Gardi un nedaudz neparastāk pagatavoti gurķu un dārzeņu salāti ziemai. Neparastums gan būs nebūtisks, jo kopējā salātu gatavošanas tehnoloģija paredz visu dārzeņu sautēšanu, tikai gurķus iepriekš apcepsim atsevišķi. Izmantosim 1 kg gurķus, 2 sīpolus,...
Kaukāza virtuves daudzveidībā īpaši varam izcelt arī dažāda veida adžikas. Dārzu ražas laikā šādas ēdienu piedevas varam pagatavot arī ikdienas lietošanai, bet varam 2-3 burciņas pagatavot arī ilgstošākai (4-5 mēneši) uzglabāšanai ledusskapī. Šoreiz recepte...
Gards un vienkāršs sacepums ar kabačiem un sieru, kurā gan kā saistvielu, gan kā sātīguma papildinājumu izmantosim olas. Šāda veida sacepumos noteikti paeksperimentējiet ar dažādu šķirņu sieriem, jo siera daudzums sacepumā ir būtisks un...
Vēl viena variācija gardi marinētiem un pikantiem dārzeņu salātiem ziemai. Kā jau parasti, pikantums būs atkarīgs no tradicionāli pikantāko dārzeņu asumiņa, tāpēc par receptes sastāvdaļu aprakstā izmantoto čili piparu un ķiploku daudzumu nevajadzētu satraukties,...
Pikanta un neparasta uzkoda, kura lieliski papildinās dažādus garnējumus un ēdienus. Plūmju marinēšanai ir daudz variāciju, bet šis viens no vienkāršākajiem, ātrākajiem un gardākajiem veidiem, jo kauliņus no plūmēm nāksies izgriezt visos gadījumos, bet...
Uz koka iesmiņiem pannā saceptu šašliku daudzveidībā noteikti varam iekļaut arī ar sieru saceptus produktu salikumus. Mūspuses veikalos ir pieejams gana daudzveidīgs cepšanai un grillēšanai paredzētu sieru klāsts jeb sieri, kuri cepot neizkūst un...
Gardi skābēti gurķi, kuru skābēšanā izmantosim arī sinepju pulveri. Kā vienmēr, skābēšanas ilgums būs atkarīgs no temperatūras telpā, kurā notiks skābēšana, jo siltums šajā procesā ir būtiska nepieciešamība. Šoreiz veiksim karsto rūgšanas apturēšanas procesu...
Vienkārši pagatavojami un gardi salāti. Šādus salātus mēdz dēvēt arī par ”Tūristu brokastīm”, jo savā būtībā tie ir jau gatavas sātīgas pusdienas, kuras varam lietot gan aukstā veidā, gan uzsildītus. Šoreiz izmantojām tomātu sulu,...
Pikanti marinētas kabaču loksnītes būs lielisks papildinājums daudzveidīgam ēdienu klāstam, jo tās varēsim izmantot gan kārtās gatavojamās uzkodās, gan ruletīšu gatavošanā, gan gaļas vai zivju ēdienu rotāšanā. Marinādes gatavošanā būtiska ir arī sāls un...
Garda uzkoda, kuru gatavosim no kabačiem, sīpoliem, burkāniem un majonēzes. Majonēzes izmantošana dažādu produktu marinējumos nav nekas neparasts, tāpēc droši varat paeksperimentēt arī ar majonēzes izmantošanu dažādu dārzeņu salātu marinēšanā. Izmantosim 1 kg kabačus,...
Marinētas gailenes ir īpašs našķis, tāpēc izmantosim arī šo, vienu no universālajām, gaileņu saglabāšanas iespējām. Marinējot gailenes, bieži vien esam izvēles priekšā par to, cik daudz etiķa izmantot gaileņu marinēšanā, jo daudziem patīk tieši...
Jau receptes nosaukumā iekļāvām vēsti, ka marinēsim mazāka izmēra apšu beciņas, bet nebūs nekādu problēmu, ja starp marinēšanai izvēlētajām sēnēm būs kāda lielāka apšu beka. To galviņas vienkārši sagriezīsim vairākās daļās, bet resnākos kātus...
Kremļa fīrers apmeklējis Kurskas apgabalu
Lietuvā atkal par vienu miljonāru vairāk. Šoreiz laimests Vikingloto!
Kaķis sveic tūristus ar ”dod pieci” un kļūst par zvaigzni
Tramps neziņā par vienošanos par uguns pārtraukšanu: “Tagad tas ir Krievijas ziņā”
Kremlis cer uz Putina un Trampa tikšanos aprīlī-maijā