Biskvīts pannā
Ja virtuvē nav cepeškrāsns vai negribas to darbināt mazāka apjoma cepšanai, pannu varam izmantot arī biskvīta cepšanai. Tas var tikt izmantots kā pamatne mazām tortītēm vai tikt izmantots citiem desertiem, bet varat to vienkārši...
Tagged: Receptes 2018
Ar papriku un tomātiem sacepti kartupeļi
Kartupeļu cepšana noteikti nav ne sliktais tonis, ne kulinārijas banalitāte un, ne mazums slavenu pavāru atzīstas, ka pavisam vienkārši ceptie kartupeļi ir viens no viņu mīļākajiem ēdieniem. Ir ne mazums veidu, kā šo vienkāršo...
Ar griķiem pildīti šampinjoni
Pildītu šampinjonu recepšu klāstā šī būs gana neparasta recepte. Nav noslēpums, ka kārdinoši saceptā siera kārtiņa arī šādi gatavotiem šampinjoniem ir galvenais trumpis, tāpēc nenobīstieties no pildījuma vienkāršības. Izmantosim 6-8 lielākus šampinjonus, pusi glāzes...
Kefīra mīklas plācenīši cepeškrāsnī
Bez plašā pielietojuma iespējām, šādiem plācenīšiem ir arī praktiskā puse, jo to cepšanā varam izmantot kādu mazumiņu pāri palikuša, ne pirmā svaiguma, kefīra vai rūgušpiena. Noteikti nebaidieties no visa minētā garšas pārnesumu uz plāceņiem,...
Pelmeņu ”rozītes” cepeškrāsnī
Šajā receptē aprakstīts īpašs ”slinko” pelmeņu gatavošanas veids, kurā ierastākās ruletītes gatavosim no kopā savītām mīklas ripiņām. Process nebūs sarežģīts, bet mērce, vienlaikus ar ēdiena garšas veidošanu, pildīs tās funkcijas, kuras katliņā veic ūdens,...
Rīsu plācenīši ar vistu aknām
Sātīgākai uzkodai, kas var būt arī pilnvērtīgas pusdienas, lieliski iederēsies arī šādi gatavoti plācenīši, jo visi izmantotie produkti pēc garšas ir ļoti labi pazīstami un pie rīsiem izpaliks tikai ierastākā aknu mērce. Izmantosim 1,5...
Biezpiena pīrāgs ar brokoļiem un papriku
Sāļo biezpiena pīrāgu cepšana arī ir gana aizrautīgs un radošs process, jo tos varam papildināt ar teju neierobežotu produktu klāstu. Šoreiz tam izvēlējāmies spilgtām krāsām piepildītos brokoļus un papriku, bet īpašai noskaņai pamēģiniet visu...
Sorbets no saldētām zemenēm
Saldētas zemenes lielveikalos joprojām ir nopērkamas par gana pievilcīgu cenu, tāpēc tās varam plānot vairuma populāro desertu gatavošanai. Sorbets ir viens no variācijās daudzveidīgākajiem ogu desertiem, tāpēc šoreiz piedāvājam vienu no vienkāršākajām zemeņu sorbeta...
Sautējums ar gaļu, dārzeņiem un pašgatavotiem makaroniem
Šāda veida receptes ir populāras valstīs, kurās mīklas izstrādājumi ne vienmēr ir tas, ko mēs saprotam ar jēdzienu makaroni, piemēram, Vidusāzijas virtuvē. Šoreiz par atvasinājumu esam izvēlējušies mongoļu tradicionālo ēdienu Cuivan. Protams, varam visu...
Šašliks uz sīpolu pamatnes cepeškrāsnī
Laika apstākļi mēdz ierobežot piknikus ārpus mājas visos gadalaikos, tāpēc ir neskaitāmas receptes, kurās sagatavoto gaļu varam gardi sacept cepeškrāsnī. Protams, nekas neaizvietos malkas ogļu un dūmu aromātu, tomēr ir daudzas receptes, kuras ļauj...
Svētku salāti ar vistas gaļu un šampinjoniem
Ja izlaidīsiet šīs receptes svētku noformējuma detaļas, varat visas sastāvdaļas vienkārši samaisīt bļodiņā un baudīt ikdienā. Savukārt svinīgajā noformējumā bez plāksnītēs saceptiem šampinjoniem, izmantosim arī irbenes, kuras ir no tām retajām ogām, kuras visu...
“Ezīši” cepeškrāsnī
Gaļas bumbiņas ar rīsiem mēdzam mīļi dēvēt par ”ezīšiem” un, lai gan varam varēt gan to nosaukumus, gan pildījumus, ēdieniem piešķirtie mīļvārdiņi vienmēr nes sevī kādu maiguma pieskaņu, kuru esam centušies piešķirt pašam ēdienam....
