Category: Virtuve

Folijā sacepta cūkgaļa bekonā

Šādi gatavota gaļa vienmēr būs ideāls risinājums reizēs, kad to pasniegsim galdā nedaudz svinīgākās reizēs , kā ikdiena. Varam variēt ar dažāda veida garšvielām un tās izvēlēties arī šoreiz izmantoto ķiploku vietā. Šoreiz izmantojām...

Salāti ar vistas gaļu, kivi un sieru

Arī šajos salātos esam centušies ievērot izmantoto produktu savstarpējo saderību. Veidosim kārtainus salātus , tāpēc produkti ne vien papildinās viens otru, bet kivi veidos arī pievilcīgu vizuālo noformējumu. Izmantosim 200 gramus vistas fileju, 2...

Citronu bulciņas

Gaisīgas, vienkārši pagatavojamas un gardas bulciņas ar citronu pildījumu. Citronu vietā derēs arī citu mīkstu un sulīgu citrusaugu, piemēram , apelsīnu pildījums. Saldumu varat pieregulēt paši gan mīklai, gan pildījumam, bet varat trūkstošo iegūt...

Salātu un uzkodu idejas 238

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Vistu šķiņķīšu ruletītes pesto marinādē

Veikalos nopērkami jau atkauloti vistu šķiņķīši , varat nopirkt arī šķiņķīšu karbonādes , varat arī paši atkaulot un noņemt ādu tradicionālajiem šķiņķīšiem , jo viss minētais lieliski būs piepildāms neskaitāmās variācijās. Daudz laika neaizņems...

Salāti ar makaroniem, sieru un riekstiem

Makaronu izmantošana salātos vienmēr nozīmēs to, ka tieši makaroniem nav jābūt šo salātu galvenajai garšas sastāvdaļai. Arī šajā receptē tos papildināsim ar bagātīgu siera mērci , bet kopējo garšu nostiprināsim ar kazas vai tam...

Biezpiena rozītes ar dzērvenēm

Kārtaino rauga mīklu varam nopirkt arī veikalā , kas padarīs šo bulciņu cepšanu daudz vienkāršāku , tomēr šoreiz paeksperimentēsim arī ar mīklas gatavošanu. Izmantosim arī kaltētas dzērvenes un, kopā ar bagātīgo biezpiena pildījumu, varēsim...

Ribiņas ar dārzeņiem un sēnēm podiņā

Ribiņu sautēšana podiņos ir ļoti efektīgs kulinārais meistardarbs, jo nav noliedzams, ka liellopu gaļas cepšana nav vienkāršs process. Katrs gardēdis zinās to vilšanos, kad gaļa no kauliem neatdalās, tāpēc tieši podiņu izmantošana ribiņu cepšanā...

Vieglie krabju salāti

Šajos salātos neizmantosim krabju salātos tik ierastos sieru un olas , arī majonēzes nebūs , tāpēc nosaukums gana precīzi atbilst kopējam salātu noskaņojumam. Noteikti izvēlieties ne pārāk sīvu šķirņu sīpolu un nenobīstieties no neparastās...

Biezpiena sieriņi šokolādē ar iebiezināto pienu

Šādi biezpiena sieriņi noteikti būs no tiem, kuri veikalos nav nopērkami. Lai gan mājās gatavotajos sieriņos arī izmantojam iebiezināto pienu, šoreiz iesim vēl tālāk, jo izmantosim divu veidu iebiezinātos pienus. Tas vēl vairāk iepriecinās...

Kartupeļu plāceņi ar sardelēm

Receptes nosaukums arī šoreiz neuzliek obligātus pienākumus vai precīzu gatavošanas tehnoloģijas ievērošanu. Ja vēlaties, varat apzināti sagatavot produktus atbilstoši šai receptei , bet vislabāk būs , ja šeit izlietosiet no iepriekšējām ēdienreizēm atlikušos kartupeļus....

Grieķu salāti

Grieķu salātus parasti mēdzam ievērot restorānu vai citu sabiedriskās ēdināšanas vietu ēdienkartēs. Daudzi no mums to arī pasūta , tomēr ne visi zinās par tā izcelsmi , jo pat pašā Grieķijā nav šo salātu...