Tagged: Uzkodas

Uzkodu bumbiņas no kausēta siera salātiem un krabju nūjiņām

Garda un vienkārši pagatavojama sāļā uzkoda, kuru gatavosim no krabju nūjiņām, cieta kausētā siera, vārītas olas, ķiplokiem un majonēzes. Gatavošanai būs nepieciešama smalka rīve, šajā receptē krabju nūjiņas izmantosim nevis salātos bumbiņu veidošanai, bet...

Ar mencu aknu salātiem pildītas krabju nūjiņas

Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru gatavosim kā ar mencu aknu salātiem pildītas krabju nūjiņas. Salātus gatavošanā izmantosim arī olas un sieru, tāpēc kopumā mīkstajā pildījumā būtiski ir izmantot mīkstāku sieru, kas šoreiz būs...

Maltas gaļas rulete ar omleti

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda vai karstā gaļas piedeva, kuru gatavosim kā maltas gaļas ruleti ar izceptas omletes pildījumu. Tieši pildījums ir šāda veida rulešu viens no populārākajiem eksperimentu veidiem, bet gaļas veidu šajā...

Ātri samarinēti šampinjoni mīklā

Garda un neparasta uzkoda, kuru noteikti vēlamies piedāvāt kā vienkārši pagatavojamu. Šampinjoni nebūs tie paši, kuri vienkārši marinēti nopērkami veikalos, jo tiem pagatavosim īpašu saldskābo marinādi, kurā 10 minūtes pamarinēsim applaucētus šampinjonus. Būtiska nozīme...

Sīpolu un siera gredzeni mīklā

Gards un vienkārši pagatavojams našķis, kura gatavošana šķitīs sarežģīta tikai pirmajā reizē vai veidojot pašu pirmo gredzenu. Turpinājums noteikti būs gana aizraujošs un šāds našķis noteikti spēs konkurēt gan ar ātrajām maizītēm un pat...

Kārtainās mīklas ziediņi ar maltu gaļu

Gardi un aromātiski gaļas pīrādziņi, kurus gatavosim neparastākā jeb ziediņu formā. Šāda gatavošanas tehnoloģija īpaši nesarežģīs procesu, jo vienlaikus varēsim izmantot arī kārtainās mīklas specifiku, kura parasti izpaužas cepšanas laikā. Derēs jebkura veida, arī...

Kārtainās mīklas ripiņas ar sēnēm un sieru

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai krāsnī sacepsim kārtainās mīklas ripiņas ar biezas sēņu mērces un siera papildinājumu. Šādā veidā varat paeksperimentēt ar dažāda veida uzkodām, kuras parasti mēdzam cept, veidojot no kārtainās mīklas...

Olu pastēte ar zemesriekstiem

Garda pastēte sviestmaizēm, kuru gatavosim kā olu pastēti ar zemesriekstiem. Izmantotie produkti veidos viegli pikantu un pievilcīgu garšu, kas ļaus šādu pastēti iecienīt arī tiem, kuri dod priekšroku gaļas vai aknu pastētēm. Izmantosim 200...

Siera rulete ar maltu vistas gaļu

Garda un sātīga sāļā rulete, kuru varam pasniegt galdā gan kā silto, gan auksto uzkodu. Procesa gaitā svarīgi ir dažas nianses pārāk nesasteigt un tad rulete padosies īpaši sulīga. Protams, process arī citādi nebūs...

Vistas gaļas nageti krekeru un siera kažokā

Gardi kārdinoša un aromātiska uzkoda, kuras lielā popularitāte saistās ar to, ka šādi sacepta vistas fileja ir ērti pagatavojama, iederēsies ikvienā ēdienreizē un būs sātīga uzkoda arī dodoties pie dabas. Šoreiz piedāvājam vistas gaļas...

Cūku ādiņas un burkānu rulete

Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru pareizi pagatavojot, arī tik necilā cūku ādiņa var kļūt par delikatesi un izcilu uzkodu pie kāda gan pie grādīgāka dzēriena, gan atrast gan daudzveidīgu pielietojumu uzkodu galdā. Ja...

Plaucētas mīklas siera bulciņas

Ļoti gardas un gaisīgas siera bulciņas, kuras gatavosim no plaucētas rudzu mīklas un siera maisījuma. Šādu bulciņu gatavošana nav sarežģīta, tomēr svarīgi būs ievērot īpašās gatavošanas tehnoloģijas nianses. Lai gan šoreiz izmantojām rudzu miltus,...