Torte ar želeju bez cepšanas
Šādas tortes ļoti bieži top, lai paeksperimentētu ar jaunām idejām, tāpēc arī to receptes varam uzskatīt par sava veida padomu apkopojumu, lai pirms katra nākošā soļa varam padomāt par ko savādāku papildināmu. Par to...
Tagged: Receptes 2024
Salātu un uzkodu idejas 215
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Ar sinepēm sacepta cūkgaļa
Gardi un aromātiski sacepta cūkgaļa, kuru varam uzskatīt arī par ziemas šašlika variāciju. Šoreiz izmantosim graudainās sinepes, bet varat tās aizvietot ar jebkuru citu sinepju veidu. Sinepes šādos sacepumos ir pilnvērtīga garšviela, tāpēc pietiks...
Ābolu deserts ar plombīru
Klājot svinību galdus ar dienvidu augļiem gan svaigā, gan dažādu desertu veidā, nevajadzētu aizmirst par pašmāju augļiem. Īpaši saldos desertos iederēsies arī āboli ar skābenāku garšu un arī salduma pārmērības varat aizvietot ar lielāku...
Maltas vistas gaļas rulete bez olām folijā
Vienkārša un garda maltas vistas gaļas rulete, kuru pildīsim ar burkāniem, neizmantosim olas un sacepsim folijā. Šādas ruletes tiek uzskatītas par alternatīvu kotletēm, jo vienmēr taču ērtāk būs izcept vienu lielu, nekā vairākas nelielas...
Salātu un uzkodu idejas 214
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Svētku salāti ar vistas gaļu, korejiešu burkāniem un kivi
Gardi un vizuāli pievilcīgi salāti, kuros izmantosim dažādu, izteikti spilgtu garšu, sastāvdaļas. Neskatoties uz to, visas garšas lieliski harmonēs, salātus veidosim kārtās un noformēsim pieskaņoti svētku noskaņai. Izmantosim 1 vistas krūtiņu, 2-3 kivi, 3...
Vienkārša šokolādes torte ar krējuma krēmu
Vienkārša kefīra mīklas šokolādes torte, kuru papildināsim ar krējuma un karamelizēta iebiezinātā piena krēmu. Krēms būs gana mitrs, tāpēc lieliski piesātinātās vēl siltu sauso biskvītu, tāpēc šādas tortes gatavošana neprasīs daudz laika un, vēl...
Salātu un uzkodu idejas 213
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...
Vistas filejas un cūkgaļas rulete ar ananāsiem un papriku
Garda un sulīgi pagatavota gaļas rulete. Vistas fileja pēc savas struktūras ir diezgan sausa, tāpēc mājās gatavojot vistas gaļas ruletes, noteikti pievienojiet tai kādu cūkgaļas taukumiņu. Tas var būt gan speķa gabaliņš, gan bekona...
Lielā kotlete jeb gaļas sacepums itāļu gaumē
Polpettone jeb lielā kotlete, tāds ir šī sacepuma itāliskais nosaukums un tā tradīcijas neierobežo pasniegšanu ne silto, ne auksto ēdienu galdā. Izmantosim 500 gramu maltas gaļas, 120 gramus vārīta šķiņķa, 50 gramus parmezāna vai...
Klasiskais Vīnes pīrāgs
Pasaulē noteikti nav otras tādas pilsētas kā Vīne, kuras vārdā būtu nosaukts tik daudz kulinārijas un konditorejas izstrādājumu. Ja paši esat bijuši Austrijas galvaspilsētā, sev par izbrīnu noteikti būsiet secinājuši, ka gandrīz katrā kafejnīcā...
