Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram ar žāvētajām plūmēm varam piešķirt pikantāku garšu mērcei. Atliek vēl izlemt par sev vēlamo garnējumu un nepilnas stundas laikā ēdiens būs galdā.
Izmantosim 500 gramus vistas stilbiņus, 120 gramus krējumu, 1 sīpolu, 6 žāvētas plūmes, 30 ml augu eļļu, 1 karoti miltus, sāli un piparus vai citas garšvielas.
Stilbiņus ieberžam ar sāli un liekam pannā uzkarsētā augu eļļā apcepties līdz noturīgai garoziņai. Pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztu sīpolu, vēl nedaudz visu apcepam, pielejam pannā ūdeni un sautējam līdz gaļa ir gandrīz gatava. Pēc tam pievienojam krējumu, apmaisām un pannas saturu pārvietojam katliņā.
Pievienojam žāvētās plūmes, pievienojam ūdenī atšķaidītus miltus, sāli, piparus vai citas garšvielas, zem vāka pasautējam visu vēl 7 – 10 minūtes un pasniedzam galdā ar paralēli pagatavotu garnējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
