Ekoloģiskā vidē saplūktas pieneņu lapiņas arī var būt viens no vērtīgu vitamīnu un minerālvielu avotiem, kurus neatradīsim citos zaļumos vai dārzeņos. Protams, svaigu pieneņu lapa nebūs pareizs risinājums, tāpēc iepriekš tās apstrādāsim, lai noņemtu...
Kļūdains ir uzskats, ka ēdienkartē atliek tikai iekļaut vairāk dārzeņus un šādi mūsu dzīvesveids kļūs veselīgs. Pareizāk būs tā, ka pavasarī gaiss kļuvis siltāks un organisms vairs neprasa treknākus ēdienus. Tātad, varam pilnībā atteikties...
Šādi salāti lieliski papildinās jebkuru gaļas ēdienu, sulīgumu tiem piedos ķiršu tomāti, kuri vienlaikus papildinās visu ar saldenāku garšas niansi. Izmantosim 150 gramus jaunā kabača, 40 gramus skābenes, 3-4 ķiršu tomātus, 1 karoti vīna...
Daudzi ķiploku audzētāji līdzās tradicionālajām ķiploku stādīšanas metodēm, praktizē arī ķiploku lociņu audzēšanu un tie jau ierasti ir vieni no pirmajiem zaļumiem, kurus daudzveidīgi varam izmantot pārtikā. Arī šie salāti ir viegli pagatavojami un...
Viens no skābeņu gatavošanas veidiem var būt arī to sacepšana pannā. Šādi pagatavotas skābenes var būt lieliska uzkoda, kuru lieliski varēs papildināt ar citiem produktiem vai izmantot kā citu ēdienu papildinājumu. Šoreiz kā papildinājumu...
Dažāda veida salāti ”korejiešu gaumē” kļūst aizvien populārāki arī mūspusē, jo pārliecināmies par to, ka šādi salāti nebūt nav piparoti vai citādi pārāk pikanti, bet ir ļoti garšīgi. Arī šoreiz piedāvātie salāti ar dārzeņiem...
Šādi salāti bieži kļūst par tradicionāliem pēc to pirmās pagatavošanas reizes, jo parasti tieši visvienkāršākie produkti paliek neievēroti un nolikti ēdiengalda maliņā kā piedeva cita veida uzkodām. Šoreiz viss patiešām ir vienkārši, ātri un...
Skābenes pašas par sevi ir lielisks vitamīnu avots, tāpēc tās varam izmantot kā pamatu visa veida salātu gatavošanai. Šoreiz sātīgumam izvēlējāmies olas, krējuma treknumu varat izvēlēties pēc savām vēlmēm, bet pārējās sastāvdaļas veidos patiešām...
Svaigi dārzeņi un bagātīgas sātīgākas piedevas ļaus mazumiņu no plašā produktu klāsta apvienot gardos salātos. Protams, reizēs, kad gaidām lielāks viesu skaits, arī šos vasarīgos salātus varat gatavot un pasniegt galdā lielākā salātu bļodā....
Daudzos dārzos tieši skābenes sāk dobēs audzēto zaļumu maratonu, tāpēc vajadzētu censties dažādot to izmantošanu ikdienas ēdienkartē. Sātīgumam pievienosim olas un atliek vien pašiem izvēlēties sev vēlamo mērci šim produktu salikumam. Izmantosim 1 buntiņu...
Visu papildināsim ar svaigiem zaļumiem un atliek vien izvēlēties, kādā veidā šos salātus pasniegt galdā, jo tie var būt gan siltie salāti, gan garnējums. Bekona vietā varam izmantot arī cauraugušāku speķi, jo liekos taukus...
Veikalu plauktos un tirgos pieejami gan īsie, gan garie Latvijas siltumnīcās audzētie gurķi un daudzas saimnieces arī ikdienā aizvien biežāk pasniegs galdā gardus gurķu salātus. Arī šajā receptē aprakstītie būs atsvaidzinoši un sulīgi salāti,...
