Category: Virtuve

Vista ar papriku

Ēdiens sevī nes ne vien enerģiju , vitamīnus un garšas baudas , bet arī vizuālu vēsti , tāpēc šajā pelēkajā atkušņa laikā centīsimies ienest savā ēdienkartē arī vairāk saulainās krāsas. Reizēm pat šķiet ,...

Smilšu mīklas biezpiena pīrāgs

Biezpiena maizītes varam izcept pēc ļoti daudzām receptēm un, jo populārāks ir kāds ēdiens, jo vairāk top tā recepšu. Šo vieni dēvē par ”Gotiņu”, citi par ”Raibaļu” un, ja kādu gardumu gatavojam arī bērniem,...

Ingvera tēja

Vairums populāro kafejnīcu savās karsto dzērienu kartēs aizvien biežāk iekļauj ingvera tēju . Īpaši svarīgi tas ir sezonālo infekcijas slimību , īpaši , gripas laikā , tāpēc sabiedriskās ēdināšanas vietās noteikti precizējiet , vai...

Siltie salāti ar cūkgaļu

Lai cik pilni vai tukši būtu mūsu ledusskapji , pēc dienas skrējiena gribas arī ko ātri pagatavojamu no siltajiem ēdieniem. Šādās reizēs lieliski noder dažādi siltie salāti un , ja vēl virtuvē top ceptas...

Liellopu gaļas plovs

Lai kā mēs gribētu savā virtuvē nokopēt tās garšas , kuras raisa akadēmiski tradicionālais uzbeku plovs , tas mums neizdosies pat lasot visizsmeļošāko pavārgrāmatu , tāpēc pieredzējušas saimnieces vienmēr pasmaidīs un ieteiks plova gatavošanas...

Brokastu mafini ar bekonu

Gribas cerēt , ka Latvijā reta ir tā mājsaimniecība , kurā neizmanto silikona mafinu vai keksu formiņas . Protams , visu to pašu varam pagatavot arī metāla formiņās , bet jāatceras , ka metāla...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 184

Arī jaunajā galerijā 20 interesantas idejas salātu un uzkodu noformēšanai , bet par dienas salātiem šoreiz esam izvēlējušies gaļas salātus ar augļiem. Protams , tas nenozīmē , ka neizmantosim dārzeņus , bet šie noteikti...

Vistas fileja ar skābētu gurķi

Pēc pagatavošanas šis ēdiens ir līdzīgs amerikāņu pikkatas ( piccata ) receptei , kuras pamatā ir apceptas vistas gaļas tālāka sautēšana mērcē , bet arī šādā versijā katrs atpazīs tik ierasto vistas gaļu ar...

Vista ar baklažānu

Austrumu valstīs baklažānu uzskata par ilggadības augli dēļ tajā esošajiem kālija sāļiem , kas īpaši labvēlīgi nostiprina vecāka gada gājuma cilvēku sirds un asinsvadu sistēmu , bet baklažānā esošās minerālvielas izšķīdina taukus un ,...