Tagged: Receptes 2022

Šķiņķa ruletītes vistas buljona želejā

Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kurai šķiņķa šķēles papildināsim ar ceptām sēnēm un vārītām olām, satīsim ruletītēs un pārliesim tās ar vistas gaļas buljona želeju. Šādai uzkodai nepieciešamo produktu izmaksas nav lielas, gatavošana arī...

Vistu spārniņi kefīra marinādē cepeškrāsnī

Gardi un maigi sacepti vistu spārniņi. Kefīra marināde tiek uzskatīta par vienu no veiksmīgākajām, tomēr atcerēsimies, ka kefīrs var piešķirt gaļai arī skābenāku aromātu un, tāpēc tā neitralizēšanai lieliski iederēsies mazumiņš medus un tomātu...

Ar kartupeļiem saceptas ātri marinētas ribiņas

Gards un sātīgs ēdiens, kura gatavošana varētu būt viens no labākajiem veidiem ribiņu pagatavošanai. Cepšanu veiksim, kas savukārt ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā pagatavot aromātiskus ēdienus bez pārmērīgas taukvielu pievienošanas. Izmantosim 500 gramus...

Parīzes flāns

Ļoti gards deserts, kuru franču kulināri gatavo mūspusē ierastu pīrāgu veidā. Tā galvenā pievilcība ir maigais pildījums jeb vaniļas krēms, bet pamatnei var izvēlēties gan kārtaino, gan smilšu mīklu. Būtiski ir pašiem izvēlēties šim...

Sātīgi salāti ar vistas gaļu un sēnēm ”Ananāss”

Gardi, sātīgi un skaisti noformēti salāti ar vistas gaļu, sieru, vārītā olām, ceptiem un marinētiem šampinjoniem. Ananāsu formā noformēti salāti ir gana populāri un to gatavošanā nav obligāti izmantot pašus ananāsus, bet ārējo kārtu...

Laša pastēte ar mandelēm

Garda un neparastāk pagatavota uzkoda, kurā atgādināsim, ka kulinārijā par pastētēm mēdz dēvēt dažādas konsistences masas, sākot no krēmiem un beidzot ar franciskajām rilētēm (Rillettes), kuru viens no izmantošanas veidiem ir arī ziešana uz...

Ar vistu spārniņiem sautēti jaunie kāposti

Gards un veselīgs ēdiens, kuram pannā sasautēsim jaunās ražas kāpostus ar vistu spārniņiem, burkāniem, sīpoliem un pētersīļiem. Šoreiz neizmantojām specifiskus garšu papildinājumus, bet šajā receptē varat izmantot gan bagātīgāku garšvielu papildinājumu, gan tomātu mērci...

Cepeškrāsnī sautēti kartupeļi ar vistu

Gards un sātīgs ēdiens, kura gatavošanas procesā atcerēsimies, ka ēdieniem, kuru sautēšanai krāsnī neizmantojam bagātīgas dārzeņu piedevas, svarīga ir koncentrētāku garšvielu izvēle. Visērtāk to panākt ar marinādēm, kurās uz augu eļļas vai citas bāzes...

Mannā pīrāgs ar konservētiem ananāsiem

Gards, mīksts un gaisīgs mannā pīrāgs ar ananāsiem, kura mīklas gatavošanā varat izmantot sev pieejamāku skābpiena produktu, no kuriem populārākais būs kefīrs, krējums un jogurts. Šoreiz izmantojām ananāsu ripiņas, bet derēs arī konservēti ananāsu...

Salāti ar gurķiem, redīsiem, olām un fetas sieru

Gardi un pavasarīgi salāti, kuros izmantosim pa mazumiņam dārzeņus, vārītas olas un fetas sieru vai brinzu. Visu minēto liksim kārtās un papildināsim ar pievilcīgas garšas mērci, kas dārzeņu kraukšķim piešķirs vieglu pikantumu. Izmantosim 4...

Vistas buljona zupa ar kāpostiem un kabaci

Garda un diētiski viegla zupa, kurai vistas gaļas buljonā novārīsim tik ierastos kāpostus un burkānus ar kabaci un tomātiem. Šādas zupas ir īpaši praktiskas reizēs, kad jānovāra lielāks vistas gaļas daudzums citiem ēdieniem. Šoreiz...

Vistu stilbiņi ar žāvētām plūmēm krējuma mērcē

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram ar žāvētajām plūmēm varam piešķirt pikantāku garšu mērcei. Atliek vēl izlemt par sev vēlamo garnējumu un nepilnas stundas laikā ēdiens būs galdā. Izmantosim 500 gramus vistas stilbiņus, 120...