Tagged: Receptes 2024

Ābolu pīrāgs ar krējuma un karameles mērci

Gards ābolu pīrāgs ar krējuma un karameles garšu. Ja vēlaties, pildījumu varat papildināt arī ar bumbieriem, bet šoreiz vēlējāmies akcentēt tieši karameles izmantošanu pīrāgu pildījumu mērcēs. Mīklai vajadzēs 180 gramus sviesta, 100 gramus krējuma,...

Donavas salāti ar kāpostiem ziemai

Auglīgās Donavas piekrastes zemes mūspusē saistās ar plašu, Bulgārijā, Moldovā vai Ukrainā audzētu augļu un dārzeņu, īpaši paprikas un tomātu, izvēli mūspuses tirgos un veikalos. Tas nebūt nenozīmē, ka šajā receptē aicināsim izmantot importētus...

Pīrāgs ar āboliem un mīklas drupačām

Viens no vienkāršākajiem un gardākajiem ābolu pīrāgiem, lai gan par pīrāgu to nemaz nevarētu saukt. Tehnoloģiski gatavošanas process būs tāds, ka cepamtraukā ābolus pārkaisīsim ar drupačām jeb, šim sacepumam nemaz nebūs pamatnes un to...

Gaļas tefteļi ar kabačiem

Ja kabaču klātbūtne šādos gaļas tefteļos nodrošinās to vieglumu, tad ar visām pārējām sastāvdaļām varat paeksperimentēt gan gaļas veida izvēlē, gan garšvielu un garšaugu variācijās. Daļu vai visu izmantoto gaļu varat aizvietot ar sieru,...

Ābolu pīrāgs ar vārīto krēmu

Ir daudz ģimeņu, kuru mājokļos svaigi cepta pīrāga aromāts ir kļuvis par sava veida atkarību. Īpaši garākos vakaros tas piedod īpašu mājīguma noskaņu, tāpēc nolēmām piedāvāt vēl vienu ābola pīrāga recepti. Šoreiz tā nebūs...

Transilvānijas ābolu pīrāgs

Ļoti gards, aromātisks un neparasts ābolu pīrāgs. Neparasts ir ne tikai šī pīrāga nosaukums, jo arī gatavošanas tehnoloģijā noteikti atradīsiet pievilcīgas nianses, kuras arī varētu būt viens no stimuliem, lai savās mājās pamēģinātu izcept...

Ābolu pīrāgs turku gaumē

Turpinām eksperimentēt ar plašo citu valstu ābolu pīrāgu receptēm un šoreiz kārta turku virtuves ābolu pīrāgam. Tā kā visi izmantotie produkti ir tikuši lietoti arī mūspusē ierastajos ābolu pīrāgos, šajā receptē neatradīsiet neko eksotisku...

Marinētas bietes ar sīpoliem ziemai

Marinētu biešu garša vairumam cilvēku saistās ar gana tradicionālu garšu, kuras izteiktākā garšas nianse ir etiķis un, tieši tāpēc daudzas saimnieces labprāt meklē interesantākus aromātus. Ja esam raduši vārītu biešu salātus papildināt ar sīpoliem,...

Ābolu pīrāgs ar ciedru riekstiem

Gards un aromātisks ābolu pīrāgs, kuru veidos viegla smilšu mīkla, sulīgs ābolu un krējuma pildījums, kā arī, ābolu pīrāgos reti izmantotie ciedru rieksti. Tie nav no ikdienišķākajiem vai lētākajiem riekstiem un varat izmantot arī...

Šķidrās mīklas ābolu pīrāgs ar bezē

Neparastāks ābolu pīrāgs, jo zem gardās bezē cepurītes būs ne vien sulīgi āboli, bet virs tiem arī tradicionālās drupačas un, tāpēc tieši šis salikums padara šo recepti gan savādāku, gan īpaši gardu. Mīklai vajadzēs...

Gailenes siera un krējuma mērcē

Garda gaileņu mērce mums vienmēr saistās ar kādu no balto mērču veidiem. Šādas mērces cenšamies gatavot gan biezas, gan sātīgas, bet ne mazāka nozīme būs pareizā garšu papildinājumu izvēlē. Piemēram, siers un ķiploki lieliski...

Berlīnes ābolu pīrāgs

Maigas un mīkstas smilšu mīklas pīrāgs ar sulīgu un aromātisku pildījumu. Šajā un arī oriģinālajā receptē netiek izmantoti citrona sula un miziņa, tāpēc to atstāsim jūsu ziņā. Izmantosim 23 cm diametra cepamformu. Mīklai vajadzēs...