Tagged: Receptes

Sulīgas vistas gaļas kotletes ar īpašu pildījumu

Neviens nenoliegs Kijivas kotlešu lieliskās īpašības, bet pamainot dažas sastāvdaļas, ko līdzīgi gatavotu varam nosaukt arī par, piemēram, Rīgas kotletēm. Nedomājam, ka daudziem tas ir būtiski, bet ja tomēr vēlamies izteikt savu patriotisko vēsti...

Vistu stilbiņi citronu un jogurta marinādē

Šajā receptē varat izmantot ne vien stilbiņus, bet arī citas vistas sastāvdaļas, jo galvenā receptes pievilcība ir tieši marinādē. Pēc cepšanas gaļa noteikti būs īpaši maiga un atliks vien izvēlēties sev vēlamo kraukšķīgumu cepšanas...

Cīsiņi ar sieru bekonā

Šādu uzkodu parasti piedēvē gan vientuļiem vīriešiem, gan biznesā aizņemtām sievietēm. Ne vienu, ne otru nevēlamies aizvainot, jo vadmotīvs šeit ir vienojošs – ātra un sātīga uzkoda. To noteikti varam papildināt ar tik pat...

Cūkgaļas šnicele pesto mērcē zem siera

Šādas šniceles visērtāk ir pagatavot ietītas cepampapīrā, jo pretējā gadījumā lielākā daļa no pildījuma vienkārši notecēs cepešpannā un gaļa būs mazāk sulīga. Tas ļauj variēt ar dažāda cietuma siera šķirnēm un mērces biezumu. Izmantosim...

Cūkgaļas ruletītes ar sieru bekonā

Receptes kopējo noskaņu ņēmām no itāļu virtuves tradīcijām, arī attēlos varat redzēt Parmas šķiņķī ietītas ruletītes. Mūspusē tas būs gana dārgs prieks, tāpēc varat izmantot jebkuru pašmāju ražotāja piedāvāto auksti kūpināto bekonu vai vītinātu...

Cūkgaļas un ananāsu ripiņas uz iesmiņiem cepeškrāsnī

Šis skaistais ēdiens ir vienkārši pagatavojams, neaizņems daudz laika un, protams, garšos gan mājiniekiem, gan iepriecēs viesus. Vēl viens patīkams pārsteigums būs tiem, kuri gaļu līdz šim gatavojuši ar konservētiem ananāsiem, jo šajā receptē...

Cūkas krūtiņa sīpolu mizās

Pēc izskata šādi gatavota sālīta cūkgaļa ir kā viltots kūpinājums, bet apvienojot izskatu ar garšu, šādi pagatavota cūkas krūtiņa noteikti būs patīkams pārsteigums ikvienam mājiniekam un viesim. Savukārt, sīpolu mizas jau izsenis tiek uzskatītas...

Jogurta biskvīta cepumi

Kā jebkuru biskvītu, arī šīs mīklas receptē aprakstīto varam sacept gan līdzenā cepešpannā, gan salikt mīklu dažāda dizaina formiņās un šādi cepumiņi jau nesīs pavisam citu vēstījumu. Šoreiz izvēlējāmies cept ābolu formiņās un, ja...

Vistas krūtiņa ar papriku

Šī ir viena no tām receptēm, kuras tiek realizētas ar prieku un noslēdzas ar skaistu un gardu ēdienu. Tehnoloģiski līdzīgu ēdienu esam gatavojuši ar tomātiem, tāpēc šoreiz varat padomāt arī par citām variācijām, piemēram,...

Kraukšķīgs kartupeļu sacepums

Šādu recepšu nosaukumos bieži mēdz izmantot francisko vārdu gratēns, jo gatavošanas tehnoloģijas galvenais mērķis ir ēdiena virspuses nobrūnināšana līdz kraukšķīgai garoziņai. Vieni no populārākajiem ir kartupeļu gratēni un tehnoloģiski kartupeļu izvietošana cepamtraukā horizontāli vai...

Burkānu pudiņš ar vārīto krēmu un rozīnēm

Gards un neparastāk pagatavots deserts, kurā burkānu pudiņu apvienosim ar vārīto krēmu un rozīnēm. Cukura klātbūtne būs neizbēgama, tāpēc daļu tā lieliski varam aizvietot ne vien ar rozīnēm, bet izmantot gan sukādes , gan...

Vistas gaļas kotletes ar auzu pārslām

Gardas un sulīgas vistas gaļas kotletes, kuras papildināsim ar maltu tītara gaļu, sieru un garšaugiem, garšos arī tiem, kuri nav auzu pārslu cienītāji, jo pēc izcepšanas to klātbūtne nekādi neizcelsies un kopējā lieliskās garšas...