Tagged: Receptes 2018

Biezpiena pīrāgs ar brokoļiem un papriku

Sāļo biezpiena pīrāgu cepšana arī ir gana aizrautīgs un radošs process, jo tos varam papildināt ar teju neierobežotu produktu klāstu. Šoreiz tam izvēlējāmies spilgtām krāsām piepildītos brokoļus un papriku, bet īpašai noskaņai pamēģiniet visu...

Sorbets no saldētām zemenēm

Saldētas zemenes lielveikalos joprojām ir nopērkamas par gana pievilcīgu cenu, tāpēc tās varam plānot vairuma populāro desertu gatavošanai. Sorbets ir viens no variācijās daudzveidīgākajiem ogu desertiem, tāpēc šoreiz piedāvājam vienu no vienkāršākajām zemeņu sorbeta...

Štovēti kāposti ar cūkas ribiņām

Bigos – šādi šo ēdienu sauc Lietuvā, Polijā un citās teritorijās, kuras kādreiz ietilpa Lietuvas lielkņazistē. Lai gan nosaukumam ir vairākas variācijas (bigošs, bigoss, arī vāciskais beiguss), šī ēdiena pamatā vienmēr būs skābēti kāposti...

Sautējums ar gaļu, dārzeņiem un pašgatavotiem makaroniem

Šāda veida receptes ir populāras valstīs, kurās mīklas izstrādājumi ne vienmēr ir tas, ko mēs saprotam ar jēdzienu makaroni, piemēram, Vidusāzijas virtuvē. Šoreiz par atvasinājumu esam izvēlējušies mongoļu tradicionālo ēdienu Cuivan. Protams, varam visu...

Šašliks uz sīpolu pamatnes cepeškrāsnī

Laika apstākļi mēdz ierobežot piknikus ārpus mājas visos gadalaikos, tāpēc ir neskaitāmas receptes, kurās sagatavoto gaļu varam gardi sacept cepeškrāsnī. Protams, nekas neaizvietos malkas ogļu un dūmu aromātu, tomēr ir daudzas receptes, kuras ļauj...

Svētku salāti ar vistas gaļu un šampinjoniem

Ja izlaidīsiet šīs receptes svētku noformējuma detaļas, varat visas sastāvdaļas vienkārši samaisīt bļodiņā un baudīt ikdienā. Savukārt svinīgajā noformējumā bez plāksnītēs saceptiem šampinjoniem, izmantosim arī irbenes, kuras ir no tām retajām ogām, kuras visu...

“Ezīši” cepeškrāsnī

Gaļas bumbiņas ar rīsiem mēdzam mīļi dēvēt par ”ezīšiem” un, lai gan varam varēt gan to nosaukumus, gan pildījumus, ēdieniem piešķirtie mīļvārdiņi vienmēr nes sevī kādu maiguma pieskaņu, kuru esam centušies piešķirt pašam ēdienam....

Salāti ar vistas gaļu, sieru un tomātiem

Arī šoreiz vienkāršu salātu recepte, kuru radošāk noformējot, varam pasniegt arī svētku galdā. Lai gan siera, olu un ķiploku salikums varētu vedināt tradicionālo siera salātu virzienā, sieru sagriežot lielākos gabaliņos, nevis sarīvējot, galvenā šo...

Salātu un uzkodu idejas 223

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Alū sautētas gaļas un dārzeņu sacepums

Alus izmantošana gaļas sautēšanā piedos tai īpašu sulīgumu, kuram kopā ar dārzeņiem centīsimies saglabāt īpašo aromātu zem kraukšķīga kārtainas mīklas pārsega. Izmantosim 600 gramus liellopu gaļu, 1 pudeli gaišā alus, 2 sīpolus, 2 burkānus,...

Pikanti spageti ar sēnēm

Spageti pievilcību lieliski varam izmantot arī ātru ēdienu gatavošanā. Noteikti nenobīstieties no receptē esošajiem ķiplokiem, jo sēnes nebūs vienīgais ēdiena papildinājums, kas ļaus pilnībā izmantot ķiploku visas labākās īpašības un šādas, veselīgas pusdienas noteikti...

Ar brūklenēm marinēta siļķe

Saldētas brūklenes, arī dzērvenes, saldēšanas procesā nezaudē vitamīnus, tās varam nopirkt par pievilcīgu cenu un abas ogas lieliski derēs arī siļķes marinēšanā. Marinādē izmantosim gana bagātīgu garšvielu papildinājumu, tāpēc apbruņosimies ar 2-4 dienu pacietību,...