Tagged: Receptes 2024

Auzu un kefīra mīklas rabarberu pīrāgs ar riekstiem

Šādas receptes parasti iepriecina vieglāku desertu piekritējus, tomēr necentīsimies arī šādos pīrāgos īpaši ierobežot saldumu. Šajā receptē esam izvēlējušies minimālo cukura un sīrupa daudzumu, tāpēc to noteikti palieliniet, jo tieši cukurs vislabāk izcels skābeno...

Aukstā zupa ar ķilavām norvēģu gaumē

Garda aukstā zupa, kurā varat izmantot gan vārītas, gan marinētas bietes. Noteikti paeksperimentējiet arī ar zupas atdzesēšanu, jo tā būs garda arī uzreiz pēc pagatavošanas, tomēr īsto gardumu iegūs, ja to 1-2 stundas paturēsim...

Bifšteks ar olu

Šī ēdiena attēls varētu būt nemainīgs cauri daudzām paaudzēm un arī nākotnē, to ieraugot, vairumu pavadīs pozitīva noskaņa par šādi pasniegta bifšteka garšu. Atliek vien ievērot tradīcijas un izmantot tikai maltu liellopu gaļu, bet...

Ar pupiņām un dārzeņiem sautēti vistu šķiņķīši

Gardi, ar bagātīgu un neparastu papildinājumu, pagatavoti vistu šķiņķīši. Noslēdzošo procesu veiksim cepeškrāsnī un arī kopumā šī ēdiena gatavošanas nebūs ātrs. No neparastākiem papildinājumiem neapmulstiet, jo pēc pusdienām noteikti radīsies arī doma, ka rozīņu...

Pīrāgs ar rabarberiem ar mīksto bezē

Ļoti gards rabarberu pīrāgs ar smilšu mīklu un saldenu bezē, kura mīkstums piešķirs gan papildus sulīgumu, gan saldumu rabarberiem raksturīgajam skābumiņam. Izmantosim 12 rabarberus, 120 gramus sviesta, 230 gramus cukura (85 gramus mīklai, 95...

Vistas gaļas desa cepeškrāsnī

Pat vienkāršu ēdienu recepšu aprakstiem bieži vissarežģītākais ir virsraksta izvēle, jo šādas desas pagatavošanai derēs nesadalītas jeb veselas vistas, broileris vai cāļi. Iespējams, kāds ražotājs to visu sauc vēl savādāk, tāpēc vēlamies šo kalambūru...

Biskvīta rulete ar rabarberiem un putukrējumu

Garda un vienkārši pagatavojama biskvīta rulete, kuru šoreiz pildīsim ar neparastu rabarberu krēmu. Biskvītu noteikti piesātināsim ar papildus aromātiem un, tā kā krēma gatavošanā izmantosim želatīnu, necentīsimies steidzināt tā sastindzināšanu. Tā noteikti iegūsim vēl...

Zaļie salāti ar riekstiem un grauzdiņiem

Skābenes un citi zaļumi tikai iegūs, ja tos salātos bagātīgi papildināsim ar gardām piedevām un pikantāku mērci. Viss kopums veidos vieglus un sātīgus salātus, bet arī šoreiz neuzsvērsim visu sastāvdaļu precīzu apjomu. Izmantosim pa...

Biezpiena pīrādziņi ar rabarberiem

Arī šīs, nelielās rabarbermaizītes ir vienkārši pagatavojamas un ar minimāliem līdzekļiem iegūsim ļoti gardu desertu. Protams, varam visu sacept arī vienā lielā formā, jo mazās formiņas izvēlējāmies tikai dažādībai. Izmantosim 300 gramus rabarberus, 140...

Vistu stilbiņi ar papriku un ķiplokiem saldajā krējumā

Šādi pagatavot varam gan stilbiņus, gan citas tradicionāli gaļīgākās vistas sastāvdaļas un rezultātā iegūsim aromātisku un izteikti sulīgu ēdienu. Izmantosim 1 kg vistas stilbiņus, šķiņķīšus vai citas sastāvdaļas, 3 ķiploka daiviņas, 2 karotes olīveļļas,...

Viegli salāti ar papriku, gurķiem un zirnīšiem

Atsvaidzinošiem dārzeņu salātiem tieši zirnīši varētu būt vislabākais papildinājums, lai nevajadzētu dārzeņu garšu papildināt ar sāls vai majonēzes pārpilnību un vienlaikus nodrošināt pietiekošu sātīgumu. Izmantosim 1 papriku, 1 gurķi, nedaudz vairāk kā pusi bundžiņas...