatavošanas process ir maksimāli vienkāršots un atliek...

Vistu spārniņi ar citronu un dārzeņiem cepeškrāsnī

Šādu sacepumu pasniegsim pusdienu galdā kopā ar svaigiem dārzeņiem, tāpēc cepšanas procesā pietiks ar kādu dārzeņu mazumiņu aromātam, kam arī citrons un citas piedevas piedos sulīgu pikantumu. Izmantosim 6-7 vistu spārniņus, 1 sīpolu, burkāna...

Salāti ar vistas gaļu, burkāniem un zaļajiem zirnīšiem

Ja esat raduši gatavot gaļas salātus ar vārītiem burkāniem, garšas dažādošanai varat izmantot gan marinētos jeb korejiešu burkānus, gan svaigus burkānus. Savukārt, aizvietojot majonēzi ar vieglāko jogurtu, šādi salāti iegūs vēl veselīgāku noskaņu un...

Klasiskie kurabje cepumi

Pirms dažām dienām publicējām divkrāsu kurabje cepumu recepti un tās aprakstā jau pieminējām par nosaukuma Kurabje izcelsmi. Ir ne mazums šo cepumu variāciju, tomēr klasiskās būs tās, kuras ir ziediņa formā ar džema pikuci...